Conţinut
Antocianinele sunt un tip de flavonoid, o clasă de compuși cu efecte antioxidante. Găsite în mod natural într-o serie de alimente, antocianinele sunt pigmenții care conferă plantelor roșii, violete și albastre culoarea lor bogată. Pe lângă faptul că acționează ca antioxidanți și luptă împotriva radicalilor liberi, antocianinele pot oferi beneficii antiinflamatorii, antivirale și anti-cancer.În medicina pe bază de plante, substanțele bogate în antocianină au fost folosite de mult timp pentru a trata o serie de afecțiuni care implică sănătatea vaselor de sânge, inclusiv insuficiența venoasă cronică, tensiunea arterială crescută și retinopatia diabetică. Acestea au fost, de asemenea, utilizate pentru a trata o serie de alte afecțiuni, inclusiv răceli și infecții ale tractului urinar. Cercetări recente sugerează, de asemenea, că antocianinele pot ajuta la apărarea problemelor majore de sănătate, inclusiv a bolilor de inimă și a cancerului.
Antocianinele se găsesc în fructe de pădure, ceapă roșie, fasole, rodii, struguri (inclusiv vin), roșii, acai, afine, ardei iute, cirese.
Beneficii pentru sănătate
Iată o privire asupra mai multor constatări cheie despre antociani și efectele lor asupra sănătății.
Boala de inima
Antocianinele pot îmbunătăți sănătatea inimii, potrivit unui raport din 2010 publicat în Recenzii nutriționale. Autorii raportului menționează că antocianinele par să îmbunătățească nivelul colesterolului și metabolismul zahărului din sânge, precum și să lupte împotriva stresului oxidativ (un proces cunoscut că joacă un rol în bolile de inimă).
Consumul alimentar de antociani poate ajuta, de asemenea, la prevenirea tensiunii arteriale crescute (un factor de risc major pentru bolile de inimă), potrivit unui studiu din 2011 al American Journal of Clinical Nutrition.
Cum este diagnosticată boala cardiacăCancer
Antocianinele pot ajuta la prevenirea cancerului de sân, potrivit unui studiu de laborator publicat în Cercetarea fitoterapiei în 2010. În experimentele cu eprubete, oamenii de știință au arătat că antocianinele extrase din afine au contribuit la inhibarea creșterii celulelor cancerului de sân. Totuși, un studiu publicat în 2017 a spus că sunt necesare mai multe cercetări pentru a găsi orice efect asupra cancerului.
O doză zilnică de fructe poate ajuta la prevenirea cancerului de sânFolosirea antocianinelor pentru sănătate
A vă umple de fructe și legume bogate în antocianină vă poate ajuta să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate, oferind o serie de nutrienți și antioxidanți. Cu toate acestea, oamenii de știință nu au stabilit încă dacă luarea de concentrații mari de antociani în formă de supliment poate ajuta la tratarea sau prevenirea oricărei afecțiuni specifice de sănătate.
Rețineți că suplimentele nu au fost testate pentru siguranță și, datorită faptului că suplimentele alimentare sunt în mare parte nereglementate, conținutul unor produse poate diferi de ceea ce este specificat pe eticheta produsului, deci este important să căutați mărci sau produse care au fost certificate de ConsumerLab, Convenția farmaceutică din SUA sau NSF International. Rețineți, de asemenea, că siguranța suplimentelor la femeile gravide, mamele care alăptează, copiii și cele cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente nu a fost stabilită.
Puteți obține sfaturi despre utilizarea suplimentelor, dar dacă aveți în vedere utilizarea antocianinelor, discutați mai întâi cu furnizorul dvs. de asistență medicală primară. Autotratarea unei afecțiuni și evitarea sau întârzierea îngrijirii standard pot avea consecințe grave.