Conţinut
- Beneficii pentru sănătate
- Efecte secundare posibile
- Dozare și preparare
- Ce anume sa cauti
- Alte intrebari
Persoanele cu intoleranță la lactoză pot experimenta o serie de simptome gastro-intestinale ori de câte ori consumă lactate, inclusiv crampe stomacale, diaree și gaze. Administrarea suplimentelor de lactază poate reduce sau preveni multe dintre aceste simptome.
Beneficii pentru sănătate
Potrivit unui studiu din 2019 publicatAmerican Journal of Clinical Nutrition, în jur de 70 la sută din populația lumii este deficit de lactază, cea mai mare prevalență fiind în rândul persoanelor de origine asiatică, vest-africană, arabă, evreiască, greacă sau italiană. Acum înțelegem că scăderea treptată a capacității noastre de a produce lactază după copilărie este o trăsătură umană foarte comună. Din fericire, majoritatea persoanelor cu deficit de lactază nu dezvoltă niciodată simptome de intoleranță la lactoză ..
În cazuri rare, intoleranța la lactoză poate apărea la naștere, o afecțiune denumită deficit congenital de lactază (CLD).
Luând suplimente de lactază, este posibil să nu depășești doar simptomele de intoleranță la lactoză, ci să îți îndeplinești nevoile dietetice de calciu. Acest lucru poate ajuta la construirea și menținerea oaselor sănătoase, reducând în același timp riscul de pierdere osoasă și osteoporoză.
De fapt, potrivit unui studiu din 2019 realizat în jurnalNutrienți, intoleranța la lactoză este un factor de risc mult mai mare pentru reducerea densității osoase și a fracturilor de fragilitate decât scăderea aportului de lactate sau evitarea lactatelor.
3 moduri naturale de prevenire a pierderii osoaseIntoleranță la lactoză
În ciuda beneficiilor suplimentelor de lactază, rămâne o lipsă de cercetări care să demonstreze efectele acestora. Deși oamenii de știință sunt de acord că suplimentele sunt sigure, nu a existat întotdeauna un consens cu privire la cât de bine funcționează.
Potrivit unui studiu din 2010 realizat în European Review for Medical and Pharmacological Sciences, suplimentele de lactază au arătat o superioritate clară în ameliorarea intoleranței la lactoză în comparație cu probioticul Lactobacillus reuteri.
Studiul de 10 zile care a implicat 60 de adulți a arătat că un singur supliment de lactază, administrat cu 15 minute înainte de masă, a fost mai capabil să normalizeze metabolizarea lactozei (măsurată printr-un test de respirație la lactoză) decât un curs de 10 zile L. reuteri. Mai mult, suplimentele de lactoză au fost mai capabile să atenueze simptomele gastro-intestinale cheie, în special gazele.
În ciuda constatărilor pozitive, un studiu din 2014 în BioMed Research International a raportat o variabilitate semnificativă a răspunsului la suplimentarea cu lactază. Dintre cei 96 de adulți cărora li s-a administrat un supliment de lactoză, doar 21,88% au prezentat normalizarea completă utilizând testul de respirație cu lactază, în timp ce 17,71% au fost complet neacceptivi.
Acest lucru sugerează că alți factori pot contribui la incapacitatea de a metaboliza lactoza sau, alternativ, că pot fi necesare alte tipuri de lactază pentru a metaboliza lactoza la anumite persoane.
5 remedii naturale pentru intoleranța la lactozăEfecte secundare posibile
Suplimentele de lactază sunt considerate sigure și bine tolerate, fără efecte secundare cunoscute.
Cu toate acestea, persoanele cu diabet trebuie să utilizeze suplimente de lactază cu precauție. Odată ingerată, lactaza se descompune în zaharuri simple, care pot crește nivelul glicemiei. Deși acest lucru nu poate provoca probleme semnificative, este important să vă verificați glicemia din 20 până la 30 de minute după administrarea unei doze doar pentru a fi sigur.
În cazuri rare, se știe că suplimentele de lactază declanșează reacții alergice. Într-un caz raportat, o femeie care s-a ocupat de suplimentele de lactază pentru copiii ei, dar nu i-a luat niciodată singură, a suferit o alergie severă pentru tot corpul, cunoscută sub numele de anafilaxie.
Sunați la 911 sau mergeți la cea mai apropiată cameră de urgență dacă aveți urticarie, erupție cutanată, dificultăți de respirație, respirație șuierătoare, amețeli, senzație de amețeală, ritm cardiac rapid sau umflarea feței, limbii sau gâtului după administrarea unui supliment de lactază.
