Conţinut
- Alergia la nuci și alergia la arahide este adesea o problemă pe tot parcursul vieții
- Liniile directoare privind alergia la nuci duc la diagnostic și tratament
- Cum să gestionați cel mai bine alergiile la nuci și arahide
- Alergiile la nuci implică întreaga familie
Din fericire, ghidurile de alergie la nuci publicate de Societatea Britanică pentru Alergie și Imunologie Clinică urmăresc să ofere îndrumare profesioniștilor din domeniul sănătății care oferă îngrijire practică persoanelor care sunt alergice la arahide și nuci. Liniile directoare, elaborate de un grup de experți și publicate în revista medicală Alergie clinică și experimentală, oferă, de asemenea, o mulțime de sfaturi de auto-îngrijire pentru persoanele care trăiesc cu aceste alergii.
Alergiile la arahide și nuci necesită „management calificat și sfaturi”, spune dr. Shuaib Nasser, președintele societății medicale care a elaborat liniile directoare. „Ghidul a fost scris de experți cu experiență în alergii și ar trebui să ofere o resursă valoroasă pentru toți cei care gestionează persoanele cu alergie la nuci, atât în Marea Britanie, cât și în întreaga lume.”
Deși ghidurile privind alergia la nuci sunt scrise pentru medici, oricine le poate citi și le poate folosi pentru a-și îmbunătăți propriul management al alergiilor severe la nuci și arahide.
Alergia la nuci și alergia la arahide este adesea o problemă pe tot parcursul vieții
Alergia la nuci și alergia la arahide sunt frecvente în SUA și în întreaga lume: cercetătorii estimează că undeva între 0,6% și 1,3% dintre persoanele din SUA sunt alergice la arahide și între 0,4% și 0,6% dintre persoanele din SUA sunt alergice la nuci (care includ nuci, migdale, fistic și pecan). Aceste tipuri de alergii au crescut, de asemenea, de la începutul anilor 1990.
În timp ce unii oameni își depășesc alergiile, majoritatea persoanelor care dezvoltă o alergie la nuci sau arahide în copilărie o aduc cu ei la maturitate. Asta înseamnă că numărul persoanelor afectate de această afecțiune va continua să crească.
Chiar dacă este foarte rar să mori din cauza unei alergii, se întâmplă, iar alergiile la nuci și arahide sunt cea mai frecventă cauză a reacțiilor alergice severe și fatale. Aproximativ 165 de persoane au murit din cauza alergiilor alimentare în SUA între 1999 și 2010. În plus, reacțiile anafilactice la arahide și nuci sunt responsabile pentru mii de vizite la camera de urgență în fiecare an.
În plus, teama aproape constantă de a avea o reacție proastă provoacă, de asemenea, stres semnificativ pentru persoanele cu alergii la nuci și familiile lor. De aceea, este atât de important să aveți cele mai actualizate îndrumări despre cum să vă gestionați alergia.
Liniile directoare privind alergia la nuci duc la diagnostic și tratament
Liniile directoare, care au fost create de un grup de medici britanici, dar care se aplică persoanelor din întreaga lume, menționează că alergiile la nuci apar cel mai adesea la copiii mici - înainte de a cincea aniversare a copilului - și apar de obicei prima dată când un copil mănâncă nuci.
Bebelușii prezintă un risc mai mare de a dezvolta alergie la arahide atunci când au și cazuri severe de eczeme, o afecțiune a mâncărimii pielii care poate fi asociată cu alergii alimentare sau când sunt alergici la ouă. Nu este clar ce copii pot prezenta un risc mai mare de a dezvolta alergie la nucile de copac - studiile nu au fost făcute pentru a arăta cine prezintă risc - dar multe persoane care sunt alergice la arahide sunt, de asemenea, alergice la nucile de copac, conform ghidurilor.
Cel mai bun mod de a diagnostica alergiile la arahide și nuci, potrivit ghidurilor, este de a vorbi cu pacientul (și familia pacientului, în cazul unui copil) despre reacțiile la alimente și de a utiliza teste medicale specifice pentru alergii, se precizează liniile directoare ale experților.
Aceste teste medicale pot implica înțepături ale pielii - medicul dumneavoastră vă va intepa pielea cu o cantitate mică de nuci sau proteine de arahide despre care se crede că vă provoacă alergie - și va căuta o reacție. Testele pot implica, de asemenea, analize de sânge care caută reacția sistemului imunitar la nuci sau arahide.
Ca parte a diagnosticului, medicul dumneavoastră poate dori, de asemenea, să efectueze ceea ce se numește o provocare alimentară pentru a vă evalua reacția la nuci sau arahide. Ghidurile spun că provocările alimentare nu sunt de obicei necesare, dar pot arunca mai multă lumină asupra situației în cazul în care rezultatele testelor de sânge sau înțepături ale pielii sunt neconcludente sau sunt în conflict cu istoricul dumneavoastră de reacții la nuci sau arahide. Dacă medicul dumneavoastră dorește să vă supuneți unei provocări alimentare, liniile directoare spun că ar trebui să vă asigurați că se desfășoară în prezența unor profesioniști din domeniul medical care vor ști cum să facă față reacțiilor alergice severe.
