Conţinut
- Pizza încercată și adevărată
- Pizza Pesto
- Pizza cu scoici proaspete
- Pizza Albă
- Pizza alla Bismarck
- Pizza Hummus
- Pizza cu grătar
- Pizza cu fructe
Nu crusta pizza este de obicei o problemă atunci când ai o dietă fără lapte. Din fericire, crustele de pizza fără lactate sunt disponibile de la mulți producători. Asta înseamnă că prepararea propriei tale pizza fără lapte poate dura mai puțin de o jumătate de oră.
Cu toate acestea, toppingurile pot fi mai mult o provocare. Următoarele opt pizza nu includ ingrediente lactate, cu condiția să utilizați o crustă fără lactate. Încercați una dintre acestea data viitoare când aveți chef de pizza delicioasă.
Pizza încercată și adevărată
Sosul Marinara, busuiocul proaspăt și puțin ulei de măsline sunt clasice dintr-un motiv. Puteți adăuga brânză fără lactate, cum ar fi brânză de soia sau brânză de orez, dacă aveți un brand preferat.
Rețineți că brânzeturile fără lapte nu se topesc la fel ca verii lor bogați în lactate.
Pizza Pesto
Vara, busuiocul este ușor de găsit și o modalitate ușoară de a strecura alimente sănătoase în dietele copiilor. Pesto-ul fără lapte este simplu: faceți-l combinând părți egale busuioc rupt și nuci de pin prăjite cu un cățel de usturoi tocat fin într-un robot de bucătărie sau folosind un mortar și un pistil. Adăugați ulei de măsline într-o picătură subțire până când amestecul formează o pastă groasă și condimentați după gust cu sare și piper. Pesto este suficient de bogat pentru a rezista la multe toppinguri și este minunat cu ciuperci sau cârnați.
Pizza cu scoici proaspete
Pentru o variantă elegantă și neobișnuită de pizza fără lactate, încercați Pizza alle Vongole Veraci, o pizza fără brânză cu scoici, roșii, usturoi și ierburi proaspete sau conservate. A prepara:
- Încălziți scoicile într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, 2 căței de usturoi feliate, 1/4 cană de pătrunjel tocat și 2 lingurițe de cimbru proaspăt tocat până se deschid, dacă sunt proaspete
- Folosind fie roșii tăiate proaspete, fie conservate, întindeți-le peste crustă
- Adăugați puțină sare și un strop de ulei de măsline pe crustă și gătiți timp de 20 de minute într-un cuptor de 450 F
- Întindeți scoicile peste crustă și gătiți-le încă 5 minute (nu folosiți scoici proaspete care nu s-au deschis când au fost încălzite).
Pizza Albă
Roșiile proaspete de roma, usturoiul, frunzele de busuioc și uleiul de măsline sau un sos alb fără lapte sunt o altă combinație clasică. Dacă alegeți sosul alb, veți avea senzația bogată de lactate fără alergenul propriu-zis.
Pizza alla Bismarck
Pentru o pizza cu adevărat neașteptată, încercați Pizza alla Bismarck fără brânză, care se servește cu un ou crăpat deasupra. Practic orice umplutură care ar face o omletă bună, măsline, ardei, ceapă - este o alegere bună pentru a completa această pizza.
Pizza Hummus
Mergeți în Orientul Mijlociu cu această răspândire groasă de naut. Hummus este o alegere deosebit de bună pentru pizza vegetariană. Încercați pizza cu brânză fără brânză sau creați-vă propria combinație de toppinguri. Puteți utiliza hummus premade dintr-un borcan sau o delicatese sau puteți face hummus de casă în câteva minute.
Pizza cu grătar
Sos de grătar pe o pizza? De ce nu? Pizza cu anghinare fără lapte este o opțiune gustoasă pentru a încerca această topping neașteptat sau puteți adăuga propriile cepe caramelizate cu aromă, pui la grătar sau ardei roșii prăjiți sunt toate opțiuni excelente.
Pizza cu fructe
Dacă sunteți în căutarea texturii crocante și masticabile a pizza, de ce nu încercați o pizza cu fructe făcută cu cremă de brânză vegană? Pizza cu fructe este potrivită pentru copii și poate profita de orice se întâmplă în fructe de sezon vara, mere și pere toamna.