Conţinut
Vitamina D îndeplinește mai multe funcții importante în sistemul imunitar. De exemplu, acționează pentru a stimula sistemul imunitar împotriva diferitelor infecții, cum ar fi tuberculoza și poate ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer, sau chiar a bolilor autoimune, cum ar fi scleroza multiplă (deși, toate acestea sunt încă în studiu).În plus, studiile sugerează că vitamina D poate juca un rol important în prevenirea diferitelor boli alergice.
Alergii și vitamina D
Bolile alergice de aproape toate tipurile, inclusiv astmul, rinita alergică, alergiile alimentare, eczemele și chiar anafilaxia au devenit mult mai frecvente în ultimele decenii. Acest lucru s-ar putea explica parțial prin ipoteza igienei, dar unii experți consideră că acest lucru este, de asemenea, legat de deficitul de vitamina D.
Pentru a susține această legătură, dovezile științifice arată că anafilaxia la diferiți factori declanșatori (cum ar fi alimentele, medicamentele și înțepăturile de insecte) apare la rate mult mai mari în zonele cu expunere mai redusă la soare (climatele nordice).
În plus, astmul, eczema și atopia au fost asociate cu niveluri scăzute de vitamina D, în special pentru persoanele care au mutații în genele receptorilor de vitamina D. De asemenea, suplimentarea cu vitamina D administrată femeilor însărcinate a redus semnificativ apariția astmului și a altor boli alergice la copii mici.
Mai mult, cercetările arată că vitamina D poate activa anumite celule ale sistemului imunitar reglator care împiedică eliberarea substanțelor chimice care cauzează și agravează bolile alergice. Deci o deficiență a vitaminei D poate inhiba acest mecanism de reglare, ducând fie la agravarea bolii alergice, fie chiar la ca declanșator al bolii alergice.
Acestea fiind spuse, este important să nu simplificăm în exces dezvoltarea bolilor, inclusiv a bolilor alergice, care sunt probabil complexe, implicând atât genele, cât și mediul înconjurător. În schimb, imaginea de ansamblu aici este că deficiența de vitamina D poate juca un rol în alergiile unei persoane, deși exact cât de mult, îi lasă pe experți zgâriindu-și capul.
De ce există deficitul de vitamina D?
Multe studii sugerează că deficiența de vitamina D este extrem de frecventă, nu neapărat în măsura în care sănătatea oaselor este afectată (vitamina D previne bolile osoase, cum ar fi rahitismul și osteomalacia), ci în măsura în care sistemul imunitar este afectat.
Motivele deficiențelor pe scară largă de vitamina D la diferite populații nu sunt complet înțelese. Mulți cercetători atribuie deficiența vitaminei D stilurilor de viață moderne, care includ mai mult timp petrecut în interior cu o expunere mai redusă la soare, precum și utilizarea pe scară largă a protecției solare (datorită preocupării pentru cancerul de piele). Amintiți-vă, vitamina D este produsă în piele cu expunere la lumina soarelui, astfel încât protecția solară și stilul de viață în interior vor preveni sinteza vitaminei D.
Dieta poate fi o altă explicație pentru deficiență. Vitamina D este un nutrient important, dar se găsește în mod natural doar în câteva alimente (de exemplu, pește gras, ulei de ficat de cod, gălbenușuri). Acestea fiind spuse, multe alimente sunt îmbogățite cu vitamina D, inclusiv cereale pentru micul dejun, lapte, și alte produse lactate. Cu toate acestea, chiar și cu fortificații, mulți oameni încă nu primesc suficientă vitamina D.
De câtă vitamină D aveți nevoie?
Nu se știe exact câtă vitamina D este necesară pentru o funcție imunitară bună, dar majoritatea oamenilor din țările dezvoltate primesc suficientă vitamina D pentru oase sănătoase.
Deși există încă dezbateri în rândul experților cu privire la ce este un nivel deficitar de vitamina D, după o analiză a cercetărilor privind vitamina D, Institutul de Medicină a raportat că marea majoritate a oamenilor au niveluri suficiente de vitamina D atunci când nivelul de 25 (OH) D ( acesta este un test de sânge simplu) este mai mare sau egal cu 20ng / mL. Persoanele cu cel mai mare risc de deficit de vitamina D sunt atunci când nivelurile sunt mai mici de 12ng / mL.
Suplimentarea cu vitamina D, în general, este complexă, ca nivel individual al unei persoane, și cât de mult poate necesita zilnic pentru a menține un nivel normal de vitamina D depinde de o serie de factori. Acești factori includ:
- Culoarea pielii
- Expunere medie la soare
- Cura de slabire
- Dacă o persoană are probleme medicale (de exemplu, boli de ficat sau rinichi).
În plus, este posibilă supradozajul cu vitamina D, efectul secundar principal fiind calculii renali, de aceea este important să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua orice suplimente de vitamina D. De asemenea, în timp ce paturile de bronzat și expunerea excesivă la soare nu sunt recomandat pentru obținerea unei vitamine D adecvate din cauza riscului de cancer de piele, cantități mici de expunere la soare pot fi OK, cum ar fi 15 minute pe zi timp de două până la trei zile pe săptămână (așa cum sugerează unii experți).