Conţinut
Acizii grași omega-3 sunt un tip de grăsime polinesaturată care se găsește în concentrații mari în anumiți pești, legume, nuci și semințe. Acestea includ acidul eicosapentaenoic (EPA), acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul alfa-linolenic (ALA), fiecare dintre care este cunoscut pentru a oferi o varietate de beneficii pentru sănătate.Acizii grași omega-3 par deosebit de utili în prevenirea aterosclerozei și a bolilor de inimă. Studiile au arătat că consumul între 2 grame și 4 grame de acizi grași omega-3 pe zi vă poate reduce nivelul trigliceridelor între 20% și 45%.
Surse
American Heart Association (AHA) recomandă consumul de grăsimi omega-3 din alimente, cum ar fi:
- Pește gras: AHA sugerează consumul a două porții de pește gras (cum ar fi somonul, hamsia, heringul și tonul) pe săptămână.
- Nuci: Studiile au arătat că o mână de nuci: cum ar fi nucile, nucile pecan sau migdalele: pot avea un impact pozitiv asupra profilului lipidic.
- Uleiuri de gătit: Gătitul cu anumite uleiuri, cum ar fi canola, măsline și uleiuri vegetale, este mai ridicat în grăsimi omega-3 în comparație cu alte uleiuri.
Cu toate acestea, dacă nu vă plac peștele gras, nucile sau semințele, puteți încerca suplimente de ulei de pește. Acestea sunt disponibile ușor peste tejghea sub formă de capsulă cu gel moale.
Surse vegetale de acizi grași Omega-3
Efecte secundare posibile
Deși uleiul de pește poate părea o modalitate ușoară de a vă îmbunătăți sănătatea inimii, există efecte secundare asociate cu utilizarea acestuia. Acestea par a fi dependente de doză, ceea ce înseamnă că, cu cât luați o doză mai mare, cu atât mai probabil veți avea efecte secundare.
Cele mai frecvente efecte secundare includ:
- Greaţă
- Diaree
- Arsuri la stomac
- Durere abdominală
- Eructarea unui postgust asemănător peștilor
A lua doze mari de grăsimi omega-3, inclusiv a celor găsite în suplimentele de ulei de pește, poate interacționa cu anumite medicamente. Acest lucru este valabil mai ales dacă aveți diabet, luați anticoagulant („diluanți ai sângelui”).
În plus, dozele mari de omega-3 găsite în uleiul de pește pot crește ușor nivelul zahărului din sânge. În cele mai multe cazuri, efectul nu va interfera cu medicația împotriva diabetului sau va crește riscul de diabet. Cu toate acestea, dacă vă luptați pentru a vă gestiona glicemia, uleiul de pește ar putea să nu fie cea mai bună opțiune pentru dvs.
Acizii grași omega-3 pot, de asemenea, încetini coagularea sângelui. Acest lucru poate amplifica efectele anticoagulantelor cum ar fi Coumadin (warfarina) sau Plavix (clopidogrel), crescând riscul de sângerare ușoară sau vânătăi.
Ar trebui să evitați să luați suplimente de ulei de pește cu cel puțin o săptămână înainte de intervenția chirurgicală programată (inclusiv chirurgia dentară) pentru a preveni sângerările excesive.
Pentru a evita interacțiunea, sfătuiți întotdeauna medicul dumneavoastră cu privire la orice medicamente pe care le luați, indiferent dacă acestea sunt prescrise, fără prescripție medicală, dietetice, pe bază de plante sau recreaționale.
Suplimente Omega-3 cu rezistență la prescripție medicalăSupradozaj
Persoanelor cu boli de inimă li se recomandă adesea să ia 1 gram (1.000 miligrame) dintr-o combinație de DHA și EPA din ulei de pește în fiecare zi.
Oricât de benefic poate fi uleiul de pește, este posibil să supradozajezi cu acizi grași omega-3, declanșând o serie de evenimente adverse, inclusiv:
- Sângerarea gingiilor
- Sângerări nazale
- Hipoglicemie (nivel ridicat de zahăr din sânge)
- Hipotensiune arterială (tensiune arterială scăzută)
- Diaree
- Reflux de acid
- Insomnie
- Toxicitatea vitaminei A
Dozele de acizi grași omega-3 mai mari de 3 grame (3.000 de miligrame) vă pot crește riscul de sângerare, chiar dacă nu luați medicamente pentru diluarea sângelui.
Există, de asemenea, îngrijorarea că aportul ridicat de acizi grași omega-3 ar putea încetini coagularea sângelui într-un asemenea grad încât să crească riscul de accident vascular cerebral hemoragic. Persoanele cu risc de accident vascular cerebral ar trebui să utilizeze ulei de pește numai sub supravegherea unui cardiolog.
Deoarece uleiul de pește conține cantități mari de vitamina A, este posibil să se dezvolte toxicitatea vitaminei A, luând prea mult. Simptomele includ amețeli, greață, dureri articulare și iritarea pielii.
Este mai bun peștele sau uleiul de pește pentru sănătatea mea?