Conţinut
Afinele sunt un fruct strâns legat de afine, originar din Europa. Cunoscute și sub denumirea de afine, huckleberry sau afine europene, afine sunt adesea consumate proaspete sau transformate în gem, sucuri sau plăcinte. Afinele sunt, de asemenea, disponibile sub formă de pulbere, suc sau supliment.Beneficii pentru sănătate
Bogate în antioxidanți cunoscuți sub denumirea de antociani și polifenoli, afinele au fost utilizate în scopuri medicinale pentru afecțiuni care variază de la afecțiuni oculare la diabet.
Afinul este adesea promovat ca un remediu pentru afecțiuni ale ochilor, cum ar fi glaucom, cataractă, ochi uscați, degenerescență maculară legată de vârstă și retinită pigmentară.
Ca sursă de antioxidanți, afinele sunt, de asemenea, considerate a reduce inflamația și a proteja împotriva bolilor asociate cu stresul oxidativ, cum ar fi bolile inflamatorii intestinale, bolile cardiovasculare, diabetul, gingivita și declinul cognitiv legat de vârstă.
Se spune că antocianinele din afine reduc inflamația și stabilizează țesuturile care conțin colagen, cum ar fi cartilajul, tendoanele și ligamentele.
Afinul se spune că întărește pereții vaselor de sânge și este uneori administrat oral pentru varice și hemoroizi.
Până în prezent, foarte puține studii au testat efectele afinei asupra sănătății. Cu toate acestea, există unele dovezi că arată promisiuni în tratarea anumitor afecțiuni. Iată câteva dintre rezultatele cercetărilor disponibile:
Oboseala ochilor
Afinul arată promițătoare în tratamentul oboselii oculare, sugerează un mic studiu publicat în Jurnal de nutriție, sănătate și îmbătrânireÎn testele efectuate pe 281 de persoane care au folosit terminale de afișare video, cercetătorii au stabilit că tratamentul cu extract de afine poate contribui la îmbunătățirea măsurilor obiective și subiective ale oboselii oculare.
Alte afecțiuni ale ochilor
Studiile preliminare sugerează că extractul de afine poate juca un rol posibil în tratamentul tulburărilor retiniene și a altor afecțiuni ale ochilor. În studiile efectuate pe animale, de exemplu, s-a constatat că afinul protejează celulele retiniene împotriva degenerării.
Gingivită (inflamație a gingiilor)
Afinul poate ajuta la controlul inflamației gingivale (gingivale) la persoanele cu gingivită, potrivit unui studiu publicat în Revista Internațională de Științe MoleculareParticipanții la studiu au consumat fie 250 de grame de afine, 500 de grame de afine, fie un placebo, sau au primit îngrijiri standard timp de șapte zile. Cercetătorii au ajuns la concluzia că 500 de grame de afine au dus la reducerea inflamației gingiilor.
Efecte secundare posibile
Deși fructul de afine este, în general, considerat sigur atunci când este consumat în cantități de obicei găsite în alimente, pot apărea reacții alergice.
Afinele conțin în mod natural substanțe cunoscute sub numele de taninuri (care se găsesc în multe alimente precum cafea, ceai, vin roșu, afine, afine, ciocolată și unele nuci și fasole). Dacă aveți alergie sau sensibilitate la alimentele care conțin tanin, ar trebui să evitați afinul.
Siguranța utilizării pe termen lung sau a dozelor mari de suplimente de afine nu este cunoscută. Unii experți avertizează că utilizarea unor cantități mari de suplimente de afine foarte concentrate poate duce la efecte adverse legate de aportul excesiv de taninuri.
Fructele de afine și extractele de frunze de afine pot reduce nivelul zahărului din sânge.
Femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să evite extractele de afine, deoarece siguranța nu este cunoscută.
Este important să rețineți că suplimentele nu sunt testate pentru siguranță, reacțiile adverse nu sunt adesea raportate și că suplimentele alimentare sunt în mare parte nereglementate.
Antocianinele pot inhiba medicamente precum medicamente anticancerigene, antibiotice, beta-blocante, medicamente pentru artrită. Aportul ridicat de flavonoizi din suplimentele de afine ar putea crește teoretic riscul de sângerare atunci când este luat cu medicamente care diluează sângele, cum ar fi warfarina, AINS și aspirină, sau când sunt luate de persoanele cu tulburări de sângerare.
Puteți obține sfaturi suplimentare cu privire la utilizarea suplimentelor, dar este important să rețineți că auto-tratarea unei afecțiuni și evitarea sau întârzierea îngrijirii standard pentru orice afecțiune (cum ar fi glaucomul) poate avea consecințe grave. Dacă vă gândiți să încercați suplimente de afine, discutați mai întâi cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a cântări avantajele și dezavantajele și pentru a discuta dacă este potrivit pentru dvs.
Dozare și preparare
Nu există suficiente date științifice pentru a furniza o doză recomandată de afine. O doză tipică de fructe de padure uscate, coapte, este de 20-60 de grame pe zi. Surse notează, de asemenea, că unii consumatori beau un tip de ceai de afine făcut din 5-10 grame (1-2 lingurițe) de piure de afine.
Au fost studiate cantități diferite în cercetare. Doza adecvată pentru dvs. poate depinde de factori, inclusiv vârsta, sexul, greutatea și istoricul medical. Discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a primi sfaturi personalizate
Ce anume sa cauti
Puteți găsi afine proaspete, congelate, uscate, pudrate sau în alimente ambalate, cum ar fi gem. Pe lângă consumarea lor proaspătă, puteți încerca să adăugați afine congelate sau pudrate la un smoothie sau să le folosiți pentru a face un sos sau conserve.
Suplimentele de afine și extractul de afine sunt vândute în tablete, capsule și picături. Boabele se vând și uscate și sub formă de pulbere. Frunzele de afine sunt transformate în ceaiuri.
Dacă alegeți să cumpărați un supliment de afine, Institutul Național de Sănătate (NIH) vă recomandă să căutați o etichetă Fapte suplimentare pe produsul pe care îl cumpărați. Această etichetă va conține informații vitale, inclusiv cantitatea de ingrediente active pe porție, și alte ingrediente adăugate (cum ar fi umpluturile, lianții și aromele).
În cele din urmă, organizația vă sugerează să căutați un produs care să conțină un sigiliu de aprobare de la o organizație terță parte care oferă teste de calitate. Aceste organizații includ Pharmacopeia SUA, ConsumerLab.com și NSF International. Un sigiliu de aprobare de la una dintre aceste organizații nu garantează siguranța sau eficacitatea produsului, dar oferă asigurarea că produsul a fost fabricat corect, conține ingredientele enumerate pe etichetă și nu conține niveluri nocive de contaminanți.
În timp ce afinul nu ar trebui utilizat ca înlocuitor pentru tratamentul standard sau măsuri preventive pentru orice afecțiune medicală, în unele cazuri, consumul de mai multe afine (sau alte fructe bogate în antocianină) poate avea unele beneficii de protecție.