Conţinut
Lupusul este o boală cronică autoimună în care sistemul imunitar al corpului devine hiperactiv și atacă țesuturile sănătoase. Această afecțiune provoacă inflamații, umflături și leziuni ale articulațiilor și ale organelor corpului, inclusiv pielea, inima și rinichii, printre altele. Există diferite tipuri de lupus, lupusul eritematos sistemic (LES) fiind cel mai frecvent. În Statele Unite, există aproximativ 16.000 de cazuri noi de lupus anual și până la 1,5 milioane de americani care trăiesc cu această afecțiune, potrivit Lupus Foundation of America. Lupusul este tratabil și este adesea tratat cu medicamente și terapii de stil de viață, inclusiv o dieta sanatoasa.Nu există o dietă stabilită pentru lupus. Ca în cazul oricărei afecțiuni medicale, ar trebui să vă propuneți să mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată, care să includă fructe și legume proaspete, cereale integrale și cantități moderate de carne slabă și pește gras. În plus, anumite alimente pot fi mai bune pentru gestionarea simptomelor lupusului decât altele.
Iată ce trebuie să știți despre modul în care dieta dvs. vă poate ajuta să gestionați efectele lupusului.
Beneficii
Dacă aveți lupus, consumul unei diete echilibrate și sănătoase are numeroasele sale beneficii. Acestea includ:
Reducerea inflamației și a altor simptome ale bolii. Deoarece lupusul este o afecțiune inflamatorie, este posibil să mănânci alimente considerate antiinflamatorii care pot lupta împotriva inflamației și pot reduce simptomele lupusului. În plus, evitarea alimentelor care promovează inflamația poate preveni simptomele bolii.
Menținerea oaselor și a mușchilor puternici. O alimentație bună ajută la menținerea forței osoase și musculare. Consumul de alimente bogate în calciu și vitamina D este vital pentru sănătatea oaselor și pentru a contracara efectul unora dintre medicamentele pe care le luați pentru a trata lupusul, deoarece unele dintre acestea (cum ar fi corticosteroizii) vă pot crește riscul de osteoporoză, o afecțiune care cauzează oasele să fie mai puțin dens, crescând riscul de fracturi.
Gestionarea efectelor secundare ale medicamentelor. În plus față de contracararea efectelor dăunătoare ale oaselor corticosteroizilor, o dietă sănătoasă poate ajuta la combaterea altor efecte secundare ale medicamentelor, inclusiv retenția de lichide și creșterea tensiunii arteriale.
Simptome și tratament ale lupusului indus de medicamenteRealizarea și menținerea unei greutăți sănătoase. Pierderea în greutate și pierderea poftei de mâncare sunt, de asemenea, frecvente în cazul lupusului. În plus, efectele secundare ale medicamentelor pot contribui la pierderea și creșterea în greutate. Creșterea în greutate este cauzată și de inactivitate, adesea o consecință a trăirii cu dureri articulare de la lupus. Dacă aveți o problemă în menținerea unei greutăți sănătoase, discutați cu medicul dumneavoastră despre evaluarea dietei și despre încorporarea exercițiului în stilul dvs. de viață.
Reducerea riscului de afectiuni comorbide. Lupusul este asociat cu mai multe afecțiuni comorbide, inclusiv boli de inimă, osteoporoză, boli tiroidiene și sindromul Sjogren. Condițiile comorbide sunt de natură cronică și există simultan. De exemplu, persoanele cu lupus prezintă un risc mai mare de boli de inimă în comparație cu altele din populația generală. Dacă aveți factori de risc pentru boli de inimă sau alte afecțiuni comorbide, consumul unei diete sănătoase și echilibrate și rămânerea activă vă pot ajuta să reduceți riscul dumneavoastră pentru afecțiuni comorbide.
