Conţinut
- Faceți prânzul distractiv
- Strecurați-vă în alimente pentru a acoperi toate grupurile de alimente
- Implicați-vă copiii
- Evitați să introduceți alimente noi la prânz
- Faceți o listă și modificați meniul
- Gândiți-vă în afara cutiei de prânz
- Fii un model de rol
- Resurse aditionale
Pregătești un prânz școlar pentru un mâncător pretențios? A face copilul să mănânce sănătos este o luptă pentru mulți părinți. În această prezentare de diapozitive, dietista pediatrică Johns Hopkins, Meredith Thivierge, oferă sfaturi pentru prânzul școlar pentru consumatorii pretențioși, pentru a vă ajuta să pregătiți mesele cu vitaminele, mineralele și substanțele nutritive de care copilul dumneavoastră are nevoie pentru a crește și a avea succes la școală.
Faceți prânzul distractiv
Copiii, în special copiii mai mici, pot fi influențați de aspectul mâncării. Formele distractive și culorile strălucitoare le pot atrage atenția și îi pot încuraja să muște. Nu trebuie să petreceți mult timp sculptând personaje de desene animate din Bologna. Luați doar câteva minute pentru a aranja prânzul cu grijă, adăugați o notă personală sau utilizați un tăietor de biscuiți pentru a modela un sandviș sau o felie de brânză pentru a adăuga interes vizual mesei. „Dacă mâncarea vi se pare amuzantă și apetisantă, există o șansă bună ca mâncătorul dvs. pretențios să o găsească și apetisantă”, spune Thivierge.
Strecurați-vă în alimente pentru a acoperi toate grupurile de alimente
S-ar putea să trebuiască să fiți creativi pentru a vă asigura că masa de prânz înțeleaptă acoperă cele cinci grupe principale de alimente: fructe, legume, proteine, cereale și produse lactate. Dacă copilul dumneavoastră este alergic sau intolerant la anumite alimente, ar putea fi util să discutați cu medicul pediatru despre un multivitamin sau un supliment. În cazul în care restricțiile alimentare nu sunt o problemă, puteți încerca să vă strecurați în alimente pe care refuzul să le mănânce. „Amestecarea conopidei cu piure de cartofi sau adăugarea de spanac la un smoothie de fructe sunt câteva modalități prin care părinții își pot păcăli copiii să mănânce alimente sănătoase”, sugerează Thivierge. De asemenea, ea vă sfătuiește să vă întrebați copilul de ce nu le plac anumite alimente. Dacă pur și simplu nu le place textura sau aspectul, uneori acest lucru poate fi remediat încercând diferite tehnici de gătit.
Implicați-vă copiii
Consumatorii pretențioși și, în general, copiii sunt mai predispuși să mănânce ceva dacă au contribuit la realizarea acestuia. Participarea le oferă copiilor un sentiment de proprietate asupra produsului final și îi ajută să vadă exact ce se află în acel sandwich sau salată pe care o iau la prânz. Vă puteți implica copiii în fiecare etapă a procesului, de la alegerea unei rețete la cumpărături de mâncare și pregătirea mesei. „Împreună ați putea crea o listă de alimente pe care copiii dvs. le bucură și pe care le aprobați și apoi să le alegeți din această listă”, recomandă Thivierge. Acest lucru permite părinților să rămână în control în timp ce oferă copilului libertatea de alegere.
Evitați să introduceți alimente noi la prânz
Este important să continuați să introduceți alimente noi în mâncarea dvs. pretențioasă, deoarece poate dura de 10 până la 20 de ori să încercați un aliment înainte ca un copil să înceapă să-i placă. Cu toate acestea, prânzul școlar poate să nu fie cel mai bun moment pentru acesta. Copiii tind să se distragă în timpul prânzului și de multe ori nu au suficient timp pentru a termina tot ce au în cutia de prânz. Acestea pot începe cu alimente mai familiare și sunt mai predispuse să ignore elementele noi. Thivierge sugerează introducerea de alimente noi la cină, atunci când întreaga familie poate încuraja copilul să încerce ceva nou.
Faceți o listă și modificați meniul
Începeți să lucrați la meniul dvs. de prânz școlar pe baza alimentelor pe care copilul dvs. este de acord să le mănânce. „Vă ajută să faceți o listă cu toate alimentele pe care le mănâncă gustul tău, dar este, de asemenea, important să găsiți diferite modalități de a le servi”, spune Thivierge. De exemplu, dacă castravetele este singura legumă pe care o va mânca gustul tău, încercați să o serviți cu diferite scufundări sau înfășurați-o cu carne de prânz și brânză. Site-ul web al Departamentului pentru Agricultură din Statele Unite are o varietate de rețete create cu contribuția copiilor de la școală pentru a vă ajuta să găsiți noi idei de prânz școlar. Schimbarea acestuia este cheia pentru a-l împiedica pe copilul tău să-și piardă interesul pentru puținele alimente sănătoase care le plac.
Gândiți-vă în afara cutiei de prânz
Ce vă imaginați când vă gândiți la un prânz tipic la școală? Este un sandviș cu șuncă și brânză, o cutie de lapte și un măr? Deși nu este nimic în neregulă cu sandvișurile, acestea se pot plictisi repede. De ce să te limitezi la mâncărurile tradiționale de prânz? Este perfect să împachetezi supe, salate, quesadillas și chiar mâncăruri pentru micul dejun la prânz. Ați putea veni cu zile tematice precum „Mac’ n cheese luni ”, astfel încât copilul dumneavoastră să știe la ce să se aștepte. „Și dacă copilul tău vrea să ia masa de prânz la școală, este în regulă și el. Găsiți un echilibru între prânzurile școlare și prânzurile la pachet și planificați împreună aceste mese ”, spune Thivierge.
Fii un model de rol
Copiii tind să-și oglindească părinții. Dacă nu mâncați prânzul și, în schimb, gustați toată ziua, copilul dvs. poate începe să sară și el de prânz. Sau, dacă vă bucurați de un cupcake înainte de cină, mâncătorul dvs. pretențios poate începe să se umple de desert înainte de a ajunge în partea sănătoasă a prânzului școlar. „Conducerea cu un bun exemplu este importantă, mai ales atunci când vine vorba de mâncăruri pe care, în calitate de părinte, le puteți arăta pretențioase”, subliniază Thivierge. Dacă servești ciuperci copilului tău, totuși le alegi din propria farfurie, copilul tău îți poate urma indicațiile.
Resurse aditionale
Pentru mai multe informații despre nutriția copiilor, prânzurile școlare și sfaturi pentru întoarcerea la școală, aruncați o privire asupra acestor resurse:
- Ghid de sănătate înapoi la școală pentru părinți
- Alimentația copiilor în vârstă de școală
- Centrul de nutriție pentru copii
- Creșterea copiilor sănătoși