Conţinut
Corpurile noastre au nevoie de vitamine și minerale pentru a funcționa corect, iar bolile digestive pot împiedica absorbția lor. Deși nu este obișnuit ca oamenii să aibă deficiențe de zinc în țările occidentale, se poate întâmpla persoanelor care nu iau suficient din acest mineral în intestin. Nu aveți suficient zinc este mai frecvent în lumea în curs de dezvoltare.Zincul este un mineral care are mai multe funcții importante în organism. Unele dintre lucrurile pe care le face zincul includ transportul vitaminei A, vindecarea rănilor, susținerea simțurilor mirosului și gustului și participarea la mai mult de 80 de acțiuni enzimatice. Vestea bună este că pentru persoanele cu deficiențe, suplimentarea nu este de obicei prea dificilă. Cu toate acestea, deoarece nu mai este obișnuit, nu este de obicei un mineral la care se gândește prima dată când o persoană prezintă oricare dintre simptome.
Zinc și IBD
Zincul se pierde prin diaree, iar deficiența de zinc, deși este mai puțin frecventă, poate apărea la persoanele care suferă de boli inflamatorii intestinale (IBD). Acest lucru este valabil mai ales pentru cei cu diaree cronică, care s-ar putea întâmpla în timpul unei apariții a IBD. Alte probleme care pot contribui la absorbția slabă a zincului includ chirurgia gastro-intestinală și sindromul intestinului scurt (SBS).
Deficiențele de zinc erau mai frecvente la persoanele cu IBD. Pe măsură ce nutriția s-a îmbunătățit, există mai puține cazuri de deficit de zinc. Cu toate acestea, la unele persoane pot apărea deficiențe severe de vitamine și minerale, iar alimentația adecvată este extrem de importantă pentru oricine are boala Crohn sau colită ulcerativă. Acesta este motivul pentru care restricționarea severă a dietei nu este recomandată persoanelor cu IBD. Revenirea la o dietă sănătoasă plină de fructe și legume cât mai curând posibil este atât de importantă pentru a obține suficiente vitamine și minerale.
Simptome
Simptomele deficitului de zinc pot fi subtile și ar putea fi explicate ca nefiind prea preocupante. Simptomele deficitului de zinc includ vindecarea lentă, slăbiciunea, petele albe la nivelul unghiilor, precum și afectarea simțului vederii, gustului și mirosului. Deficitul de zinc poate provoca, de asemenea, o afecțiune cunoscută sub numele de acrodermatită enteropatică. Acrodermatita enteropatică provoacă inflamația pielii pe coate, genunchi, obraji, gură și perineu (zona din jurul organelor genitale și a anusului).
Tratamente
Deficitul de zinc este adesea tratat cu suplimente de zinc. Cel mai bun mod de a evita carența de zinc este să mâncați o dietă sănătoasă. Pentru persoanele cu IBD care se confruntă cu un deficit de zinc, cel mai bun mod de a-l opri este de a controla orice diaree și inflamație și, eventual, să ia unele suplimente. Tratamentul adecvat al IBD este cel mai important mod de a preveni deficiența de zinc.
Zincul poate fi găsit în mai multe tipuri diferite de alimente. Aceasta include:
- Carne de vită, miel, porc, vițel
- Tărâţe
- Brânză (cheddar, american, Gouda, mozzarella, muenster, elvețian)
- Pui, curcan (carne neagra)
- Crab, homar, stridii, creveți
- Cereale (grâu, orez, germeni de grâu și produse obținute din acestea)
- Mazăre
- Ficat, Inimă
- Leguminoase și linte
- Nuci
Un cuvânt de la Verywell
Un deficit de zinc nu este comun, chiar și atunci când diareea este o mare problemă, așa cum este pentru unii oameni cu IBD. Cu toate acestea, este o posibilitate și, dacă există simptome inexplicabile, testarea pentru un deficit de zinc ar putea fi un lucru pe care un medic l-ar putea lua în considerare. Dacă se constată că există o deficiență, consumul unor alimente bogate în zinc poate contribui sau nu la inversarea acestuia, dar este întotdeauna recomandat să mâncați o dietă sănătoasă. Dacă este nevoie de un supliment, este important să luați cantitatea potrivită, motiv pentru care este important să consultați un medic. Adresați-vă medicului sau dieteticianului despre suplimentele de vitamine și minerale dacă sunteți îngrijorat de zinc sau orice altă deficiență de vitamine.