Beneficiile izoflavonelor pentru sănătate

Posted on
Autor: Morris Wright
Data Creației: 22 Aprilie 2021
Data Actualizării: 17 Noiembrie 2024
Anonim
12 alimente bogate în carbohidrați care sunt de fapt foarte sănătoase
Video: 12 alimente bogate în carbohidrați care sunt de fapt foarte sănătoase

Conţinut

Izoflavonele sunt considerate un tip de supliment nutritiv produs aproape exclusiv de familia Fabaceae (Leguminosae sau fasole). Acestea sunt un grup specific de molecule care cuprind ceea ce se numește fitochimic (substanță chimică naturală a plantelor) care se găsește în alimente precum leguminoasele și ierburi precum trifoiul roșu. Izoflavonele sunt considerate fitoestrogeni, ceea ce înseamnă că au o structură similară cu hormonul feminin, estrogenul. Izoflavonele sunt, de asemenea, considerate compuși anti-oxidanți. Aceasta înseamnă că reduc daunele cauzate de oxigen (cum ar fi cele cauzate de radicalii liberi) și pot ajuta la combaterea anumitor tipuri de cancer.

Au existat mai multe studii cu privire la beneficiile și siguranța izoflavonelor. De fapt, izoflavonele pot fi cel mai controversat supliment natural, atunci când vine vorba de cântărirea beneficiilor împotriva riscurilor, deoarece o mare parte a cercetărilor medicale variază.

Beneficii pentru sănătate

Când vine vorba de produse alimentare, soia conține cel mai ridicat nivel de izoflavone. Surse din plante bogate în izoflavone, inclusiv trifoi roșu (Trifolium pratense) și lucerna (Medicago sativa). La fel ca soia, trifoiul roșu este considerat o leguminoasă care conține fitoestrogeni.


În forma lor cea mai comună, izoflavonele din soia includ genisteina, daidzeina și gliceteina. Izoflavonele găsite în trifoiul roșu includ formononetina, biocanina A, daidzeina și genisteina.

Este important să rețineți că administrarea unei surse suplimentare de izoflavone și consumul unei surse alimentare / proteine ​​de izoflavone, cum ar fi tofu, tempeh, lapte de soia, miso sau alte produse din soia, produce rezultate diferite (pentru beneficii și efecte secundare).

Izoflavone și estrogen

Estrogenii sunt hormoni care influențează dezvoltarea sexuală și reproductivă, în principal la femei. Având o structură similară cu estrogenul, permite izoflavonelor să se lege de receptorii de estrogen. În funcție de starea hormonală a unei persoane, izoflavonele pot afecta o persoană în același mod ca și estrogenul de producând fie efecte estrogenice, fie antiestrogenice.

În studiile care au implicat suplimente de izoflavonă pentru simptomele menopauzei, s-au demonstrat unele beneficii, cum ar fi îmbunătățirea oboselii și iritabilității și scăderea bufeurilor.Jurnalul farmaceutic, deși izoflavonele sunt comercializate ca un produs eficient pentru terapia de substituție hormonală naturală (HRT), sunt necesare cercetări suplimentare și consumatorii NU ar trebui să utilizeze isoflavone pentru HRT pe termen lung până când nu se fac mai multe cercetări pentru a dovedi siguranța și eficacitatea produselor. (...)


În afară de asigurarea ameliorării menopauzei, se spune că izoflavonele previn unele tipuri de cancer și protejează inima. Mai multe studii au arătat că suplimentarea cu proteine ​​din soia (care conține izoflavone) reduce atât colesterolul cu densitate totală, cât și cel cu densitate scăzută (LDL) în studiile la animale și la oameni.

Dar există rezultate contradictorii ale studiilor asupra izoflavonelor - unele care prezintă beneficii pentru sănătate și altele care indică efecte secundare dăunătoare.

Unele rapoarte de caz indică faptul că izoflavonele din trifoiul roșu ajută la reducerea bufeurilor și anxietății în timpul menopauzei. Deși planta este comercializată ca un supliment alimentar numit Promensil, Rețeaua Națională a Sănătății Femeilor raportează că există o lipsă de date suficiente de cercetare clinică pentru a susține aceste afirmații. Cu toate acestea, sa descoperit că trifoiul roșu are un beneficiu cardiovascular, crescând colesterolul bun numit HDL.

Soia în dietă

În Asia, unde soia se mănâncă ca o bază obișnuită, rata bolilor de inimă, a cancerului de sân și a cancerului de prostată este mai mică decât în ​​SUA, dar mulți asiatici ingerează soia diferit decât în ​​țările occidentale.


De exemplu, asiaticii mănâncă în mod notoriu cantități mult mai mari de soia zilnic. Este, de asemenea, obișnuit în Est să mănânci forme fermentate de soia, inclusiv miso, tempeh și tamari. Se crede că fermentația ajută la digestia soiei și poate chiar să promoveze capacitatea organismului de a absorbi izoflavonele.

