Conţinut
- Alcool și digestie
- Riscuri de sanatate
- Aport recomandat
- Alcool și IBS
- Alcool și FODMAP
- Sfaturi practice
Pentru o persoană care are o tulburare cronică de sănătate digestivă, cum ar fi sindromul intestinului iritabil (IBS), întrebarea dacă să savureze sau nu unele băuturi este una complicată. Mulți oameni care suferă de sindrom IBS evită cu totul alcoolul datorită faptului că îl percep ca fiind un factor declanșator al simptomelor lor.
Dacă vă întrebați dacă este necesar, această prezentare generală vă va oferi informațiile de care aveți nevoie pentru a lua o decizie în cunoștință de cauză, deoarece vom acoperi avantajele și dezavantajele consumului de alcool, cercetările privind consumul de alcool și IBS și vă vom oferi câteva sfaturi astfel încât să puteți lua o decizie în cunoștință de cauză pentru dvs.
Alcool și digestie
Alcoolul afectează funcționarea sistemului digestiv în multe feluri. Consumul intens de alcool poate provoca daune semnificative organelor sistemului digestiv și căptușelii țesuturilor găsite în tot tractul digestiv. Dar chiar și consumul moderat de alcool poate avea un efect negativ asupra digestiei.
Alcoolul are un efect de slăbire asupra sfincterului esofagian care poate duce la reflux acid. În stomac, alcoolul poate provoca o creștere a secreției acide și poate încetini golirea stomacului, ducând la iritații și senzații de greață sau la cantități mai mari, episoade de vărsături.
În intestinul subțire, alcoolul poate reduce absorbția nutrienților. Această malabsorbție, în special a carbohidraților, poate contribui la probleme cu gazele și diareea, deoarece aceste substanțe interacționează cu bacteriile din intestinul gros.
Alcoolul poate accelera peristaltismul (mișcarea mușchilor intestinului), crescând în continuare riscul, severitatea sau frecvența diareei.
Riscuri de sanatate
Cu cât beți mai mult, cu atât vă creșteți riscul de efecte dăunătoare asupra sănătății dvs. Chiar și consumul moderat de alcool vă poate crește riscul pentru unele tipuri de cancer, de exemplu, cancerul de sân.
Băutul excesiv și excesiv este asociat cu o mare varietate de riscuri pentru sănătate și siguranță. În plus față de creșterea riscului de otrăvire acută cu alcool, consumul excesiv de alcool crește riscul pentru o varietate de alte probleme de sănătate, inclusiv:
- Dependența de alcool
- Boala de inima
- Tensiune arterială crescută
- Ciroza
- Defecte congenitale
- Avort
- Accident vascular cerebral
- Anumite tipuri de cancer
Consumul excesiv de alcool poate contribui, de asemenea, la riscul de rănire prin violență, căderi și accidente auto. Consumul de alcool crește riscul apariției unor probleme de sănătate care decurg din comportamente sexuale riscante. Consumul excesiv de alcool este asociat cu probleme de sănătate mintală, cum ar fi anxietatea și depresia, și are un efect negativ asupra familiei și a vieții profesionale.
Dacă alăptați, ar trebui să discutați despre beneficiile, riscurile și utilizarea adecvată a alcoolului în timpul alăptării.
Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, o băutură standard pe zi nu este cunoscută ca fiind dăunătoare pentru un copil care alăptează, mai ales dacă mama așteaptă cel puțin două ore după o băutură să alăpteze.
Aport recomandat
Efectul alcoolului asupra sistemului digestiv va depinde, desigur, într-o oarecare măsură de cât beți. Ghidurile dietetice ale Oficiului pentru Prevenirea Bolilor și Promovarea Sănătății (ODPHP) pentru americani spun că, dacă urmează să beți, consumul moderat de alcool pentru femei ar trebui să conțină cel mult o băutură pe zi, iar pentru bărbați nu mai mult de două băuturi pe zi. Persoanele care au peste 65 de ani ar trebui să se limiteze la cel mult o băutură pe zi.
Liniile directoare dietetice OHPHP definesc consumul excesiv de alcool ca având patru sau mai multe băuturi la o singură ocazie dacă sunteți femeie și cinci sau mai multe băuturi la o singură ocazie dacă sunteți bărbat.
Consumul abundent este definit ca consumul a opt sau mai multe băuturi pe săptămână pentru femei și 15 sau mai multe băuturi pe săptămână pentru bărbați.
