Ceaiul verde poate combate artrita reumatoidă

Conţinut

• Catechine de ceai verde și RA
• Utilizare dietetică
• Dozare și aport
• Efecte secundare și avertismente
• Cumpărare și pregătire

Ceai verde, de la Camellia sinensis plante, poate avea beneficii pentru sănătate, care includ prevenirea și tratarea artritei reumatoide (RA). Se crede că acest lucru se datorează antioxidanților pe care îi conține, care sunt cunoscuți sub numele de polifenoli.

Antioxidanții sunt substanțe benefice găsite în toate plantele și animalele, inclusiv în oameni. Scopul lor principal este de a stabiliza moleculele care au devenit instabile din cauza efectelor oxigenului sau a contaminanților din mediu asupra corpului nostru. Aceste molecule instabile sunt numite radicali liberi și sunt implicați în tot felul de boli, inclusiv RA.

Polifenolii sunt un tip de antioxidant care provine de la anumite plante, inclusiv mere, struguri, măsline, boabe de cacao, cereale, leguminoase și condimente precum turmericul. Se crede că sunt benefice împotriva RA, a altor afecțiuni autoimune și inflamatorii, a inimii boală și anumite tipuri de cancer. Polifenolii specifici din ceaiul verde se numesc catehine.

Ceaiurile verzi, albe și negre provin toate din Camellia sinensis plantă. Singura diferență dintre ele este atunci când frunzele și mugurii sunt recoltați - recoltarea mai devreme are ca rezultat alb, puțin mai târziu rezultă în verde, iar mai târziu rezultă în continuare în negru. Cu cât recolta este mai timpurie, cu atât este mai mare nivelul de antioxidanți și scade nivelul de cafeină.

Catechine de ceai verde și RA

S-a constatat că două catehine din ceaiul verde interferează cu procesele inflamatorii naturale ale organismului: EGCG (epigalocatechină 3-galat) și EGC (epicatechină 3-galat) .Dintre acestea, cercetările au arătat că EGCG este cel mai eficient, urmat de EGC. EGCG pare, de asemenea, să aibă o biodisponibilitate mai bună, ceea ce înseamnă că organismul dvs. este capabil să-l absoarbă și să-l folosească. Cea mai mare parte a cercetării cu ceai verde s-a concentrat pe EGCG.

O lucrare publicată în Cercetarea și terapia artritei numit EGCG „una dintre cele mai importante molecule derivate din plante studiate pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate.” Potrivit cercetătorului, EGCG constituie până la 63% din totalul catechinelor din ceaiul verde. Ca antioxidant, este cu 25% și 100% mai puternic decât vitaminele C și E.

Accentul unor cercetări a fost activitatea fibroblastelor sinoviale.

• Sinovial = având legătură cu căptușeala articulației
• Fibroblast = o celulă din țesutul conjunctiv care produce colagen și alte fibre importante

În RA, fibroblastele sinoviale sunt produse la niveluri ridicate și distrug cartilajul din jurul articulațiilor, ceea ce poate crește durerea și dizabilitatea bolii.

Creșterea fibroblastelor este teoretizată ca fiind cauzată de mai multe tipuri de celule despre care se știe că sunt părți importante ale sistemului imunitar supraactiv în RA, inclusiv factorul de necroză tumorală-alfa (TNFα) și interleukina-1beta (IL-1ß). Aceste fibroblaste în exces influențează apoi activitatea celulelor imune numite leucocite, citokine și chemokine prin tipuri specifice de semnalizare. Acest lucru permite fibroblastelor să invadeze cartilajul și să-l distrugă. Unii oameni de știință cred că procesul de semnalizare a fibroblastelor poate fi o țintă valoroasă pentru medicamentele viitoare.

Această idee este susținută de o revizuire a produselor naturale pentru tratarea artritei autoimune care a apărut în 2018. Citează un studiu la șobolani în care ceaiul verde a redus semnificativ nivelurile de TNFα și IL-1ß. De asemenea, a scăzut activitatea anumitor receptori de chemokine din articulații.