Conexiunea dintre lupus și bolile de inimă
Cum functioneaza
Nu există o modalitate specifică de a mânca pentru persoanele cu lupus. Cu toate acestea, deoarece lupusul este o boală sistemică (întregul corp), practicarea unor bune obiceiuri nutriționale vă poate ajuta să vă simțiți mai bine și să reduceți simptomele și complicațiile bolii. În plus, alegerea unei diete sănătoase - chiar și cele mici - poate reduce spitalizările legate de lupus și poate crește eficacitatea tratamentelor pentru lupus.
Durată
Modificările dietei vor afecta diferit fiecare persoană cu lupus. Unii oameni vor observa modificări devreme, în timp ce alții consideră că simptomele se ameliorează lent. Desigur, modificările dietei pot să nu ajute deloc unele persoane. Dacă acest lucru este cazul pentru dvs., vă puteți ajuta să solicitați ajutorul unui dietetician pentru a determina ce schimbări ar putea ajuta mai bine.
Pentru multe persoane cu lupus, modificările dietei trebuie să fie pe tot parcursul vieții pentru a menține simptomele la distanță. Alții ar putea dori să-și acorde prioritate regimului alimentar în perioadele de apariție sau când simt că prezintă un risc crescut de apariție a bolii, cum ar fi în perioadele de stres.
Ce să mănânce
Este o idee bună să includeți în dieta lupusului o varietate de fructe și legume, alimente cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi și alimente bogate în antioxidanți, fibre, calciu, vitamina D și acizi grași omega-3. echilibrul sănătos este important, adică să nu mănânci prea mult dintr-un lucru sau prea puțin din altul.
Alimente conformePeşte
Fructe si legume
Surse vegetale de acizi grași omega-3 (nuci, semințe de in, leguminoase)
Cereale integrale
Iaurt și lactate
Varza de lucernă
Usturoi
Legume de umbră de noapte
Alimente procesate sau rafinate
Alcool
Sare
Deoarece lupusul este o afecțiune inflamatorie, este posibil ca alimentele care luptă împotriva inflamației să reducă simptomele lupusului. Unele alimente antiinflamatoare de top pentru a adăuga la dieta ta includ:
Peşte: Acizii grași omega-3-acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA) -se găsesc în peștii grași, inclusiv somonul, sardinele și tonul. EPA și DHA pot reduce inflamația care duce la numeroase afecțiuni medicale, inclusiv boli de inimă și artrită inflamatorie. Studiile au arătat că persoanele care consumă somon sau suplimente EPA și DHA suferă reduceri ale markerilor C reactivi-proteine responsabile de incitarea inflamației în organism.Încercați să consumați pește gras cel puțin de două ori pe săptămână pentru a vă bucura de efectele sale antiinflamatorii.
Fructe si legume: Produse colorate - spanac, salată, morcovi, afine, portocale și multe altele - sunt încărcate cu conținut de antioxidanți și polifenoli - compuși naturali ai plantelor pentru a combate inflamația. Scopul este de cel puțin cinci porții pe zi dintr-o gamă de culori.
Acizi omega-grași vegetarieni. Surse vegetale de acizi grași omega-3-nuci, semințe de in, fasole, ulei de soia, edamame și mai mult conțin acid alfa-linolenic (ALA) .Corpul transformă ALA în EPA și DHA. În timp ce procesul este lent, puteți obține în continuare unele beneficii antiinflamatorii din consumul de alimente care conțin ALA.
Cereale integrale: Persoanele cu lupus ar trebui să urmărească să mănânce cereale integrale în locul celor rafinate. Opțiunile pentru cereale integrale care trebuie incluse într-o dietă prietenoasă cu lupusul includ orez, orz, bulgur (grâu crăpat), fulgi de ovăz, quinoa și pâine integrală, paste și / sau cereale.