Mulți experți în sănătate consideră că consumul moderat de soia fermentată poate:

  • Creșteți densitatea osoasă
  • Ajutați la prevenirea cancerelor de sân și uter
  • Reduceți incidența cancerului de prostată
  • Reduceți nivelul colesterolului rău
  • Îmbunătățiți funcționarea mentală
  • Reduceți durerea musculară (în special după efort)

Utilizări medicale

Există multe utilizări medicale comune pentru izoflavone. Condițiile care se pot îmbunătăți odată cu utilizarea izoflavonelor variază.

Cancer mamar: Cercetarea este mixtă. Cei care consumă o dietă bogată în soia în timpul adolescenței pot avea un risc mai scăzut de cancer de sân mai târziu în viață, însă unele studii arată că izoflavonele din soia pot crește riscul de cancer.

Diabetul de tip 2: Cercetarea spune că consumul de proteine ​​din soia sau soia fermentată poate reduce glicemia la cei cu diabet zaharat.

Diaree la sugari: Suplimentarea cu formulă de soia poate scurta durata diareei (în comparație cu formula de băut din laptele de vacă). Este important de reținut că la adulți NU s-a constatat că fibra de soia îmbunătățește diareea.

Colesterol ridicat: Dovezile cercetărilor clinice sugerează cu tărie că izoflavonele din soia reduc colesterolul rău numit LDL. Este important să rețineți că S-au găsit DOAR sursele de izoflavone alimentare pe bază de proteine, cum ar fi tofu, tempeh și alte produse din soia, pentru a reduce colesterolul; suplimentele de izoflavonă nu s-au dovedit a fi eficiente.

Tensiune arterială crescută: Consumul de soia poate scădea ușor tensiunea arterială și este sugerat celor cu ușoară creștere a tensiunii arteriale, dar NU la persoanele cu tensiune arterială sever crescută.

Sindromul intestinului iritabil (IBS): Unele cercetări au descoperit că izoflavonele din soia pot îmbunătăți simptomele IBS, cum ar fi durerea abdominală.

Simptomele menopauzei: Simptome precum iritabilitatea, depresia și bufeurile pot fi diminuate cu utilizarea izoflavonelor. Cu toate acestea, izoflavonele NU s-au dovedit a fi benefice pentru transpirațiile nocturne.

Osteoporoza: În studii, proteinele din soia din surse alimentare și izoflavonele sub formă de suplimente au fost identificate pentru a crește densitatea osoasă.

NU există suficiente dovezi pentru a susține afirmațiile privind utilizarea isoflavonelor pentru tratarea multor afecțiuni medicale, inclusiv:

  • Boala Alzheimer
  • Astm
  • Boli de inimă (cum ar fi accident vascular cerebral sau atac de cord)
  • Colici (la sugari)
  • Boala Crohn
  • Cancer endometrial (cancer al mucoasei uterului)
  • Cancer la stomac
  • Hepatita C
  • Sindromul premenstrual (PMS)
  • Prostată mărită
  • Cancer de prostată
  • Artrita reumatoida
  • Cancer tiroidian
  • Boală de rinichi

Studii

O recenzie din 2016 publicată înBritish Journal of Pharmacology, raportează că nu a fost bine stabilit dacă compușii derivați din plante (cum ar fi izoflavonele) oferă beneficii potențiale care depășesc factorii de risc.

Totuși, potrivit unui studiu publicat în 2016 în Jurnalul Asociației Medicale Americane au examinat alte 60 de studii și au constatat că unele terapii pe bază de plante - cum ar fi izoflavonele - au funcționat pentru a oferi o reducere modestă a bufeurilor și a uscăciunii vaginale. Cu toate acestea, terapiile pe bază de plante s-au dovedit a fi ineficiente pentru reducerea transpirațiilor nocturne.

Mai multe studii, atât pe animale, cât și pe oameni, au arătat că suplimentarea cu proteine ​​din soia (care conține izoflavone) poate reduce atât colesterolul cu densitate totală, cât și cel cu densitate mică (LDL).

Un studiu publicat în jurnal Nutrienți rapoartele, „După cum se arată în acest rezumat al dovezilor abundente, izoflavonele prezintă proprietăți anti-inflamatorii impresionante la diferite modele animale, și chiar la oameni, prin activități antioxidante crescute.” Autorii studiului continuă să explice că, din cauza potențialului dăunător Efectele secundare ale izoflavonelor, cum ar fi efectele sale imunosupresoare (scăderea răspunsului imun) și cancerigene (cauzatoare de cancer), factorul de siguranță nu a fost stabilit.