Cum să gestionați cel mai bine alergiile la nuci și arahide
În primul rând, liniile directoare privind alergia la nuci spun că persoanele cu alergii la nuci și arahide au nevoie de îndrumări clare de la medicii lor despre cum să evite nucile și despre ce ar trebui să facă dacă sunt expuse la ele accidental.
Trebuie să știți cum să recunoașteți anumite fructe cu coajă lemnoasă, atât în interiorul, cât și în afara coajei, și să aflați ce tipuri de alimente conțin în mod obișnuit nuci sau sunt expuse riscului de contaminare încrucișată din nuci care sunt procesate pe același echipament sau în aceeași unitate.
De exemplu, ați putea fi surprins să aflați că nucile, cum ar fi migdalele și alunele, pot fi folosite pentru îngroșarea supelor și sosurilor, iar mâncarea thailandeză conține în mod obișnuit arahide și sos de arahide. Masa afară poate fi deosebit de problematică dacă sunteți expus riscului unei reacții alergice severe, în timp ce anumite gustări, cum ar fi dulciurile și cerealele, cum ar fi granola, prezintă un risc mai mare de contaminare încrucișată cu nuci, chiar dacă nu contin nuci.
Un mod în care recomandările recomandă să aflați unde se pot ascunde alunele și nucile este să discutați cu un dietetician calificat - luați în considerare solicitarea medicului dumneavoastră pentru o recomandare. Un dietetician specializat în alergii alimentare vă poate învăța cum să citiți etichetele alimentelor și să vă instruiți cum să comandați în restaurante.
În plus, ar trebui să înțelegeți cum să utilizați medicamente de urgență, cum ar fi auto-injectoare de adrenalină, cum ar fi Epi-Pen și Auvi-Q, dacă sunteți expus la nuci sau arahide, conform instrucțiunilor.
Liniile directoare privind alergia la nuci stresează, de asemenea, controlul astmului, deoarece astmul slab controlat este asociat cu reacții alergice severe. Dacă aveți astm, discutați cu medicul dumneavoastră despre controlul acestuia și asigurați-vă că luați regulat orice medicament prescris.
Alergiile la nuci implică întreaga familie
Pentru copiii care sunt alergici la nuci sau arahide, întreaga familie trebuie să fie implicată în păstrarea în siguranță a copilului alergic, spun ghidurile privind alergia la nuci. Aceasta înseamnă că toată lumea din familie - inclusiv bunicii și orice alte rude care petrec timp cu copilul - trebuie să știe ce alimente nu poate avea copilul, plus cum să facă față unei reacții.
Va trebui să vă asigurați că preșcolarul sau școala copilului dvs. înțelege și alergia. Multe școli sunt bine versate în tratarea alergiilor potențial severe, cum ar fi alergiile la arahide și la nuci - multe interzic cu totul nucile, de fapt - dar nu vă puteți baza pe acest lucru, deci verificați întotdeauna politica propriei școli. Liniile directoare recomandă stabilirea de legături cu asistenta școlii dvs. și alți profesioniști din domeniul sănătății.
Oricine repară mâncarea pentru un copil care este alergic la arahide sau nuci ar trebui să știe cum să citească etichetele alimentelor și să evite acele alimente cu un risc ridicat de contaminare încrucișată cu nucile, spun ghidurile privind alergia la nuci.
Un cuvânt de la Verywell
Liniile directoare ale Societății Britanice pentru Alergii și Imunologie Clinică sunt primele care explică cele mai bune modalități de a diagnostica și gestiona alergiile la arahide și nuci. Se aplică îngrijirii în SUA, precum și în Marea Britanie.
Deși documentul este scris pentru medici, poate ajuta atât medicii, cât și pacienții care au fost confuzi cu privire la modul de gestionare a acestor alergii potențial severe. De fapt, dacă sunteți alergic la nuci sau arahide, ar trebui să luați în considerare citirea temeinică a liniilor directoare și utilizarea acestora pentru a vă îmbunătăți propria gestionare a stării dumneavoastră.
De asemenea, ar trebui să verificați dublu liniile directoare pentru a vă asigura că medicul dumneavoastră respectă cele mai actualizate recomandări de tratament, deoarece grupul care a scris documentul raportează că mulți medici nu sunt la curent cu diagnosticul și tratamentul alergiei severe. Și dacă copilul dvs. are alergie, puteți folosi liniile directoare pentru a vă menține în siguranță.
- Acțiune
- Flip
- Text