Conţinut
Boala hepatică grasă nealcoolică, sau NAFLD, este în creștere în Statele Unite datorită unei creșteri imense a ratelor de obezitate în ultimele trei decenii. În țările industrializate, 20-40% din populația generală are o formă de boala ficatului gras și șansele de progresare a acestuia cresc odată cu înaintarea în vârstă.Recunoscută oficial ca o boală la începutul anilor 1980, boala hepatică grasă nealcoolică a nedumerit comunitatea medicală. Pacienții obezi și diabetici au avut enzime hepatice crescute și ficat mărit practic identic cu cel observat în mod obișnuit la alcoolici, dar majoritatea au insistat că sunt nu bea excesiv.
Noțiuni de bază ale funcției hepatice
Ficatul este cel mai mare organ intern al dvs. Acesta îndeplinește sute de funcții, inclusiv:
- procesând tot ceea ce mănânci și bei
- trăgând toxine din sânge
- combaterea infecției
- controlul nivelului de zahăr din sânge
- ajutând la fabricarea hormonilor și proteinelor
Simptome
Ficatul cântărește în mod normal aproximativ trei kilograme. Când mai mult de 5-10% din greutatea ficatului este grasă, aveți un „ficat gras”. În timp ce excesul de grăsime hepatică sau steatoza nu cauzează probleme pentru unii, poate provoca simptome ale funcției hepatice afectate, inclusiv:
- oboseală
- greaţă
- durere abdominală
- îngălbenirea pielii sau a ochilor (ca în cazul icterului)
Inflamația care provoacă cicatrici este un simptom distinctiv al leziunilor hepatice în boala hepatică grasă nealcoolică avansată, care poate duce la ciroză. Odată ce vă deteriorați ficatul, corpul dumneavoastră depune colagen pentru a-l repara. Apare apoi fibroza sau îngroșarea țesutului hepatic.
Pe măsură ce boala hepatică grasă nealcoolică progresează, aproximativ 10% din cazuri se vor dezvolta în următorii zece ani în NASH mult mai grav sau steatohepatită nealcoolică. NASH poate duce la:
- ciroza sau întărirea ficatului
- insuficiență hepatică
- cancer de ficat
- moarte
Diagnostic
Un diagnostic precis al bolii hepatice nealcoolice este primul pas către tratarea acestei stări de sănătate grave, uneori. Medicul dumneavoastră va diagnostica de obicei boala ficatului gras prin:
- administrarea de teste pentru detectarea unor enzime hepatice crescute
- comandarea unei ultrasunete pentru a determina dacă aveți ficatul mărit
- efectuarea unei biopsii hepatice pentru a determina dacă aveți NASH sau ficat gras simplu
Factori de risc
Deși cauzele exacte ale NAFLD nu sunt cunoscute, pacienții au unele afecțiuni preexistente în comun, inclusiv:
- obezitate
- diabet de tip 2
- au diagnostic de sindrom metabolic
Mai mult, severitatea NAFLD crește odată cu gradul de obezitate, iar grăsimea abdominală sau abdominală pare să crească riscul de NASH periculos, chiar și la pacienții cu un indice de masă corporală (IMC) într-un interval normal.
Considerații dietetice
Ceea ce mâncați și nutriția pe care o oferă contribuie la apariția, progresia și tratamentul NAFLD. Factorii dietetici care vă cresc riscul includ consumul:
- o dietă bogată în calorii
- o dieta bogata in ulei hidrogenat (grasimi trans)
- prea multă proteină din surse animale, rezultând un aport ridicat de grăsimi saturate și colesterol
- prea multe băuturi îndulcite cu sirop de porumb bogat în fructoză
Factorii dietetici care vă reduc riscul de NAFLD includ:
- consumând mai puține calorii
- consumul de proteine din zer sau surse vegetale, în loc de carne și brânză
- pierzând între 3 și 10% din greutatea corporală
- adăugând fibre, ceai verde și cafea în dieta ta