OPDHP impune unele restricții privind consumul de alcool. Astfel, ar trebui să evitați alcoolul dacă:
- Au mai puțin de 21 de ani
- Sunt însărcinată
- Luați medicamente care interacționează cu alcoolul
- Aveți antecedente de dependență de alcool
- Conducerea sau operarea utilajelor
- Aveți anumite tipuri de cancer
- Nu vreau să beau
Alcool și IBS
Cercetările privind relația dintre IBS sunt destul de rare, iar studiile efectuate până în prezent au dat rezultate mixte. În general, nu pare să existe nicio dovadă clară că consumul de alcool crește riscul de a dezvolta IBS.
Un studiu recent în Revista Americană de Gastroenterologie a comparat obiceiurile de băut și simptomele zilei următoare la 166 de femei, cu vârste cuprinse între 18 și 48 de ani, cărora li s-a diagnosticat IBS. Nu s-au găsit diferențe în ceea ce privește cantitatea de alcool consumată în comparație cu un grup de 48 de femei care nu au IBS. Cu toate acestea, experiența simptomelor digestive de a doua zi a fost diferită între cele două grupuri.
Potrivit cercetării, femeile cu IBS sunt mult mai susceptibile de a experimenta diaree, greață, dureri de stomac și indigestie după o noapte de băut în exces decât cele care se angajează la băut moderat sau ușor.
Nu este surprinzător faptul că asocierea dintre consumul de alcool și simptomele de a doua zi a fost mai probabil să fie văzută la femeile care aveau IBS predominant în diaree, spre deosebire de cele care aveau IBS predominant în constipație sau IBS de tip mixt.
Alcool și FODMAP
FODMAPs este termenul colectiv pentru un grup de carbohidrați care au fost asociați cu contribuția la simptomele digestive la persoanele care au IBS. Cercetătorii de la Universitatea Monash au arătat că urmarea unei diete cu conținut scăzut de FODMAP poate fi eficientă în ameliorarea simptomelor în marea majoritate a persoanelor care au IBS.
Indiferent dacă alegeți să urmați sau nu dieta, puteți utiliza informațiile despre băuturile specifice pe care cercetătorii Monash le oferă pe baza testării de laborator a conținutului FODMAP al anumitor băuturi pentru a vă ajuta să alegeți băuturi care ar putea fi mai puțin susceptibile să vă declanșeze simptomele .
În general, recomandarea de la Universitatea Monash este să vă mențineți consumul de alcool la minimum. Opțiunile de băutură cu conținut scăzut de FODMAP includ:
- Bere
- vin rosu
- vin alb
- Gin
- Vodcă
- Whisky
- Vin spumant
- Vin dulce
Romul are un conținut ridicat de FODMAP datorită conținutului său ridicat de fructoză. Dacă aveți malabsorbție a fructozei, veți dori să evitați băuturile care conțin rom.
De asemenea, ar trebui să luați în considerare ce mixere utilizați, având în vedere că multe sucuri sunt bogate în FODMAP. Sucul de afine și sucul de roșii sunt două alegeri excelente cu nivel redus de FODMAP.
Sfaturi practice
Deoarece există puține informații cu privire la interacțiunea IBS și alcool, răspunsul la faptul dacă ar trebui să beți sau nu dacă aveți IBS pare să fie că este o decizie destul de personală.
Dacă vedeți o asociere între consumul de alcool și simptomele IBS, puteți alege să vă abțineți. Puteți ține cont de faptul că garnitura de argint a acestei alegeri este că a nu bea deloc alcool poate ajunge să fie bun pentru sănătatea dumneavoastră generală și să vă protejeze de boli mai grave.
Dacă alegeți să beți, iată câteva sfaturi pentru a reduce riscul de a face față simptomelor agravate ale IBS a doua zi:
- Limitați-vă la o băutură pe zi.
- Bea multă apă pentru a vă menține corpul bine hidratat. Acest lucru poate servi, de asemenea, pentru a dilua alcoolul, determinând ca acesta să fie mai puțin iritant pentru mucoasa sistemului digestiv.
- Asigurați-vă că mâncați o masă înainte sau cu băutura dvs. A avea alimente în stomac poate ajuta la protejarea mucoasei tractului digestiv.
- Dacă alegeți să beți mai mult de o băutură, încetiniți consumul. Acest lucru vă va oferi timp sistemului digestiv să proceseze alcoolul, reducând potențial simptomele de a doua zi.