Efecte secundare posibile

Majoritatea efectelor secundare ale izoflavonelor sunt asociate cu utilizarea pe termen lung a suplimentelor și nu din surse dietetice, cum ar fi produsele din soia. Dar datele epidemiologice (ramura medicinei care se ocupă de incidența și controlul bolilor) au arătat că există o legătură între consumul de soia pe termen lung și boala Kawasaki (KD) și că izoflavonele din soia sunt implicate în dezvoltarea bolii.

Un alt studiu a descoperit că expunerea la formulele pentru sugari pe bază de soia a dus la efecte negative asupra dezvoltării pe termen lung a sugarilor.

Creșterea celulelor cancerului de sân a fost legată de expunerea pe termen lung la genisteină, rezultând ceea ce se numește „tumori induse de izolat de proteine ​​din soia și fenotipuri avansate de creștere.”

Studiile efectuate pe animale au arătat că dovezile izoflavonei genisteine ​​pot avea efecte adverse asupra tractului reproductiv feminin în curs de dezvoltare.

Când este ingerată pe termen scurt (cu o durată de până la șase luni), soia este considerată posibilă. Reacțiile adverse frecvente pot include:

  • GI supărat
  • Constipație, balonare și greață
  • Reacții alergice (care implică erupții cutanate, mâncărime și, în cazuri severe, anafilaxie)
  • Pierderea poftei de mâncare

Umflarea gleznelor și sensibilitatea abdominală au fost observate în doze mari de izoflavone de patru până la opt miligrame pe kilogram (mg / kg).

Utilizarea pe termen lung a suplimentelor din extract de soia poate duce la creșterea anormală a țesutului în uter.

Precauții (contraindicații)

Nu există suficiente date de cercetare clinică pentru a susține utilizarea în siguranță a produselor din soia în timpul sarcinii sau alăptării, în special la doze mai mari.

Au existat câteva rezultate preliminare ale cercetării care leagă formula de soia pentru sugari cu dezvoltarea întârziată la sugari, dar potrivit Drugs.com, „Programul Național de Toxicologie (Departamentul SUA pentru Sănătate și Servicii Umane) a concluzionat că există o preocupare minimă pentru efectele asupra dezvoltării în sugarii hrăniți cu lactate din soia. ” Utilizarea pe termen lung a formulei de soia trebuie discutată întotdeauna cu furnizorul de servicii medicale.

Copiii nu trebuie să mănânce soia în cantități mari. Nu este sigur dacă soia este sigură pentru copii la doze mari.

Cei cu astm sau febră de fân pot avea un risc mai mare de reacție alergică la soia.

Cei cu cancer mamar ar trebui să discute despre utilizarea suplimentelor de izoflavonă cu medicul oncolog sau furnizorul lor de asistență medicală. Datele cercetării sunt mixte și este posibil ca soia să acționeze ca estrogenul și să promoveze creșterea celulelor canceroase în anumite tipuri de cancer mamar.

Copiii cu fibroză chistică ar trebui să evite administrarea de izoflavone, deoarece pot interfera cu modul în care acești copii procesează proteinele.

Utilizarea izoflavonelor la persoanele cu diabet trebuie discutată cu furnizorul de asistență medicală înainte de utilizare, deoarece produsele din soia pot reduce glicemia, interferând cu medicația împotriva diabetului.

Hipotiroidismul poate fi agravat atunci când se utilizează izoflavone din soia.

Cei cu pietre la rinichi ar trebui să evite administrarea de izoflavone din soia, deoarece pot crește o substanță chimică, numită oxalați, care contribuie la calculii la rinichi. De asemenea, cei cu afecțiuni renale ar trebui să evite utilizarea de fitoestrogeni, cum ar fi izoflavonele din soia, care ar putea fi toxice la doze mari pentru cei cu insuficiență renală.

Interacțiuni medicamentoase

Izoflavonele pot interacționa negativ cu unele medicamente, inclusiv:

  • Inhibitori de monoaminooxidază (IMAO): Un tip de antidepresiv care interacționează negativ cu produsele din soia fermentate
  • Antibiotice poate reduce eficacitatea produselor din soia prin impact negativ asupra florei intestinale naturale necesare procesării eficiente a izoflavonelor.
  • Estrogeni cum ar fi Premarin, estradiol și alte HRT pentru menopauză nu trebuie luate cu izoflavone, deoarece izoflavonele pot scădea efectul estrogenului.
  • Nolvadex (tamoxifen) este un medicament utilizat în tratamentul tipului de cancer influențat de estrogen și nu trebuie luat cu izoflavone.
  • Coumadin (warfarină) produsele din soia pot reduce eficacitatea Coumadin. Trifoiul roșu poate avea proprietăți de diluare a sângelui și nu trebuie administrat împreună cu Coumadin.

