Conţinut
- Glucozamina ca supliment alimentar
- Alergii la glucozamină și crustacee
- Alergie vs. Intoleranță alimentară
- Alergii la crustacee și coloranți alimentari
- Alergie la glucozamină
- Un cuvânt de la Verywell
Glucozamina ca supliment alimentar
Glucozamina este disponibilă pentru cumpărare de la sine, în combinație cu sulfat de condroitină sau în combinație cu alți alți compuși ca supliment nutritiv. Glucozamina este uneori utilizată pentru tratamentul osteoartritei, printre alte afecțiuni, deși unele cercetări sugerează că poate fi benefică, studiile clinice nu au dovedit categoric că aceste suplimente sunt benefice pentru articulații. Pe baza rezultatelor din ceea ce este cunoscut sub numele de studiu GAIT, Colegiul American de Reumatologie recomandă împotriva utilizării glucozaminei pentru tratarea osteoartritei.
Din păcate, suplimentele nutritive nu sunt supuse acelorași linii directoare stricte ca medicamentele eliberate pe bază de rețetă, iar formulările pot varia considerabil. Există trei forme primare disponibile (sulfat de glucozamină, clorhidrat de glucozamină și N-acetil-glucozamină), dar ceea ce este listat pe sticlă nu se corelează neapărat cu ceea ce este în interior. Studiile pe bază de plante au constatat că cantitatea de ingredient activ din aceste suplimente poate varia de la zero la 100% din ceea ce este listat.
Alergii la glucozamină și crustacee
Glucozamina este adesea făcută din coji de creveți, crab și homar, astfel încât persoanele cu alergii la crustacee au fost deseori sfătuiți să nu ia acest supliment. Subiectul este puțin controversat.
Pe de o parte, a existat un raport despre o reacție de hipersensibilitate imediată severă, care a fost precipitată de glucozamină la o persoană alergică la crustacee în 1999. Au fost raportate și cazuri care au sugerat o legătură între produsele care conțin glucozamină și condroitină și atacuri de astm. .
Cu toate acestea, potrivit Academiei Americane de Alergii, Astm și Imunologie, este o concepție greșită că persoanele care au alergii la crustacee nu pot lua glucozamină. În prezent există puține dovezi că glucozamina conține proteine de crustacee, părțile crustaceelor care sunt responsabile de provocând simptome de alergii alimentare. Câteva studii mici au susținut acest lucru.
Un studiu din 2006 a analizat 15 persoane care au fost confirmate a fi alergice la creveți atât prin teste cutanate, cât și prin teste IgE specifice creveților (teste de sânge). Toți cei 15 participanți au tolerat un supliment de glucozamină-condroitină derivată din creveți (1500 mg de glucozamină) atât inițial, cât și după 24 de ore (pentru a exclude o reacție întârziată).
Având în vedere numărul redus de persoane studiate până în prezent, ar fi prudent ca persoanele cu alergii la crustacee să se consulte cu medicii lor înainte de a lua glucozamină. Luați în considerare solicitarea unei recomandări către un alergolog, care vă poate sugera să provocați o provocare orală supravegheată medical de glucozamină.
Ce alimente sunt considerate crustacee?
Există două categorii principale de nevertebrate de crustacee. Acestea includ crustacee și moluște.
- Crustacee: Această categorie include creveți / creveți, homar, crab, raci (raci) și yabbies.
- Moluste: Această categorie include stridii, midii, scoici (quahogs), lăptii, caracatiță, melci (escargot), calmar (calamari), sepie, castravete de mare, abalone, melci de mare, whelks, cocoloși și surimi (imitație de crustacee găsite în sushi)
Alimente care pot conține crustacee
Dacă sunteți alergic la crustacee, trebuie să fiți atenți la alimentele care utilizează componente de crustacee. De exemplu, deși nu este o problemă pentru majoritatea oamenilor, alimentele pentru animale de companie conțin adesea o cantitate de crustacee. Dacă sunteți foarte alergic la crustacee, poate doriți ca cineva să hrănească pisica amestecul său preferat de fructe de mare. Aflați ce ingrediente pot conține crustacee și învățați cum să mâncați la un restaurant când aveți alergie la crustacee.
Alergie vs. Intoleranță alimentară
Este important să distingeți dacă aveți o adevărată alergie la crustacee sau, în schimb, o intoleranță alimentară. Diferența dintre aceste reacții determină tipul de simptome pe care le puteți experimenta. Cu o intoleranță alimentară, este posibil să vă simțiți foarte rău și poate fi necesară atenție medicală din cauza deshidratării de la vărsături sau diaree. În schimb, cu o alergie, ați putea intra în șoc anafilactic, o urgență medicală care poate fi fatală fără tratament.
Alergii la crustacee și coloranți alimentari
Deși în trecut s-a exprimat îngrijorarea cu privire la relația dintre alergiile la crustacee și reacțiile la coloranții alimentari și la colorantul radiocontrast, în prezent se crede că este bine să aveți colorant radiocontrast, cu excepția cazului în care sunteți în mod specific alergic la colorant în sine.
Alergie la glucozamină
Unele persoane pot avea o alergie specifică la glucozamină, chiar dacă nu au alergie la crustacee. Mai mult, persoanele cu boli hepatice cronice pot dezvolta toxicitate din glucozamină și ar trebui să o evite dacă nu sunt administrate sub îndrumarea medicului dumneavoastră.
Un cuvânt de la Verywell
Deși se pare că majoritatea persoanelor cu alergie la crustacee ar putea tolera glucozamina, discutați-o cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimentul.
- Acțiune
- Flip
- Text