Un studiu din 2017 privind semnalizarea fibroblastelor RA a folosit țesuturi sinoviale umane de la genunchi și șolduri în timpul intervenției chirurgicale de înlocuire a articulațiilor sau a altor proceduri chirurgicale. Au descoperit că atât EGCG, cât și EGC au inhibat producția de interleukine 6 și 8 indusă de IL-1ß, dar că EGCG a făcut-o mai eficient.

Alte cercetări au remarcat că:

• EGCG pare să aibă un impact asupra mai multor tipuri de celule T, care fac parte, de asemenea, din supra-răspunsul imun al RA
• Ceaiul verde poate normaliza funcțiile metabolice care tind să fie anormale în artrită
• Efectul antiinflamator al extractului de ceai verde este superior celui al extractului de ceai negru, la șobolani

Utilizare dietetică

Un studiu pe scară largă, din lumea reală, lansat în 2020, a analizat asocierea consumului de RA și ceai. Cercetătorii au analizat datele de la peste 700 de participanți și au ajuns la concluzia că persoanele care aveau un aport ridicat de ceai aveau mai puțină activitate a bolii RA decât oamenii care a avut un aport scăzut de ceai sau nu a băut deloc ceai. Această tendință a fost cea mai puternică la femei, nefumători și la persoanele cu vârsta peste 60 de ani. Au ajuns la concluzia că ceaiul pare să aibă un efect benefic asupra RA.

Un studiu din 2018, care a inclus o mie de participanți, a concluzionat că ceaiul verde și cafeaua par să contribuie la prevenirea dezvoltării RA.

O analiză din 2020 a literaturii privind influențele dietetice în RA a găsit dovezi că:

• Ceaiul negru a avut un efect antiinflamator și a scăzut nivelurile mai multor markeri de RA, inclusiv nivelurile de CRP, agregarea / activarea leucocitelor și a trombocitelor
• Mai mult de trei căni de ceai pe zi au redus riscul apariției RA
• Ceaiul verde a avut efecte protectoare împotriva bolilor inflamatorii, cardiovasculare și neurodegenerative și a unor tipuri de cancer

În plus față de catehine, ceaiul verde și cel negru conțin un aminoacid numit L-teanină, care are numeroase beneficii pentru sănătate pentru stres, dispoziție, somn și, eventual, anumite afecțiuni, inclusiv fibromialgia și sindromul oboselii cronice.

Dozare și aport

Cercetările susțin o doză terapeutică sigură de până la 800 mg de EGCG pe zi, ca supliment alimentar. Cu toate acestea, efectele secundare sunt mai probabile la niveluri mai ridicate, iar alte studii recomandă doze cuprinse între 90 mg și 300 mg pe zi. Pe baza nivelurilor documentate cuprinse între 60 mg și 125 mg, puteți obține această cantitate în câteva căni zilnice de zi verde.

Cu toate acestea, este dificil să determinați cantitatea specifică de catechine pe care o primiți de la un anumit ceai. Dacă doriți o doză terapeutică consistentă, vă recomandăm să consultați suplimentele de ceai verde.

Cercetările sugerează că extractul de ceai verde este mai eficient atunci când este luat pe stomacul gol.

Beneficiile suplimentelor de ceai verde

Efecte secundare și avertismente

Chiar și produsele naturale pot provoca reacții adverse, așa că, de fiecare dată când adăugați ceva medicamentos regimului dumneavoastră, ar trebui să cunoașteți potențialele efecte secundare și să aveți grijă la orice apariție. De asemenea, este important să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua orice, deoarece este posibil să nu fie sigur pentru dvs. pe baza istoricului medical sau să interfereze negativ cu alte tratamente.

Efectele secundare posibile ale ceaiului verde, care tind să fie mai frecvente la doze mai mari, includ în principal cele cauzate de cofeină, care sunt:

• Anxietate
• Tremurături
• Iritabilitate
• Probleme cu somnul

Cu toate acestea, ceaiul verde este mai puțin probabil ca alte băuturi cu cofeină să provoace aceste simptome. Dacă sunteți sensibil la efectele cofeinei, vă recomandăm să căutați opțiuni decofeinizate.