Dacă nu este tratată, anafilaxia poate duce la șoc, comă, insuficiență respiratorie sau cardiacă și moarte.
Suplimentele cu lactază nu trebuie utilizate de femeile însărcinate sau care alăptează, deoarece nu există suficiente informații pentru a le asigura siguranța. De asemenea, nu se știe dacă suplimentele de lactază pot interacționa cu alte medicamente sau suplimente.
Dozare și preparare
Suplimentele de lactază sunt de obicei vândute sub formă de capsule, tablete masticabile sau pulberi. Doza standard este de 6.000 până la 9.000 de unități internaționale (UI) luate imediat înainte de o masă care conține lactate. Alții au descoperit că adăugarea a 2.000 UI de lactază pulbere la două cești (500 mililitri) de lapte poate ajuta la depășirea simptomelor.
Dacă consumați cantități excesive de lactate sau mâncați pe o perioadă îndelungată de timp (cum ar fi la un picnic sau la un banchet), poate fi necesar să „completați” cu doze suplimentare în trepte de 2.000 UI.
Ca regulă generală, începeți cu o doză mică și creșteți-o treptat până când obțineți controlul dorit. Chiar dacă nu puteți supradoza cu lactază, luarea unor cantități mai mici vă poate economisi bani și poate avea un efect mai mic asupra zahărului din sânge.
Suplimentele de lactază pot fi depozitate în condiții de siguranță la temperaturi de cameră într-un recipient sigilat. Nu utilizați niciodată un supliment după data de expirare.
Ce anume sa cauti
Disponibile pe scară largă pentru cumpărare online, suplimentele de lactază pot fi găsite în multe magazine de alimente naturale, farmacii și magazine specializate în suplimente alimentare. Nu aveți nevoie de rețetă pentru a cumpăra suplimente de lactază.
Suplimentele alimentare nu sunt strict reglementate de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA). Pentru a asigura calitatea și siguranța, căutați mărci care au fost certificate de o autoritate independentă terță parte, cum ar fi Farmacopeia SUA (USP), NSF International sau ConsumerLab.
Majoritatea suplimentelor de lactază sunt fabricate dintr-un compus numit beta-galactozidază derivat din fermentarea ciupercilor Aspergillus niger sau Aspergillus oryzae. Beta-galactozidaza este adesea inclusă în suplimentele de enzime digestive cu spectru larg, inclusiv în produsele vegane, cum ar fi VeganZyme.
Alte intrebari
Eu iau suplimente de lactază, dar par să nu ajute. De ce?
Dacă aveți încă simptome gastro-intestinale după ce ați luat un supliment de lactază, este posibil să le luați incorect. De regulă, asigurați-vă întotdeauna că luați un supliment de lactază înainte de prima mușcătură de lactate. Dacă mâncați mai mult de 20 până la 30 de minute, luați încă o doză de 2.000 mg pentru a extinde beneficiul protector. Sau, poate fi necesar să evitați cu totul lactoza.
Mai mult decât atât, doar pentru că luați un supliment de lactază nu înseamnă că consumați lactate cu abandon. Dacă sunteți intolerant la lactoză, este important să vă controlați aportul, săriți peste smântână, brânză sau lapte ori de câte ori este posibil (sau, cel puțin, reducând cantitățile).
De asemenea, poate doriți să luați în considerare dacă sunteți de fapt intolerant la lactoză. Oamenii se vor diagnostica adesea pe ei înșiși sau pe copiii lor ca fiind intoleranți la lactoză atunci când, de fapt, au o alergie la lapte.
Dacă nu puteți controla simptomele cu suplimente de lactază, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru o trimitere la un gastroenterolog sau alergolog pentru investigații suplimentare.
Cum să spuneți când aveți nevoie de un gastroenterologCare sunt alte surse de calciu dincolo de lactate?
În timp ce produsele lactate sunt o sursă principală de calciu, este posibil să obțineți calciu suficient fără ele. Dacă suplimentele de lactază nu vă pot controla simptomele de intoleranță la lactoză, puteți îndeplini doza dietetică recomandată (ADR) de calciu-1.000 miligrame (mg) pe zi pentru femeile cu vârste cuprinse între 18 și 50 de ani și bărbați între 18 și 70 de ani, cu aceste surse alimentare:
- Kale: 100 mg pe cană
- Bok choy: 74 mg per cană
- Pâine integrală din grâu: 30 mg pe felie
- Broccoli: 21 mg la 1/2 cană
Un supliment zilnic de calciu vă poate ajuta, de asemenea, să vă satisfaceți nevoile, mai ales dacă sunteți o femeie de peste 50 de ani.
Cele mai bune suplimente de calciu de cumpărat și de evitat