Conţinut
- Olfacția și importanța simțului mirosului nostru
- Anatomia și fiziologia olfacției (simțul mirosului)
- Tulburări ale mirosului
- Cauzele disomiei (o distorsiune în sensul mirosului)
- Diagnosticul tulburărilor olfactive
- Tratamentul și gestionarea pierderii simțului mirosului
- Concluzii privind olfacția și tulburările care ne afectează simțul mirosului
Olfacția și importanța simțului mirosului nostru
Ar fi greu să ne imaginăm viața fără a experimenta mirosul unui trandafir sau gustul cafelei de dimineață. Olfacția, simțul mirosului nostru, joacă un rol semnificativ în aproape toată viața.
Olfacția nu numai că ne ajută să detectăm parfumurile din aerul din jurul nostru, dar este importantă și pentru a ne ajuta să ne bucurăm de aromele alimentelor. Poate că ați auzit că „gustul” miroase în primul rând și acest lucru este adevărat într-o mare măsură. Un simț deteriorat al olfacției perturbă grav: bucuria de a mânca și a bea poate fi pierdută și poate rezulta depresie. În plus, există pericole asociate cu pierderea mirosului, inclusiv incapacitatea de a detecta scurgeri de gaze sau alimente stricate.
Peste 2,7 milioane de persoane din Statele Unite au o tulburare olfactivă, iar aceasta este probabil o subestimare. Unii oameni au sugerat că aproximativ jumătate dintre persoanele cu vârsta peste 60 de ani au un simț al mirosului scăzut.
Anatomia și fiziologia olfacției (simțul mirosului)
În partea superioară și mijlocie a nasului, există o mică zonă celulară numită mucoasă olfactivă. Această zonă secretă mai multe substanțe de protecție, cum ar fi imunoglobulinele (anticorpi care se leagă cu materii străine, cum ar fi microorganismele), pentru a preveni pătrunderea agenților patogeni în cap. Există, de asemenea, un număr mare de proteine, numite receptori, care captează substanțe chimice din mediu sau mirositoare. Se crede că fiecare receptor are o formă specială care se potrivește acestor substanțe odorante, precum o cheie care se potrivește cu o încuietoare.
Receptorii olfactivi trăiesc pe aproximativ șase până la zece milioane de celule chimoreceptoare olfactive din fiecare cavitate nazală. Noi receptori se formează de-a lungul maturității - unul dintre puținele exemple despre cum creierul poate forma noi celule nervoase de-a lungul vieții. Când există o potrivire între o substanță chimică de mediu și un receptor pe o celulă olfactivă, celula nervoasă trage un semnal direct către creier pe bulbul olfactiv.
În timp ce bulbul olfactiv este considerat în mod obișnuit „primul nerv cranian”, tehnic nu este un nerv, ci o parte a creierului în sine. Semnalele transmise de la bulbul olfactiv se deplasează către părți speciale ale cortexului cerebral și chiar amigdala, care este o parte a creierului implicată în emoții. Din cortexul olfactiv primar, semnalele sunt transmise către alte părți ale creierului, inclusiv talamusul și hipotalamusul.
Tulburări ale mirosului
Există mai mulți termeni care sunt folosiți pentru a descrie diferitele tipuri de tulburări ale mirosului. Acestea includ:
- Disomie: O denaturare a mirosului. La rândul lor, disosmia este împărțită în două tipuri separate de tulburări ale mirosului. Parosmia se referă la o modificare a percepției unui miros. Phantosmia, în schimb, se referă la percepția unui miros care nu este prezent. Cu parosmie, iar mirosul poate mirosi diferit decât ți-a făcut-o în trecut sau acum poți găsi un miros respingător de care ți-a plăcut anterior. Cu fantomă, puteți, de exemplu, să mirosiți un foc de tabără atunci când nu există un foc de tabără prezent.
- Hiposmie: O capacitate scăzută de a simți mirosurile
- Anosmie: O incapacitate totală de a mirosi mirosurile
Cauzele disomiei (o distorsiune în sensul mirosului)
Există o varietate de factori și condiții care pot provoca disosmie.
Cele mai frecvente cauze sunt bolile nazale și sinusale: prin înfundarea căilor nazale și inflamarea țesuturilor care primesc molecule olfactive, infecțiile virale și alergiile au un efect asupra simțului mirosului pe care aproape toată lumea l-a experimentat la un moment dat sau altul. Afecțiunile legate de nas, cum ar fi polipii nazali, deviația septului, precum și intervențiile chirurgicale și leziunile nasului (cum ar fi rinoplastia) pot perturba simțul mirosului.
