Diaree sângeroasă cauzată de E. Coli

Conţinut

• Cum se răspândește
• Cine este în pericol
• Simptome
• Cum cauzează boala
• Complicații
• Diagnostic
• Prognoză
• Tratament
• Prevenirea

Deși nu a fost identificată ca cauză a colitei hemoragice (diaree sângeroasă) până în 1982, E coli O157: H7 este acum recunoscut ca fiind o cauză comună a acestei afecțiuni. Focarele de colită cauzate de această bacterie au fost asociate cu hamburgeri murdari, suc de mere și produse lactate nepasteurizate. Deși majoritatea infecțiilor nu sunt grave și se rezolvă de la sine, pot apărea complicații potențial letale în urma infecțiilor E coli O157: H7.

Nume specie: Enterohemoragic Escherichia colisau „EHEC”

Tipul microbiei: bacterii gram-negative

Cum se răspândește

De obicei alimentară.

Alimente asociate cu E coli au inclus carne crudă sau insuficient gătită (de exemplu, carne de vită măcinată), mezeluri, sucuri de fructe nepasteurizate și produse lactate și produse. Alte surse de infecție au inclus grădini zoologice, apă din lac și mâini contaminate.

Cine este în pericol

Toți oamenii sunt susceptibili la boală, dar cei foarte tineri și foarte în vârstă prezintă un risc mai mare de boală mai gravă.

Simptome

Simptomele pot varia, dar includ de obicei diaree (de obicei sângeroasă), vărsături și crampe stomacale severe. De obicei, febra este absentă sau foarte ușoară. Pentru majoritatea oamenilor, infecția se rezolvă cu cinci până la șapte zile.

Cum cauzează boala

E coli se atașează de celulele intestinale și produce o toxină (toxina Shiga) care provoacă inflamația și secreția fluidelor intestinale. De asemenea, toxina deteriorează mucoasa țesutului intestinului gros și a rinichilor.

Complicații

Aproximativ 5-10% dintre persoanele cu E coli O157: Infecțiile cu H7 dezvoltă o complicație potențial fatală numită sindrom hemolitic-uremic sau HUS, care se caracterizează prin insuficiență renală sau renală și anemie hemolitică (pierderea globulelor roșii). Această afecțiune apare de obicei la copii și poate fi destul de gravă , ducând la leziuni renale permanente sau la deces.

Diagnostic

Testarea de laborator a probelor de scaun se efectuează cu culturi bacteriene.

Prognoză

Majoritatea infecțiilor se rezolvă singure în decurs de 5 până la 7 zile fără tratament, însă unele infecții pot fi severe sau pot pune viața în pericol.

Tratament

Tratamentul constă în îngrijirea de susținere, în special evitarea deshidratării prin administrarea de fluide. Antibioticele și medicamentele antidiareice (cum ar fi Imodium) sunt în mod specific nu recomandat pentru tratare E coli O157: Infecții cu H7. Utilizarea acestor medicamente a fost asociată cu boli mai severe; se pare că pot prelungi durata diareei, potentează efectele toxinei Shiga și pot crește riscul de sindrom hemolitic-uremic.

Prevenirea

Folosiți o igienă bună, spălarea frecventă a mâinilor și practici de siguranță în bucătărie.