Acidul tanic, conținut în ceaiul verde, poate pata dinții.

Toxicitate hepatică

Toxicitatea hepatică a fost observată în studiile la animale, dar numai la doze care depășesc cu mult aportul recomandat la om. Simptomele toxicității hepatice includ:

• Îngălbenirea pielii și a ochilor (icter)
• Greaţă
• Dureri de stomac

Dacă aveți boli de ficat, discutați cu medicul dumneavoastră despre riscurile potențiale ale ceaiului verde.

Sarcina și alăptarea

Dacă sunteți gravidă, încercați să rămâneți gravidă sau alăptați, discutați cu medicul dumneavoastră despre ceaiul verde înainte de a începe să îl luați medicamentos și despre toate medicamentele și suplimentele pe care le luați.

Interacțiuni medicamentoase

Ceaiul verde poate determina alte medicamente să funcționeze diferit decât sunt intenționate. Poate diminua efectele:

• Nadolol (pentru tensiune arterială și boli de inimă)
• Diluanti de sange, datorita continutului de vitamina K al ceaiului

Datorită efectului stimulator al ceaiului, nu ar trebui să-l combinați cu alți stimulanți.

Cumpărare și pregătire

Selectarea și prepararea ceaiului verde

Dacă sunteți în căutarea unui ceai verde de calitate pe care să îl preparați, evitați plicurile de ceai de la magazinul alimentar mediu. Acestea tind să fie de calitate inferioară și nu la fel de proaspete ca alte ceaiuri. Locurile pentru a găsi ceai de calitate mai bună includ:

• Magazinele de ceai locale
• Magazine alimentare superioare (de exemplu, Whole Foods)
• Magazine alimentare asiatice
• Magazinele și vânzătorii de ceaiuri online

Este posibil să găsiți pungi de ceai de înaltă calitate, dar de obicei veți obține cele mai bune rezultate folosind ceaiuri cu frunze libere.

Este important să preparați și ceaiul verde în mod corespunzător, ceea ce înseamnă apă care fierbe, între 150 grade F și 180 grade F, care nu fierbe. Urmați timpii abrupți pe varietatea obținută, dar, în general, ceaiurile verzi au un timp abrupt scurt, între 20 de secunde și patru minute.

Este greu de evaluat valoarea medicamentoasă, dacă este cazul, a ceaiului pre-îmbuteliat. Probabil că nu veți putea obține informații despre calitatea ceaiului, timpul abrupt sau nivelurile de catechină. De asemenea, este posibil să consumați cantități mari de zahăr și carbohidrați împreună cu numeroase alte ingrediente. Pentru uz medicinal, prepararea propriei beri sau utilizarea suplimentelor sunt probabil alegeri mai bune.

Cât de diferite tipuri de ceai măresc sănătatea

Cumpărarea suplimentelor de ceai verde

Amintiți-vă că suplimentele sunt reglementate de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente. Asigurați-vă întotdeauna că citiți eticheta de pe orice supliment pe care îl cumpărați. Acest lucru vă va spune puterea produsului pe care îl primiți împreună cu orice supliment suplimentar și ingredientele inactive pe care le conține.

Pentru a vă asigura că suplimentul de ceai verde pe care îl achiziționați conține cantitățile de catechine și cofeină enumerate, căutați un sigiliu de aprobare de la o organizație terță parte de testare. ConsumerLab este unul comun. Acest lucru vă permite să știți că eticheta este corectă și că produsul nu este contaminat în moduri potențial dăunătoare.

„Ceaiurile din plante” (numite și tisane sau infuzii din plante), rooibos și ceaiurile din miere nu provin din Camellia sinensis plantă. În timp ce unele dintre ele pot oferi beneficii pentru sănătate, ele nu conțin aceiași polifenoli ca ceaiul verde, alb sau negru. Unele dintre soiurile de ceai care provin din Camillia sinensis include:

• Iasomie
• Matcha
• Oolong
• Assam
• Ceylon
• Chai
• Pu-erh