Conţinut
Curcuma este un condiment galben strălucitor care se găsește frecvent în amestecurile de curry-condimente. Rădăcina, legată de ghimbir, este populară în bucătăriile indiene, thailandeze și marocane și, de asemenea, a fost folosită de mult în medicina tradițională chineză și ayurvedică.Beneficii pentru sănătate
Curcuma conține un compus numit curcumină, despre care cercetările sugerează că ar putea oferi mai multe beneficii pentru sănătate care ar putea ajuta la ameliorarea simptomelor fibromialgiei și a sindromului de oboseală cronică.
În timp ce avem unele cercetări despre curcuma / curcumina, trebuie făcute mai multe studii pentru a stabili exact ceea ce poate face pentru noi. Condimentul este considerat a fi un:
- Antioxidant
- Antiinflamator
- Antiviral
- Ajutor digestiv
- Antiseptic topic
A fost utilizat ca tratament pentru mai multe afecțiuni, inclusiv:
- Artrită
- Cancer, pentru a preveni răspândirea tumorilor
- Disfuncție cognitivă
- Eczeme
- Funcția vezicii biliare
- Arsuri la stomac
- Colesterol ridicat
- Sindromul colonului iritabil
- Pietre la rinichi
- Analgezic
- Protejarea împotriva bolii Alzheimer, atunci când este asociată cu vitamina D
- Protejarea împotriva afectării ficatului
- Reducerea riscului de cancer mamar la femeile menopauzale care utilizează terapia de substituție hormonală
- Reducerea riscului de diabet de tip 2
Dozare
Potrivit rapoartelor Organizației Mondiale a Sănătății a Organizației Mondiale a Sănătății, aditivilor alimentari și ale Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară, admisiunea zilnică admisibilă (ADI) de curcumină este de 0-3 mg per kg de greutate corporală. Dozele optime pentru utilizări specifice nu au fost bine stabilite de cercetare.
Curcuma / Curcumina în dieta ta
Adăugarea curcuminei în dieta ta, prin curcuma, este destul de simplă. Cu toate acestea, poate fi dificil să obțineți o doză terapeutică numai prin dietă.
În India, unde turmericul este utilizat în multe alimente tradiționale, se estimează că aportul dietetic mediu este între 1-2 grame pe zi.
Efecte secundare
Studiile au arătat că turmericul / curcumina pot provoca unele reacții adverse, inclusiv:
- Stomac deranjat
- Arsuri la stomac
- Greaţă
- Diaree
- Risc crescut de sângerare
- Risc crescut de pietre la rinichi la persoanele predispuse la acestea
Siguranța turmericului nu a fost stabilită pentru copii.
Se recomandă prudență atunci când se consumă turmeric în timpul sarcinii, deoarece nu s-au făcut suficiente studii pentru a determina siguranța acestuia.
De fiecare dată când luați în considerare un supliment suplimentar, ar trebui să discutați cu medicul și farmacia pentru a vă asigura că nu creați interacțiuni periculoase sau alte probleme.