Alte cauze posibile includ:
- Traumatism cranian: Leziunile traumatice ale creierului pot afecta olfacția în mai multe moduri diferite: nasul poate fi deteriorat sau fibrele nervoase care trimit informații din nas către creier pot fi tăiate sau rupte în timpul leziunii capului. Trauma poate, de asemenea, deteriora direct bulbul olfactiv care detectează moleculele pe care le mirosim.
- Tumori cerebrale: Atât tumorile cerebrale maligne cât și cele benigne, în special cele care implică bulbul olfactiv sau lobii temporali, se pot asocia cu o modificare a simțului mirosului. În unele cazuri, pierderea simțului mirosului poate fi primul simptom al unei tumori cerebrale maligne sau benigne.
- Toxine în mediu: Produsele din tutun și fumul diminuează simțul mirosului. Toxinele precum amoniacul, acidul sulfuric și formaldehida pot diminua și olfacția.
- Medicamente: Unele medicamente, în special câteva clase de medicamente utilizate pentru controlul hipertensiunii arteriale, pot interfera cu simțul mirosului. Exemplele includ Procardia (nifedipină), Vasotec (enalapril) și Norvasc (amlodipină).
- Radiații capului și gâtului pentru cancer
- Tulburări neurologice: Peste 90% dintre persoanele cu boala Alzheimer au dificultăți de miros, iar disosmia este frecventă și în boala Parkinson.
- Diabet: Similar cu leziunile nervoase care pot duce la neuropatie periferică și retinopatie în diabet, pot apărea, de asemenea, leziuni ale nervilor implicați în olfacție.
- Deficiențe de vitamine: O lipsă de zinc sau o lipsă de tiamină care duce la sindromul Wernicke-Korsakoff sunt asociate cu o pierdere a simțului mirosului.
Simțul mirosului este, de asemenea, în mod obișnuit diminuat atât prin îmbătrânirea naturală, cât și în bolile degenerative, cum ar fi demența. În timp ce bulbul olfactiv adult la adulții tineri are aproximativ 60.000 de neuroni mitrali, atât numărul de neuroni mitrali, cât și diametrul nucleilor lor scad dramatic odată cu înaintarea în vârstă.
La aproximativ una din cinci persoane cu tulburări olfactive, cauza este „idiopatică”, ceea ce înseamnă că nu se găsește nicio cauză specifică.
Diagnosticul tulburărilor olfactive
Diagnosticul tulburărilor olfactive începe adesea cu un istoric atent și un examen fizic. Un examen fizic poate căuta dovezi ale unei infecții virale sau polipi nazali. Un istoric atent poate dezvălui posibile expuneri toxice.
Un test cunoscut sub numele de Testul de identificare a mirosului de la Universitatea din Pennsylvania poate fi făcut pentru a evalua dacă hiperosmia sau anosmia sunt cu adevărat prezente. Deoarece există multe cauze posibile, de la tulburări cerebrale la cauze nutriționale și multe altele, testarea ulterioară va depinde de mulți factori.
Tratamentul și gestionarea pierderii simțului mirosului
Nu există tratamente specifice care pot inversa o modificare a simțului mirosului. Uneori, disomia se rezolvă singură în timp. Cercetătorii au evaluat utilizarea suplimentelor cu doze mari de vitamina A și zinc, dar până în prezent, acest lucru nu pare să fie eficient. Pregătirea olfactivă este în prezent evaluată și pare a fi promițătoare în studiile timpurii.
A face față este astfel scopul principal al tratamentului. Pentru cei care nu au simțul mirosului, sunt importante măsurile de siguranță, cum ar fi asigurarea unei alarme de incendiu. Consilierea nutrițională poate fi utilă, deoarece unele alimente și condimente care sunt cele mai susceptibile de a stimula receptorii (chemoreceptori trigemen și olfactiv).
Concluzii privind olfacția și tulburările care ne afectează simțul mirosului
Importanța simțului mirosului și gustului este, în general, subapreciată în societatea de zi cu zi. În timp ce nervul olfactiv este marcat cu nervul cranian numărul unu, sugerând importanța olfacției, în practică simțul mirosului este rar testat (chiar și de neurologi.) Deși este adevărat că sistemul olfactiv la om este relativ mic în comparație cu alte mamifere, mirosul ambele ne ajută să ne bucurăm de viață și ne protejează de toxinele din mediu.