Conţinut
- Beneficii pentru sănătate
- Efecte secundare posibile
- Selecție, pregătire și depozitare
- Intrebari obisnuite
Anasonul este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit pentru aromatizarea alimentelor, băuturilor, bomboanelor, odorizantului și este adesea folosit ca parfum în săpun, creme, parfumuri și plicuri.
De asemenea cunoscut ca si
Anasonul este cunoscut sub mai multe nume diferite, inclusiv:
- Anis Vert
- Anason
- Anisi Fructus
- Graine d'Anis Vert
Anasonul este nu la fel ca anasonul stelar, chiar dacă numele sună similar.
Beneficii pentru sănătate
Cercetările privind efectele anasonului asupra sănătății sunt destul de limitate. Anumite substanțe chimice din anason pot avea efecte asemănătoare estrogenilor și pot avea efecte asupra corpului uman legate de menstruație și menopauză.
Iată o privire asupra mai multor constatări privind beneficiile potențiale ale extractului de anason pentru sănătate:
Durere menstruală
O combinație de extract de anason, șofran și semințe de țelină poate ajuta la ameliorarea durerilor menstruale, potrivit unui studiu publicat în Jurnal de moașă și sănătatea femeilor în 2009. Pentru studiu, 180 de femei (cu vârste cuprinse între 18 și 27 de ani) au fost împărțite în trei grupuri: un grup a primit amestecul de semințe de anason / șofran / țelină, un grup a primit acid mefenamic (un tip de medicament antiinflamator) și un grup a primit un placebo. Începând de la debutul sângerării menstruale sau al durerii, fiecare grup a luat tratamentul atribuit de trei ori pe zi timp de trei zile.
După ce au urmărit participanții timp de două până la trei cicluri menstruale, autorii studiului au constatat că cei atribuiți combinației de anason / șofran / semințe de țelină au experimentat o reducere semnificativ mai mare a durerii menstruale, comparativ cu cele atribuite celorlalte două tratamente.
Bufeuri fierbinți
Într-un studiu publicat în Jurnalul iranian de cercetări farmaceutice în 2012, cercetătorii au descoperit că anasonul poate ajuta la ameliorarea bufeurilor la femeile care trec prin menopauză. Studiul a inclus 72 de femei aflate în postmenopauză, dintre care fiecare a luat zilnic timp de patru săptămâni fie extract de anason, fie amidon de cartofi sub formă de capsulă. În comparație cu grupul martor, cei tratați cu extract de anason au avut o reducere semnificativ mai mare a frecvenței și severității bufeurilor lor.
Probleme digestive
Luarea unei combinații de anason, fenicul, soc și senna poate ajuta la ameliorarea constipației, sugerează un mic studiu publicat în BMC Medicină complementară și alternativă în 2010.
Într-un studiu clinic care a inclus 20 de pacienți cu constipație cronică, cercetătorii au descoperit că combinația de plante care conține anason a fost semnificativ mai eficientă decât placebo în creșterea numărului de evacuări pe zi. Studiul a implicat o perioadă de tratament de cinci zile, autorii studiului observând că combinația de plante poate ajuta la combaterea constipației prin producerea unui efect laxativ.
Un alt studiu publicat în 2017 în Journal of Evident-based Complementary and Alternative Medicine a examinat utilizarea uleiului de anason pentru a ajuta la tratamentul sindromului intestinului iritabil (IBS). Mai exact, cercetătorii au dorit să știe dacă uleiul de anason ar putea ușura simptomele depresiei, frecvente în rândul pacienților cu IBS. După efectuarea unui studiu de patru săptămâni (cu o urmărire de șase săptămâni), autorii studiului au ajuns la concluzia că uleiul de anason ar putea fi un tratament promițător pentru pacienții deprimați cu sindromul intestinului iritabil.
Anasonul este, de asemenea, utilizat în medicina pe bază de plante ca remediu natural pentru următoarele probleme de sănătate:
- Astm
- Tuse
- Diabet
- Gaz
- Insomnie
- Tulburări neurologice (cum ar fi epilepsia)
- Stomac deranjat
Se spune, de asemenea, că anasonul stimulează apetitul, crește fluxul de lapte la femeile care alăptează, promovează menstruația și mărește libidoul.
Când se aplică local (adică direct pe piele), se crede că extractul de anason ajută la tratamentul unor afecțiuni precum păduchii și psoriazisul.
