Conţinut
Adulții sănătoși pot avea diaree de mai multe ori pe an, de obicei fără să știe exact ce a cauzat problema. Este posibil ca mulți oameni să nu-și dea seama că există unele alimente care provoacă diaree.Persoanele cu boală inflamatorie intestinală (boala Crohn și colita ulcerativă) pot avea diaree aproape constantă atunci când boala este activă și inflamația este prezentă în tractul intestinal.
Persoanele cu sindrom de colon iritabil (IBS) și, în special, cele care au tipul predominant de diaree (IBS-D) pot constata, de asemenea, că anumite alimente agravează simptomele și provoacă scaune libere.
Pentru persoanele care au sisteme digestive foarte sensibile, aceste alimente pot cauză un episod de diaree, chiar și fără alte boli sau afecțiuni de bază. Dacă aveți diaree, evitarea alimentelor enumerate mai jos ar putea fi utilă pentru diminuarea severității, precum și cât durează scaunele libere.
Lapte
Lactoza, zahărul care se găsește în mod natural în lapte, poate provoca diaree la unii oameni. Această afecțiune se numește intoleranță la lactoză și este foarte frecventă la persoanele cu vârsta peste 2 ani.
Simptomele intoleranței la lactoză pot include gaze, diaree, balonare, crampe, greață și respirație foarte urâtă. Evitarea produselor lactate este, în general, modalitatea de a preveni diareea cauzată de intoleranța la lactoză.
Există, totuși, produse fără prescripție medicală care pot ajuta la digestia zahărului din lapte. Există chiar și produse lactate care au avut deja lactoza în ea defalcate, ceea ce face mai ușor de digerat.
Intoleranța la lactoză nu este aceeași cu o adevărată alergie la lapte. Persoanele cu alergie la lapte ar trebui să evite toate produse lactate, chiar și cele care nu conțin lactoză, deoarece nu zahărul din lapte provoacă alergie, ci proteinele.
Cine primește intoleranță la lactoză și de ce?Ardei iuti
Ardeiul iute este un infractor frecvent, dar deseori nu provoacă diaree până la câteva ore după ce sunt consumate. Din cauza acestei întârzieri, este posibil ca unele persoane să nu facă legătura.
Există o substanță numită capsaicină în anumite tipuri de ardei (inclusiv ardei grași, ardei jalapeño, ardei Cayenne și unii ardei iute) care pot declanșa diaree. Capsaicina este utilizată și în unguente care tratează artrita.
Interesant este că cazeina, care este o proteină care se găsește în lapte, poate diminua efectul de ardere al capsaicinei. În afară de capsaicină, unii oameni pot găsi semințele și pielea ardeiului sunt, de asemenea, dificil de trecut.
Cofeină
Cofeina accelerează sistemele corpului, inclusiv digestia. Unele persoane sunt mai sensibile la cofeină decât altele, dar prea multă cofeină poate duce la diaree.
Cafeaua, ceaiul și sifonul sunt locuri obișnuite pentru a găsi cofeina. Alte surse mai puțin cunoscute de cofeină includ ciocolată, gumă și chiar unele arome de apă îmbuteliată.
Cafeaua poate face ca unele persoane să aibă o mișcare intestinală, dar se crede că aceasta este mai puțin legată de conținutul de cofeină și mai mult de alte substanțe pe care le conține cafeaua.
Efecte de cafea și ceai asupra sistemului digestivGrăsime artificială
Olestra, un înlocuitor de grăsime, a devenit bine cunoscut pentru asocierea sa cu „scurgeri anale” și diaree, care sunt probleme pe care oamenii ar dori să le evite. Olestra trece prin corp fără a fi absorbită
În timp ce Administrația pentru Alimente și Medicamente a concluzionat că efectele olestrei sunt „rare” și „ușoare”, persoanele cu tractul digestiv sensibil pot prezenta încă diaree după ce au consumat-o.
Olestra se găsește în multe produse (cel mai faimos chipsuri de cartofi), în special în cele comercializate ca „ușoare”, „cu conținut scăzut de grăsimi” sau „fără grăsimi”.
Înlocuitori de zahăr
Înlocuitori ai zahărului, cum ar fi sorbitolul și manitolul, pot fi găsiți într-o varietate de alimente, de la bomboane la iaurt. Chiar și așa-numitele alimente sănătoase care sunt adesea susținute ca „fără zahăr” pot conține acești aditivi, astfel încât citirea etichetelor nutriționale pe alimente va fi cheia pentru a le evita.
Multe dintre aceste îndulcitori pot fi găsite și în surse naturale, cum ar fi fructele și legumele. Alimentele care conțin aceste tipuri de zaharuri pot fi ridicate pe scara FODMAP.
FODMAP-urile sunt oligo-, di- și mono-zaharide fermentabile și polioli, iar limitarea acestora poate fi utilă pentru unii oameni cu probleme digestive, și anume IBS. Acestea provoacă gaze și balonare deoarece nu sunt bine absorbite de intestin.
Acești aditivi alimentari fac ca apa suplimentară să fie trasă în intestin, ceea ce poate determina scăderea scaunelor. În plus, bacteriile din intestin mănâncă aceste zaharuri și produc și mai mult gaz.
Cum vă afectează alcoolii de zahăr corpul