Iaurt și lactate: Cercetările arată că un tip de bacterii sănătoase găsite în iaurt și alte produse lactate ar putea reduce simptomele bolii la unele persoane cu lupus. În plus, consumul de alimente bogate în calciu și vitamina D este important pentru persoanele cu lupus, deoarece acestea prezintă un risc crescut de osteoporoză. Când cumpărați produse lactate, alegeți-le cu un conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. Dacă nu puteți bea lapte, alternative bune sunt laptele fără lactoză, soia și migdale și sucul îmbogățit cu calciu și vitamina D.
Alimente de evitat
Există unele alimente care pot declanșa apariția simptomelor lupusului. Trebuie menționat, totuși, că cercetarea asupra oricărei legături specifice dintre aceste alimente și lupus este limitată.
Unele alimente care pot crește simptomele lupusului sunt:
Lucernă: Unele cercetări au legat germenii de lucernă cu erupțiile de lupus, din cauza unui compus numit L-canavanină care accelerează sistemul imunitar. Unele studii au arătat că consumul de varză de lucernă poate induce un sindrom asemănător lupusului la persoanele care nu au lupus sau reactivează lupusul la persoanele cu boli inactive. Dacă consumul de varză de lucernă vă provoacă o erupție de lupus, poate fi o idee bună la evitarea consumului lor.
Usturoi: Au existat dovezi care sugerează că persoanele cu lupus ar trebui să evite usturoiul. Usturoiul conține trei ingrediente - alicină, ajoenă și tiosulfinat - care pot amplifica sistemul imunitar și pot provoca un răspuns hiperactiv la persoanele cu lupus. Desigur, consumul de cantități mici de usturoi nu vă va face rău, dar vă poate ajuta să limitați cantitatea din dieta ta.
Alimente procesate și rafinate: Exemple de alimente procesate sunt cele care vin într-o cutie sau o cutie. Aceste alimente sunt adesea mai bogate în grăsimi, zahăr și sare. Alimentele rafinate, inclusiv pâinea albă, pastele și orezul, conțin, de asemenea, cantități mari de grăsimi, zahăr și sare. Studiile arată că dietele bogate în alimente procesate și rafinate pot crește inflamația în tot corpul. Ar trebui să înlocuiți aceste tipuri de alimente cu altele care conțin ingrediente mai proaspete și mai sănătoase, mai ales dacă observați orice creștere a simptomelor lupusului după ce le-ați consumat.
Legume de umbră de noapte: Pentru unii oameni cu afecțiuni inflamatorii, inclusiv lupus, atunci când mănâncă legume de noapte, roșii, vinete, ardei etc., observă o creștere a inflamației. Cu toate acestea, Fundația americană Lupus notează că nu există dovezi solide care să susțină această afirmație. Cu toate acestea, dacă legumele de umbră de noapte vă cresc simptomele, poate doriți să le eliminați din dietă.
Alcool: Nu trebuie să renunți cu totul la băut. Este în regulă să beți din când în când un pahar de vin sau bere. Dar nu trebuie să beți prea mult alcool, deoarece poate interfera cu medicamentele pe care le luați pentru a trata lupusul. Potrivit Fundației Lupus din America, persoanele cu lupus care iau anumite medicamente ar trebui să evite alcoolul din cauza riscului de interacțiuni specifice alcool-medicamente. De exemplu, medicamente precum metotrexatul, un medicament prescris în mod obișnuit pentru lupus, sunt metabolizate în ficat și amestecarea lor cu alcool ar putea crește riscul de probleme hepatice ireversibile. Alte medicamente, cum ar fi prednisonul și medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), atunci când sunt amestecate cu alcool, cresc și mai mult riscul de sângerare gastro-intestinală.
Sare: A mânca prea multă sare nu este bun pentru nimeni și mai ales pentru persoanele cu afecțiuni cronice precum lupusul. Consumul excesiv de sare poate crește, de asemenea, riscul de hipertensiune arterială și boli de inimă. Dar reducerea aportului de sare nu trebuie să fie insipidă. Puteți înlocui sarea cu ierburi, cum ar fi mentă și busuioc, condimente, inclusiv scorțișoară sau piper sau alte alimente, cum ar fi lămâia, pentru a adăuga un gust deosebit mâncării.
