Conţinut
- Ce sunt alergiile alimentare?
- Diagnosticarea alergiilor alimentare
- Tratamentul pentru alergiile alimentare
- Ce sunt intoleranțele alimentare?
- Diagnosticarea intoleranțelor alimentare
- Un cuvânt de la Verywell
Femeile cu PCOS tind să aibă mai multe inflamații decât femeile fără această afecțiune. Se crede că inflamația este o forță motrice în dezvoltarea multor probleme metabolice asociate cu PCOS, cum ar fi rezistența la insulină, diabetul de tip 2 și boala hepatică grasă nealcoolică. .
Deși nu a fost identificată o legătură între PCOS și alergiile alimentare și intoleranțele alimentare, consumul de alimente care provoacă reacții adverse poate crește inflamația în organism și, eventual, poate agrava simptomele PCOS. Majoritatea oamenilor tind să știe dacă au o alergie la un aliment, deoarece o reacție apare de obicei imediat. Pe de altă parte, intoleranțele sau sensibilitățile alimentare pot fi dificil de determinat, deoarece simptomele sunt mai puțin severe și tind să apară mult mai târziu, poate chiar după câteva zile.
Iată ce ar trebui să știe femeile cu SOP cu privire la sensibilitățile alimentare, cum să se testeze și cum diferă de alergiile și intoleranțele alimentare.
Ce sunt alergiile alimentare?
Alergiile alimentare afectează 6-8% din toți copiii și 4% dintre adulți. Cei mai frecvenți alergeni alimentari la adulți sunt crustaceele (creveți, raci, homar și crab), lapte, grâu, soia, arahide, nuci (nuci) ) și ouă.
O alergie alimentară este un răspuns anormal la un aliment declanșat de sistemul imunitar propriu al organismului. Alergenii alimentari sunt proteine care pătrund în fluxul sanguin după ce alimentele sunt digerate. De acolo, se îndreaptă spre organele și țesuturile țintă și provoacă reacții alergice.
Reacțiile adverse la alimente încep de obicei în câteva minute până la câteva ore după ingestie. Pentru unii, simpla atingere sau inhalarea alimentelor în aer poate produce o reacție alergică. Anafilaxia este o afecțiune rară, dar potențial fatală, în care multe sisteme ale corpului sunt afectate simultan.
Semnele și simptomele alergiilor alimentare pot varia, cele mai frecvente fiind sângerarea sau mâncărimea buzelor, gurii și gâtului, greață, vărsături, crampe sau diaree și eczeme.
Diagnosticarea alergiilor alimentare
Alergiile alimentare pot fi diagnosticate de un alergolog certificat de consiliu, care va efectua de obicei un istoric detaliat, examen fizic și teste de laborator. Poate fi necesară păstrarea unui jurnal alimentar cu o evidență a simptomelor. Un test de înțepare a pielii este o modalitate utilă de a testa alergiile alimentare.
Dietele de eliminare vă pot ajuta, de asemenea, să determinați la ce alimente sunteți alergic. Alimentele suspectate sunt complet eliminate din dietă timp de câteva săptămâni pentru a vedea dacă simptomele se remit. Dacă se observă îmbunătățiri, alimentele suspectate pot fi reintroduse încet, unul câte unul, pentru a vedea dacă apar simptome.
Tratamentul pentru alergiile alimentare
Odată ce se determină o alergie alimentară, singurul tratament este evitarea acelor alimente. Acest lucru necesită citirea atentă a etichetelor alimentelor. Colaborarea cu un nutriționist dietetician înregistrat poate ajuta la planificarea meselor și se poate asigura necesitățile de nutrienți. Pixurile cu epinefrină trebuie transportate întotdeauna de persoane cu antecedente de reacții alergice severe.
Ce sunt intoleranțele alimentare?