Nu există suficiente dovezi științifice pentru a ști dacă anasonul poate oferi ușurare sau ajutor în tratarea oricăreia dintre aceste afecțiuni.
Efecte secundare posibile
Anasonul este probabil sigur atunci când este consumat în cantități de obicei găsite în alimente. Nu există suficiente dovezi pentru a ști dacă anasonul este sigur atunci când este utilizat medicamentos.
Femeile gravide și care alăptează ar trebui să evite utilizarea anasonului medicinal, deoarece nu există suficiente dovezi științifice pentru a ști dacă este sigur.
Anasonul poate avea efecte asemănătoare estrogenilor, deci există o anumită îngrijorare cu privire la faptul că utilizarea suplimentelor de anason poate fi potențial dăunătoare persoanelor cu afecțiuni sensibile la hormoni, cum ar fi cancerele dependente de hormoni (cancer de sân, cancer uterin, cancer ovarian), endometrioză și fibroamele uterine.
Anasonul poate interacționa, de asemenea, cu anumite medicamente, inclusiv pastile contraceptive, estrogen și tamoxifen. Discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a consuma anason dacă luați oricare dintre aceste medicamente.
Este posibil să aveți o reacție alergică la anason dacă aveți alergie la o plantă înrudită, cum ar fi sparanghel, chimion, țelină, coriandru, chimen, mărar și fenicul.
Selecție, pregătire și depozitare
Veți găsi anason în aproape orice magazin alimentar, în general pe culoarul condimentelor. Semințele de anason se vând întregi sau măcinate și au un gust distinctiv pe care majoritatea îl descriu ca fiind similar cu lemnul dulce negru (chiar dacă lemnul dulce și anason provin din două plante diferite; bomboanele de lemn dulce negru sunt aromate în mod tradițional cu anason, nu cu lemn dulce). Multe rețete din Orientul Mijlociu, italian, german și indian necesită anason.
Păstrați anasonul ca și cum ați păstra celelalte condimente într-un recipient etanș și departe de căldură și lumină. Semințele întregi durează de obicei trei până la patru ani. Semințele de anason măcinate durează de obicei doi-trei ani.
Puteți achiziționa extract de anason sau ulei de anason pentru uz medicinal în multe magazine cu produse naturale și magazine specializate în suplimente alimentare, precum și online. Cu toate acestea, citiți cu atenție eticheta. Uleiul de anason stelat (uleiul unei plante complet diferite) este de asemenea vândut în mod obișnuit și poate fi etichetat ca „Ulei de anason”. Dacă sticla are pe etichetă un fruct maro în formă de stea, probabil că provine din anason stelat și nu din anason. Căutați un produs care specifică „Pimpinella anisum” sau „semințe de anason”.
De asemenea, rețineți că suplimentele precum anasonul sunt în mare parte nereglementate de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA). Conform standardelor guvernamentale, nu este legală comercializarea unui supliment alimentar ca tratament sau tratament pentru o anumită boală sau pentru ameliorarea simptomelor unei boli. Dar produsele nu sunt testate de FDA pentru siguranță sau eficacitate.
În unele cazuri, produsul poate livra doze care diferă de cantitatea specificată pentru fiecare plantă. În alte cazuri, produsul poate fi contaminat cu alte substanțe. Unii consumatori caută produse care au fost certificate de ConsumerLabs, Convenția farmaceutică din SUA sau NSF International. Aceste organizații nu garantează că un produs este sigur sau eficient, dar oferă un anumit nivel de testare a calității.
Intrebari obisnuite
Există alte remedii naturale pentru problemele digestive?
Mai multe remedii naturale pot ajuta, de asemenea, la tratarea problemelor digestive și servesc ca alternativă la extractul de anason. De exemplu, există unele dovezi că remedii precum probiotice și aloe pot oferi ameliorarea constipației.
Beneficiile pentru sănătate ale enzimelor digestiveExistă alte remedii naturale pentru durerile menstruale?
Pentru a ameliora crampele menstruale, luați în considerare utilizarea unor plante precum frunze de zmeură roșie și ghimbir. Creșterea aportului de acizi grași omega-3 poate ajuta, de asemenea, la diminuarea durerii menstruale.
Care sunt cele mai bune tratamente naturale pentru simptomele menopauzei?
Pentru ajutor la îmblânzirea bufeurilor, substanțele naturale precum soia și cohoshul negru pot fi de ajutor. În plus, exercițiile fizice regulate pot ajuta la calmarea simptomelor menopauzei.