Cum vă puteți reduce aportul de sare pe o dietă cu tensiune arterială crescută?Timp recomandat
Nu este recomandată o perioadă specifică de masă. Puteți folosi tiparul de alimentație care se potrivește cel mai bine stilului dvs. de viață sau că găsiți că funcționează bine pentru dvs. Un model tipic de masă este de trei mese pe zi.
Sfaturi de gătit
Gătitul și mâncatul acasă vă pot ajuta să evitați alimentele rapide și mesele încărcate cu grăsimi saturate. În timp ce gătești acasă, iată câteva lucruri de care trebuie să ții cont în timp ce planifici și pregătești mesele:
Folosiți grăsimi sănătoase: Grăsimea nu este întotdeauna rea pentru tine și ajută la adăugarea gustului în alimentele tale. Asigurați-vă că alegeți grăsimi nesaturate, cum ar fi ulei de măsline, avocado sau nuci, peste grăsimi saturate, cum ar fi untul și margarina.
Limitați zahărul și sarea: A mânca prea mult zahăr sau sare vă poate pune în timp un risc suplimentar de comorbidități ale lupusului, cum ar fi bolile de inimă și hipertensiunea arterială. Asigurați-vă că verificați etichetele și folosiți sare sau zahăr cu ușurință pe măsură ce pregătiți mesele. Folosiți ierburi, condimente, oțet sau lămâie peste sare.
Încercați arome globale: Unele dintre cele mai sănătoase feluri de mâncare provin din Marea Mediterană și țări precum Japonia, Thailanda și China și sunt bogate în legume și cereale integrale. De asemenea, folosesc condimente precum pudra de curry și ierburi precum ghimbirul, care nu numai că adaugă o aromă excelentă, dar sunt cunoscute și pentru proprietățile lor antiinflamatorii. Veți dori să utilizați ierburi și condimente cu ușurință, deoarece consumul excesiv al unora dintre acestea poate provoca simptome gastro-intestinale.
Planificați mesele: Planificarea meselor vă poate face mai ușor alegeri sănătoase și vă poate pregăti pentru succes în timp ce lucrați pentru gestionarea simptomelor lupusului. Nu contează cum arată planificarea mesei, atâta timp cât faceți un plan și vă țineți de el. Și pe măsură ce pregătiți mesele, alegeți cereale integrale în locul cerealelor rafinate și porțiuni mai mici de carne mai slabă sau proteine vegetale. De asemenea, veți dori să vă umpleți farfuria cu legume sănătoase.
Gandeste-te bine: Alegeți legumele și fructele proaspete ori de câte ori este posibil. Sau doriți să sotati alimentele cu uleiuri sănătoase în loc să prăjiți.De asemenea, ar trebui să aveți o idee despre cum arată porțiile sănătoase, astfel încât să nu ajungeți să mâncați mai mult decât v-ați planificat.
Modificări
Alegerile dietetice pe care le faceți cu lupusul nu pot avea succes dacă nu gestionați alte aspecte ale vieții dvs. cu lupus. Aceasta poate include lucruri precum distanțarea meselor, fumatul, suplimentarea vitaminei D dacă este necesar, rămânerea activă, odihna suficientă și menținerea nivelului de stres scăzut.
Distanțați masa: Dacă descoperiți că aveți simptome gastro-intestinale, cum ar fi indigestia, vă recomandăm să încercați să mâncați patru sau cinci mese mai mici, în loc de trei mese mari. În plus, deoarece grăsimea este dificil de digerat pentru persoanele cu lupus, poate doriți să evitați mesele bogate în grăsimi.
Evitați fumatul: Fumatul este cunoscut pentru complicarea și accelerarea efectelor lupusului și poate reduce eficacitatea medicamentelor pe care le luați pentru tratarea lupusului. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a renunța, discutați cu medicul nostru despre cele mai bune modalități de a realiza acest lucru.