În timp ce o alergie alimentară afectează sistemul imunitar, o intoleranță sau o sensibilitate alimentară nu. În schimb, sensibilitățile și intoleranțele alimentare sunt denumite uneori „alergie alimentară non-IgE”. Unele sisteme digestive ale oamenilor nu pot digera corect alimentele. Pentru cei cu intoleranță la lactoză, de exemplu, sunt deficienți într-o enzimă necesară pentru a digera laptele. Când acești indivizi consumă produse lactate, au tendința de a avea efecte secundare gastrointestinale, cum ar fi greață, gaze și diaree.
Cei care suferă de sindromul intestinului iritabil (IBS) pot găsi abordarea FODMAP utilă pentru gestionarea simptomelor. FODMAPs sunt un grup de anumite zaharuri și fibre din dietă care pot provoca suferință gastro-intestinală la pacienții cu IBS. FODMAP este un acronim care înseamnă Fermentabil-Oligo-Di- și Monozaharide și Polioli.
Sensibilitățile alimentare sunt comune, dar mulți oameni nu își dau seama că au una. Acest lucru se datorează faptului că persoanele cu sensibilitate alimentară au de obicei reacții întârziate în care simptomele pot dura până la 72 de ore pentru a apărea după ce au mâncat. Simptomele asociate cu sensibilitățile alimentare pot include diaree, urticarie, eczeme, exces de producție de mucus, „ceață cerebrală”, migrene, dureri articulare și oboseală. Sensibilitățile alimentare afectează sistemul imunitar și pot provoca inflamații. Pentru femeile cu SOP, aceasta înseamnă adăugarea la inflamația asociată deja cu această afecțiune.
Dacă aveți unele dintre simptomele enumerate și credeți că aveți o sensibilitate la un aliment sau la alimente, este important să aflați exact alimentele care cauzează simptomele. Alimentele care conțin gluten sunt în mod obișnuit învinovățite în comunitatea PCOS pentru că au cauzat multe dintre simptomele sensibililor alimentari, cum ar fi ceața creierului și durerile articulare, atunci când, de fapt, alte alimente ar putea fi vinovate. Este înțelept să faceți test pentru a afla cu siguranță la ce alimente aveți sensibilitate, în loc să vă revizuiți dieta sau să excludeți o listă largă de alimente.
De asemenea, luați în considerare solicitarea de ajutor de la un alergolog care poate oferi teste pentru a monitoriza diferitele tipuri de sensibilități alimentare.
Diagnosticarea intoleranțelor alimentare
Diagnosticarea intoleranțelor alimentare poate fi un proces complicat. Dietele de eliminare tind să fie mai puțin fiabile, dat fiind că poate dura câteva zile până când apare o reacție și pot fi implicate mai multe alimente. Mulți profesioniști din domeniul sănătății solicită Mediator Release Testing (MRT), care este un test de sânge care poate testa un număr mare de intoleranțe alimentare.
Evitarea celor mai puternice alimente ofensatoare poate reduce inflamația și simptomele. Dacă după testare s-a constatat că sunteți sensibil la un anumit aliment sau la anumite alimente, este important să le eliminați din dietă pentru o perioadă semnificativă de timp pentru a vă vindeca sistemul digestiv și imunitar. Cât timp trebuie să eliminați aceste alimente sau dacă nu ar trebui să le consumați niciodată, depinde de individ. Este recomandat să lucrați cu un RDN instruit în sensibilitățile alimentare pentru a vă ajuta să vă ghidați și pentru a recomanda alimente de înlocuire pentru a satisface nevoile nutriționale.
Femeile cu SOP care elimină alimentele la care sunt sensibile vor avea de obicei mai multă energie și mai puține simptome în general. Unele experiențe scad în greutate.
Un cuvânt de la Verywell
Dacă bănuiți că aveți alergie sau intoleranță sau sensibilitate la un aliment, solicitați tratament. Modificarea necesară a dietei vă va face să vă simțiți mai bine și să vă îmbunătățiți simptomele PCOS.
- Acțiune
- Flip
- Text