Izoflavonele pot avea un impact negativ asupra vitezei în care ficatul metabolizează anumite medicamente. Aceste medicamente includ:

  • Tolbutamidă (agent hipoglicemiant)
  • Glipizidă (agent hipoglicemiant)
  • Fenitoină (anticonvulsivant)
  • Flurbiprofen (agent antiinflamator)
  • Warfarină (anticoagulant)

Oricine ia medicamente eliberate pe bază de rețetă sau fără prescripție medicală trebuie să se consulte cu furnizorul de asistență medicală înainte de a lua izoflavone sau orice alt supliment pe bază de plante sau nutrițional.

Dozare și preparare

Următoarele doze sunt susținute de studii de cercetare clinică:

  • Pentru femeile aflate în postmenopauză: Se recomandă un supliment cu cel puțin 54 mg de genisteină (o izoflavonă de soia) pe zi pentru bufeuri.
  • Pentru IBS: Un supliment de 40 mg de izoflavone pe zi timp de șase săptămâni
  • Pentru protecție împotriva osteoporozei: Un supliment de 80 mg pe zi de izoflavone din soia a fost asociat cu o doză care a redus pierderea osoasă la femeile aflate în postmenopauză (protejând împotriva osteoporozei).
  • Pentru suplimentarea generală: Drugs.com sugerează utilizarea unei doze zilnice de 40 până la 120 mg de izoflavone pe zi (din soia) sau 40 până la 80 mg pe zi de izoflavone (din trifoi roșu) pentru diferite condiții.

Rețineți, siguranța utilizării izoflavonelor, luată ca supliment, nu poate fi garantată atunci când este luată pentru o durată mai mare de șase luni.

Ce anume sa cauti

Deoarece suplimentele nu sunt reglementate de FDA, există mai multe lucruri de căutat pentru a asigura calitatea și eficacitatea izoflavonelor și a altor suplimente naturale.

  • Căutați un produs care este transformat într-un extract și evitați suplimentele cu pulbere care pot avea o rezistență mult mai slabă (dar mai ieftine de făcut).
  • Asigurați-vă că tăria și dozaal suplimentului de izoflavonă se aliniază cu recomandările din datele cercetărilor clinice. Cei care nu sunt siguri ar trebui să se consulte cu personalul medical sau farmacistul.
  • Verificați eticheta pentru a vă asigura că produsul are ingrediente active, cum ar fi fitoestrogeni naturali conținuți în izoflavone (sub formă de extract).
  • Verificați dacă produsul este testat de calitate pentru siguranță și rezistență de către o terță parte și fabricat în SUA.
  • Alegeți nemodificat genetic: Asigurați-vă că produsul selectat NU provine din surse modificate genetic (OMG).
  • Alegeți o companie care își susține produsele cu o garanție de 60 de zile pentru a permite suficient timp pentru a evalua eficacitatea produsului.

Alte intrebari

Ce alimente conțin în mod natural izoflavone?

Izoflavonele se găsesc în:

  • Boabe de soia
  • Năut
  • fasole Fava
  • Fistic
  • Arahide
  • Alte fructe și nuci

Soia conține cea mai bogată sursă de izoflavone.

Produsele fabricate din soia, cum ar fi sosul de soia, conțin izoflavone?

Cel mai înalt nivel de izoflavone provine din surse neprelucrate de soia, cum ar fi edamame, tempeh, miso, lapte de soia și tofu; cu toate acestea, sosul de soia NU conține izoflavone.

Trifoiul roșu funcționează mai bine decât soia pentru simptomele menopauzei?

Izoflavonele din trifoiul roșu au fitoestrogeni, despre care se știe că ajută la echilibrarea nivelului de estrogen, dar cercetarea este mixtă despre cât de bine trifoiul roșu ajută la reducerea simptomelor menopauzei. Au existat mai multe studii asupra izoflavonelor din soia care susțin beneficiile pentru sănătate (inclusiv tratamentul simptomelor menopauzei).

Un Cuvânt de la Verywell

Deși o mare parte din datele cercetărilor clinice privind izoflavonele susțin beneficiile sale pentru sănătate, cum ar fi promovarea sănătății cardiace, reducerea simptomelor menopauzei și multe altele, există destul de puține informații contradictorii. De exemplu, unele dovezi susțin utilizarea izoflavonelor pentru prevenirea cancerului de sân, totuși, mai multe studii au identificat diferite tipuri de cancer, inclusiv unele tipuri de cancer de sân, ca risc al utilizării izoflavonelor.

Datorită numărului de rapoarte de date mixte ale studiului privind izoflavonele, vă recomandăm să consultați furnizorul de asistență medicală înainte de a utiliza acest supliment nutritiv sub orice formă, inclusiv consumul de cantități mari de produse din soia, ingerarea de surse din izoflavone din plante de trifoi roșu sau luarea oricărui suplimente cu orice altă formă de izoflavone.