De ce merită să renunți la fumat la orice vârstăSupliment cu vitamina D: Lupusul, la fel ca alte boli autoimune, este asociat cu niveluri scăzute de vitamina D. Dacă nu petreceți suficient timp în aer liber, poate doriți să discutați cu medicul dumneavoastră despre testarea nivelurilor și dacă aveți nevoie de vitamina D supliment.
Stai activ: În plus față de dietă, formele ușoare de activitate fizică vă pot ajuta să gestionați simptomele lupusului. Încercați să mergeți rapid, să înotați, să faceți aerobic pe apă, să mergeți cu bicicleta sau să folosiți o mașină eliptică sau o bandă de alergat. Angajați-vă la cel puțin o activitate în fiecare zi.
Odihnește-te suficient: Asigurați-vă că faceți somnul o prioritate și căutați să dormiți șapte până la nouă ore în fiecare noapte. De asemenea, ar trebui să faceți pauze pe tot parcursul zilei pentru a vă relaxa și a vă odihni.
Gestionați stresul: Stresul emoțional și alte provocări zilnice pot declanșa erupții de lupus. Găsind modalități de relaxare, vă puteți menține nivelul de stres sub control.
Considerații
Pe măsură ce modificați dieta, este important să vă luați în considerare capacitatea de a respecta o dietă nouă și lucrurile care vă pot ajuta pe parcurs.
Nutriție
Liniile directoare dietetice pentru americani recomandă ca majoritatea aporturilor calorice pentru adulți să provină din următoarele:
- Între 45% și 65% carbohidrați
- Între 10% și 30% proteine
- Între 20% și 35% grăsime
Deși este util să urmați aceste linii directoare, trebuie totuși să consultați medicul dacă aveți nevoie de un plan de dietă bazat pe factori de risc și orice condiții comorbide. Medicul dumneavoastră sau un dietetician vă pot oferi informații specifice despre gestionarea greutății dvs. și despre alegerea unei diete sănătoase.
Siguranță
Deoarece persoanele cu lupus au probleme cu digestia alimentelor grase, veți dori să limitați aceste alimente din dieta dvs. În plus, aceste alimente au fost raportate pentru a crește inflamația. Câteva exemple de alimente care conțin grăsimi saturate includ lactate bogate în grăsimi, alimente prăjite, supe și sosuri cremate, carne procesată (cârnați, hot dog, prânz, etc.) și carne roșie.
Puteți înlocui grăsimile saturate cu cele mai sănătoase. Alimentele care conțin alimente mai sănătoase și nesaturate includ nuci, semințe, avocado și unele uleiuri, cum ar fi măsline, soia, arahide și avocado. Deoarece aceste grăsimi sunt încă bogate în calorii, ar trebui să monitorizați cantitățile utilizate și consumate.
Flexibilitate
Schimbările de dietă pe care le faceți pentru a gestiona lupusul sunt o alegere a stilului de viață, mai degrabă decât o dietă specifică. Aveți controlul asupra alegerilor alimentare pe care le faceți și nu vi se cere să urmați planuri specifice de masă, restricții alimentare sau rețete complicate. Singurul lucru de care veți avea nevoie cu o dietă prietenoasă cu lupusul este autodisciplina pentru a face alegeri sănătoase și pentru a sta departe de alimentele procesate și junk.
Dieta lupus versus alte diete
O dietă bine rotunjită, concentrată pe antiinflamatoare și alimente integrale, oferă o gamă largă de substanțe nutritive și poate reduce inflamația, poate menține la distanță simptomele lupusului, ajută la menținerea unei greutăți sănătoase și reduce riscul de complicații ale bolii și stări comorbide. Și, deși nu există o dietă specifică recomandată pentru lupus, există câteva diete despre care ați putea dori să întrebați medicul sau un dietetician.
