Conţinut
- Deficitul de vitamina D legat de malabsorbție
- Simptomele includ oasele slabe, osteoporoza
- Cercetările leagă nivelurile de vitamina D cu cancerul, bolile autoimune
- Pot fi necesare doze mari pentru a restabili nivelurile normale
- Un cuvânt de la Verywell
De fapt, cercetările arată că deficitul de vitamină D apare la 64% dintre bărbați și 71% dintre femeile cu boală celiacă, ceea ce o face o problemă extrem de frecventă la cei cu celiacă, deși este frecventă și în populația generală.
Problema pentru cei cu boală celiacă ar putea fi malabsorbția continuă sau ar putea fi lipsa expunerii la soare și aportul alimentar adecvat. Ambele pot fi exacerbate de faptul că, spre deosebire de multe produse convenționale din cereale care conțin gluten, alimentele fără gluten nu sunt în general îmbogățite cu vitamine și minerale suplimentare.
Indiferent de motive, ar trebui să luați în considerare testarea pentru a vă determina nivelul de vitamina D și, dacă vă dovediți să aveți un conținut scăzut de vitamina D, discutați cu medicul dumneavoastră despre suplimente.
Deficitul de vitamina D legat de malabsorbție
La pacienții cu boală celiacă care nu au început încă dieta fără gluten și la unii pacienți care nu respectă dieta, atrofia viloasă provoacă malabsorbție, ceea ce înseamnă că pur și simplu nu absorbiți vitamina D și alți nutrienți din alimente și suplimente pe care le consumi.
Deficitul de vitamina D duce, de asemenea, la deficit de calciu, deoarece aveți nevoie de niveluri adecvate de vitamina D pentru a absorbi calciul din alimente. Desigur, mulți celiaci evită produsele lactate din cauza intoleranței la lactoză, ceea ce înseamnă că oricum nu consumă mult calciu în dietele lor și pot fi deja expuși riscului de deficit de calciu.
Simptomele includ oasele slabe, osteoporoza
Majoritatea cazurilor de deficit de vitamina D nu prezintă simptome vizibile, așa că probabil nu vă veți da seama că suferiți de aceasta.
Deficitul sever de vitamina D poate provoca boli osoase, cum ar fi rahitismul la copii și osteomalacia la adulți. În rahitism, oasele unui copil nu reușesc să se dezvolte corect, iar brațele și picioarele copilului devin adesea plecate. Între timp, în osteomalacie, structura osoasă se pierde, rezultând dureri și oase moi.
Osteoporoza are ca rezultat și slăbirea oaselor și poate duce la fracturi. Persoanele cu boală celiacă prezintă un risc crescut de osteoporoză.
Deficitul de vitamina D poate provoca, de asemenea, dureri și slăbiciune musculară, iar aceste simptome pot fi mai frecvente decât problemele osoase. Persoanele cu boală celiacă raportează adesea dureri musculare și articulare atunci când au consumat gluten, deci ar putea fi dificil să vă dați seama dacă cazul dvs. particular provine din expunerea accidentală la gluten sau altceva.
Cercetările leagă nivelurile de vitamina D cu cancerul, bolile autoimune
Deși cauza și efectul nu au fost încă dovedite, cercetătorii medicali au legat niveluri scăzute de vitamina D cu riscuri crescute pentru numeroase afecțiuni de sănătate, cum ar fi cancerul de colon, cancerul de sân, cancerul de prostată, hipertensiunea și bolile autoimune.
Studiile au arătat că persoanele care trăiesc în latitudini mai înalte, unde există mai puțină lumină solară, au rate mai mari de diabet de tip 1, scleroză multiplă și artrită reumatoidă. Deși acest lucru nu dovedește cauza și efectul, unii medici îndeamnă acești pacienți să completeze cu vitamina D.
Un studiu care a analizat nivelurile de vitamina D la persoanele cu boală celiacă a constatat că 25% au fost deficitare și că nivelurile scăzute de vitamina D au crescut riscul psoriazisului autoimun al pielii, care a fost legat de consumul de gluten. Dar acest studiu nu a constatat că scăderea vitaminei D face persoanele cu celiace mai vulnerabile la boli autoimune suplimentare.
Pot fi necesare doze mari pentru a restabili nivelurile normale
Oamenii de știință nu au fost de acord cu privire la nivelul optim al vitaminei D, dar un nivel mai mic de 20 ng / mL este considerat deficitar, în timp ce un nivel între 20 ng / mL și 29 ng / mL este insuficient. Unii experți consideră că intervalul ideal este între 50 și 60 ng / mL.
Dacă tocmai ați fost diagnosticat cu boala celiacă și testele ulterioare arată că sunteți deficitar în vitamina D, medicul dumneavoastră vă poate recomanda să luați doze foarte mari pentru a vă ridica rapid nivelul. Cu toate acestea, nu trebuie să luați niciodată doze mari fără o monitorizare atentă a nivelului de vitamina D de către medicul dumneavoastră, deoarece este posibil să supradozați vitamina D administrată pe cale orală.
Societatea endocrină a stabilit limita superioară sigură a suplimentelor cu vitamina D la 2.000 UI / zi, deși acest lucru se poate schimba odată cu cercetările ulterioare. Actuala doză zilnică recomandată în SUA pentru vitamina D este de 400 UI.
Este posibil să obțineți testarea vitaminei D fără implicarea medicului dumneavoastră prin Consiliul Vitamina D, un grup non-profit dedicat îmbunătățirii cercetării și conștientizării publicului cu privire la beneficiile vitaminei D. Cu toate acestea, dacă alegeți această cale, trebuie să urmăriți medicul înainte de a decide să luați doze mari de suplimente de vitamina D.
Un cuvânt de la Verywell
Dacă medicul dumneavoastră nu crede că aveți nevoie de fotografii sau suplimente pentru a vă crește nivelul de vitamina D, puteți căuta, de asemenea, să vă creșteți nivelul de vitamina D prin dieta dvs. - peștele gras și produsele lactate suplimentate cu vitamina D sunt alegeri bune - și vechiul mod fel, prin absorbția soarelui.
Dacă petreceți în mod regulat aproximativ 20 până la 30 de minute la soare (mai mult dacă aveți pielea închisă la culoare), cu o mare parte a pielii descoperite în lunile de primăvară, vară și toamnă, puteți genera vitamina D semnificativă, potrivit Consiliului Vitamin D. Doar aveți grijă să nu vă ardeți pielea, deoarece acest lucru vă crește riscul de cancer de piele fără a oferi beneficii suplimentare de vitamina D.
Chiar dacă nu puteți avea produse lactate, puteți căuta alimente bogate în calciu, cum ar fi suc de portocale îmbogățit cu calciu și conserve de somon și le puteți încorpora în dieta dumneavoastră.