Conţinut
- cauze
- Simptome
- Examene și teste
- Tratament
- Perspectiva (prognoza)
- Când să vă adresați unui specialist medical
- profilaxie
- Nume alternative
- Instrucțiuni pentru pacient
- Imagini
- Referințe
- Data de examinare 10/23/2017
Gastroenterita bacteriană apare atunci când există o infecție a stomacului și a intestinelor.Acest lucru se datorează bacteriilor.
cauze
Gastroenterita bacteriană poate afecta o persoană sau un grup de oameni care au mâncat toate aceleași alimente. Este denumită în mod obișnuit otrăvire alimentară. Se întâmplă adesea după masa la picnic, în cantinele școlare, în adunările sociale mari sau în restaurante.
Alimentele dvs. se pot infecta în mai multe moduri:
- Carnea sau păsările de curte pot intra în contact cu bacteriile atunci când animalul este prelucrat.
- Apa utilizată în timpul creșterii sau transportului poate conține deșeuri animale sau umane.
- Manipularea sau pregătirea necorespunzătoare a alimentelor poate apărea în magazine alimentare, restaurante sau case.
Intoxicația alimentară apare adesea din consum sau consum:
- Alimente pregătite de cineva care nu și-a spălat mâinile în mod corespunzător
- Produsele alimentare sunt preparate folosind vase de gătit necurate, plăci de tăiere sau alte unelte
- Produsele lactate sau alimentele care conțin maioneză (cum ar fi colaj sau salată de cartofi) care au ieșit din frigider prea lung
- Produse alimentare congelate sau refrigerate care nu sunt păstrate la temperatura corespunzătoare sau nu sunt reîncălzite corespunzător
- Crustacee crudă cum ar fi stridiile sau scoicile
- Fructe sau legume crude care nu au fost spălate bine
- Sucuri vegetale sau fructe crude și produse lactate (căutați cuvântul "pasteurizat" pentru a vă asigura că mâncarea sau băuturile sunt sigure)
- Carne sau ouă nedorite
- Apă dintr-un puț sau un curs de apă sau o apă de oraș sau oraș care nu a fost tratată
Multe tipuri diferite de bacterii pot provoca gastroenterită bacteriană, inclusiv:
- Campylobacter jejuni
- E coli
- Salmonella
- Shigella
- Stafilococ
- Yersinia
Simptome
Simptomele depind de tipul de bacterii care au provocat boala. Toate tipurile de intoxicații provoacă diaree. Alte simptome includ:
- Crampe abdominale
- Durere abdominală
- Scaune sângeroase
- Pierderea poftei de mâncare
- Greață și vărsături
- Febră
Examene și teste
Furnizorul dvs. de asistență medicală vă va examina semnele de otrăvire alimentară. Acestea pot include durere în stomac și semne că corpul dumneavoastră nu are atât de multă apă și fluide cum ar trebui (deshidratare).
Testele de laborator se pot efectua pe proba de mâncare sau pe scaun pentru a afla care sunt germenii care cauzează simptomele. Cu toate acestea, aceste teste nu indică întotdeauna cauza diareei.
De asemenea, pot fi efectuate teste pentru a căuta celule sanguine albe din scaun. Acesta este un semn de infecție.
Tratament
Veți reveni cel mai probabil la cele mai frecvente tipuri de gastroenterită bacteriană în câteva zile. Scopul este să te facă să te simți mai bine și să eviți deshidratarea.
Consumul de lichide suficiente și învățarea a ceea ce se mănâncă va ajuta la ameliorarea simptomelor. Este posibil să aveți nevoie de:
- Administrați diareea
- Controlează greața și vărsăturile
- Ia o mulțime de odihnă
Dacă aveți diaree și nu puteți bea sau menține lichide din cauza greaței sau vărsăturilor, este posibil să aveți nevoie de fluide printr-o venă (IV). Copiii mici pot fi expuși unui risc suplimentar de deshidratare.
Dacă luați diuretice ("pilule de apă") sau inhibitori ACE pentru hipertensiune arterială, discutați cu furnizorul dumneavoastră. Poate fi necesar să întrerupeți administrarea acestor medicamente în timp ce aveți diaree. Nu vă opriți niciodată sau nu schimbați medicamentele fără a discuta mai întâi cu furnizorul dvs.
Antibioticele nu sunt administrate foarte des pentru cele mai frecvente tipuri de gastroenterită bacteriană. Dacă diareea este foarte severă sau dacă aveți un sistem imunitar slab, este posibil să fie necesar antibiotice.
Puteți cumpăra medicamente la farmacie care pot ajuta la stoparea sau încetinirea diareei. Nu utilizați aceste medicamente fără să discutați cu furnizorul dvs. dacă aveți:
- Diaree de sânge
- Diaree severă
- Febră
Nu administrați aceste medicamente copiilor.
Perspectiva (prognoza)
Majoritatea oamenilor se îmbolnăvesc în câteva zile fără tratament.
Anumite tipuri rare de E coli poate cauza:
- Anemie severă
- Sângerare gastrointestinală
- Insuficiență renală
Când să vă adresați unui specialist medical
Apelați furnizorul dvs. dacă aveți:
- Sânge sau puroi în scaunele tale, sau scaunul tău este negru
- Diareea cu febră la 38,33 ° C sau 38,4 ° C la copii
- Recent, a călătorit într-o țară străină și a dezvoltat diaree
- Dureri de stomac care nu dispar după o mișcare intestinală
- Simptomele deshidratării (sete, amețeli, ușurință)
De asemenea, apelați dacă:
- Diareea se agravează sau nu se îmbunătățește în 2 zile pentru un copil sau copil sau 5 zile pentru adulți
- Un copil de peste 3 luni a vărsat mai mult de 12 ore; la copiii mai mici, apelați imediat ce începe vărsăturile sau diareea
profilaxie
Luați măsuri de precauție pentru a preveni otrăvirile alimentare.
Nume alternative
Diaree infecțioasă - gastroenterită bacteriană; Gastroenterita acuta; Gastroenterită - bacteriană
Instrucțiuni pentru pacient
- Diaree - ce să întrebați medicul dumneavoastră - copil
- Diaree - ce să cereți medicului dumneavoastră - adult
- Când aveți greață și vărsături
Imagini
Sistem digestiv
Sistemul digestiv
Referințe
Bhutta ZA. Gastroenterită acută la copii. În: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, eds. Nelson Manual de Pediatrie. 20 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: chap 340.
Mody RK, președintele Griffin. Boala alimentară. În: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Mandell, Douglas și Bennett, Principiile și practica bolilor infecțioase, ediție actualizată. Al 8-lea ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015: cap 103.
Nguyen T, Akhtar S. Gastroenterită. În: Pereți RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Medicina de urgență a lui Rosen: Concepte și practici clinice. Al 9-lea ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: chap 84.
Schiller LR, Sellin JH. Diaree. În: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Sleisenger și Fordtran: bolile gastro-intestinale și hepatice: patofiziologie / diagnostic / management. 10 ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 16.
Data de examinare 10/23/2017
Actualizat de: Michael M. Phillips, MD, profesor clinic de medicină, Universitatea George Washington, Facultatea de Medicină, Washington, DC. De asemenea, revizuit de către David Zieve, MD, MHA, Director Medical, Brenda Conaway, Director Editorial, și A.D.A.M. Echipa editorială.