Dieta mediteraneana
Dieta mediteraneană pune accentul pe fructe și legume, cereale integrale, fasole, nuci, leguminoase, fructe de mare și ulei de măsline. Sunt permise și alte alimente, cum ar fi păsările de curte, ouăle, brânza și iaurtul, dar cu moderare. Un raport din 2018 în jurnal Nutrienți, constată că „aderența scăzută” la o dietă mediteraneană este direct legată de niveluri ridicate de inflamație.
Dieta antiinflamatoare
Dietele antiinflamatoare se bazează pe dieta mediteraneană. Acestea includ recomandări suplimentare, cum ar fi ceaiul verde și dulciurile sănătoase, cum ar fi ciocolata neagră, și promovarea abundentă a fructelor și legumelor. O dietă antiinflamatoare include, de asemenea, consumul regulat de acizi grași omega-3 și interzice alimentele prăjite și junk. Studiile asupra dietei, bolilor autoimune și lupusului confirmă consumul de acizi grași omega-3, ca parte a unei diete antiinflamatorii, poate reduce nivelul proteinelor inflamatorii din organism.
Dieta vegetariană sau vegetariană
Unii oameni cred că prin reducerea numărului de alimente inflamatorii - cum ar fi carnea și lactatele - și creșterea numărului de fructe și legume proaspete, cereale integrale și leguminoase consumate, o dietă pe bază de plante poate vindeca organismul. Deși aceasta este o abordare bună, ar putea fi o idee bună să includeți un multivitamin în dieta dvs., deoarece există unele substanțe nutritive pe care le puteți obține numai din produsele de origine animală. De asemenea, ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice dietă care restricționează o întreg grup alimentar.
Dieta fara gluten
Urmarea unei diete fără gluten implică evitarea grâului și a altor cereale și alegerea unor înlocuitori sănătoși pentru a vă oferi nutrienții de care aveți nevoie pentru o dietă sănătoasă. Dar dacă nu aveți boală celiacă sau o sensibilitate la gluten, o dietă fără gluten probabil nu va îmbunătăți simptomele lupusului. De fapt, există puține dovezi care să confirme că glutenul agravează inflamația sau că o dietă fără gluten poate îmbunătăți simptomele lupusului.
Dieta de eliminare
Dietele de eliminare sunt utile pentru a afla dacă anumite alimente cauzează sau nu agravează simptomele bolii. Dacă sunt, eliminarea sau limitarea acestor alimente din dieta dumneavoastră poate reduce simptomele. Vă puteți da seama care sunt aceste alimente neîncărcând anumite tipuri de alimente săptămâni la rând și observând cum vă simțiți. Apoi reintroduceți alimentele eliminate încet. Dacă observați o revenire a simptomelor consumând un anumit aliment, vă recomandăm să îl excludeți din dieta dumneavoastră.
Dietă Paleo
Cercetătorii au descris dietele de eliminare drept extensii ale dietei paleo. Odată cu dieta paleo, consumați doar alimente bogate în vitamine și substanțe nutritive care nu conțin zahăr sau alți aditivi. Aceasta include de obicei carne slabă, fructe și legume, nuci și semințe. Deși există cu siguranță beneficii în consumul de alimente întregi, nu au existat dovezi care să confirme că o dietă paleo poate reduce sau elimina simptomele lupusului.
Un cuvânt de la Verywell
Lupusul afectează diferit fiecare persoană cu afecțiunea. Schimbările de dietă care funcționează pentru o persoană ar putea să nu funcționeze pentru alta. Păstrarea unui jurnal alimentar vă poate ajuta să vă dați seama ce alimente vă pot afecta negativ și care alimente ar putea ajuta la gestionarea simptomelor. Discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician despre modul în care diferite alimente și planuri de dietă pot îmbunătăți sau agrava simptomele bolii. De asemenea, este o idee bună să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice dietă, astfel încât acestea să ajute la modificarea unui plan bazat pe problemele dvs. de sănătate cunoscute și unice.
Lupus: A face față, a sprijini și a trăi bine- Acțiune
- Flip
- Text