Conţinut
- Beneficii pentru sănătate
- Efecte secundare posibile
- Selecție, pregătire și depozitare
- Intrebari obisnuite
- Un cuvânt de la Verywell
Preparatele medicinale sunt făcute din frunze, tulpini și semințe ale plantei. Busuiocul sfânt este adesea folosit pentru a găti mâncăruri thailandeze, iar aroma sa picantă a influențat denumirea comună de „busuioc fierbinte”. Acest tip de busuioc este mult mai picant decât celelalte soiuri de busuioc.
Interesant este că hindușii se închină busuiocului sfânt; planta este considerată „Medicina mamă a naturii”. A fost venerat din cele mai vechi timpuri ca o plantă care poate promova un corp, o minte și un spirit sănătoși. Planta sacră este adesea plantată în jurul altarelor hinduse. Numele tulsi înseamnă „cel incomparabil”.
Dar în medicina occidentală busuiocul sfânt este probabil cel mai apreciat ca adaptogen (o substanță care ajută corpul să se adapteze la stres). Planta a fost utilizată pentru a combate efectele negative ale stresului în organism, pentru a menține niveluri stabile de zahăr din sânge și pentru a promova longevitatea.
Alte denumiri pentru busuioc sfânt includ Albahaca santa, bai gkaprow, baranda, basilic indien, Basilic sacré, Basilic sacré pourpre, Basilic saint, brinda, busuioc sfânt verde, busuioc indian, kala tulsi, Krishna tulasi, krishna tulsi, manjari, ocimum sanctum, rama tulsi, busuioc sfânt roșu, busuioc sacru, busuioc fierbinte și tulasi.
Beneficii pentru sănătate
Busuiocul sfânt este utilizat pentru a trata multe afecțiuni, inclusiv gripa H1N1 (porcină), diabetul, răceala obișnuită, cefaleea, febra, stresul, stomacul supărat, durerile de urechi și multe altele. De asemenea, a fost folosit ca un agent de respingere a țânțarilor și local (pe piele) pentru tratarea pecinginei.
Studiile au arătat că busuiocul sfânt are o gamă largă de proprietăți care promovează sănătatea, inclusiv:
- Adaptogen
- Anti-artritic
- Anti-coagulant
- Antidiabetic
- Antiinflamator
- Anti-piretic (previne mâncărimea)
- Antidiareic
- Antimicrobian (inclusiv antibacterian, antiviral, antifungic și multe altele)
- Antioxidant
- Antitusiv (tratează tusea)
- Ficat-, creier-. și de protecție a inimii
Ce sunt Adaptogenii?
Busuiocul sfânt este o plantă adaptogenă. Adaptogenii sunt substanțe găsite în plante care ajută la creșterea rezistenței organismului în tratarea factorilor de stres. Deoarece efectele stresului asupra corpului joacă un rol atât de mare în procesul de îmbătrânire, adaptogenii sunt, de asemenea, considerați că au proprietăți anti-îmbătrânire.
Acestea pot îndeplini multe funcții diferite, inclusiv:
- Echilibrarea hormonilor precum cortizolul (hormonul stresului)
- Îmbunătățirea funcției creierului
- Stimularea sistemului imunitar
- Scăderea inflamației
- Îmbunătățirea nivelurilor de energie
- Îmbunătățirea funcției organelor și a sistemului corporal (cum ar fi IG)
Într-o revizuire sistematică din 2017, autorii studiului sugerează că busuiocul sfânt poate fi un adaptogen eficient, ajutând la „abordarea stresurilor psihologice, fiziologice, imunologice și metabolice ale vieții moderne”.
Busuiocul sfânt este folosit pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate și este utilizat pe scară largă în medicina ayurvedică indiană, dar nu există dovezi suficiente pentru tratamentul multor afecțiuni, inclusiv:
- Stres
- Durere de cap
- Anxietate
- Diaree
- Febră
- Greață și indigestie
- Dureri de spate
- Durere de ureche
- Raceala si gripa
- Dizenterie
- Tulburări genito-urinare (afecțiuni care implică sistemul urinar și organele genitale)
- Bronşită
- Hepatita virala
- Malarie
- Tuberculoză
- Pecingine
- Antidot de mușcătură de șarpe
- Diabet
- Astm
- Boala de inima
Cercetare
O revizuire din 2014 a tulsi sugerează că știința modernă începe să adune suficiente date de cercetare medicală pentru a susține afirmațiile cu privire la numeroasele beneficii susținute de busuioc sfânt.
Faptul că știința nu numai că începe să studieze aceste plante medicinale vechi, dar le conferă și credibilitate, este un mare salt în modalitățile de vindecare occidentale.
Domenii clinice
Într-o revizuire din 2017 a 24 de studii clinice independente pe tulsi, peste 1.000 de participanți la studiu (cu vârste cuprinse între 10 și 80 de ani) au fost observați după ce au luat busuioc sfânt sub diferite forme și doze. În trei categorii primare numite „domenii clinice”, s-a constatat că busuiocul sfânt „oferă efecte clinice favorabile”. Cele trei domenii includ:
- Tulburări metabolice (15 studii privind afecțiuni precum diabetul)
- Tulburări neurocognitive (4 studii privind afecțiuni precum boala Alzheimer sau tulburări de dispoziție, cum ar fi depresia)
- Imunitate și infecții (5 studii)
Inflamaţie
Busuiocul sfânt a fost identificat în studii ca având beneficii importante pentru sănătate în multe afecțiuni medicale care implică inflamații. ) pentru a inhiba inflamația.
De asemenea, un studiu a constatat că busuiocul sfânt poate fi util ca ajutor pentru alte medicamente sau intervenții nutriționale pentru tratamentul tulburărilor metabolice (cum ar fi diabetul).
Boli cronice
În revizuirea sistematică din 2017, autorii studiului au concluzionat: „Efectele clinice demonstrate în studiile revizuite sugerează [că] tradiția ayurvedică de a consuma zilnic tulsi [busuioc sfânt] poate fi o măsură de viață eficientă pentru a aborda multe boli cronice moderne . ”
Cum functioneaza
Compoziția fitochimică (compuși bioactivi din plante) a busuiocului sfânt este considerată foarte complexă. Se crede că unele substanțe chimice din busuiocul sfânt reduc umflarea, durerea și inflamația.
În studiul de revizuire din 2017, s-a raportat că frunzele de busuioc sfânt au mai mulți compuși bioactivi, inclusiv eugenolul, un compus care „a fost recent sugerat să acționeze prin mecanisme celulare duale pentru a reduce nivelul glicemiei”, potrivit autorilor studiului.
Efecte secundare posibile
În revizuirea din 2017 a 24 de studii independente, autorii studiului au scris: „Toate studiile revizuite au raportat efecte clinice favorabile, cu efecte secundare minime sau deloc, indiferent de doză, formulare sau vârsta sau sexul participanților, cu un singur studiu clinic care a raportat tranzitorii ușoare greață ”.
Rețineți, cel mai lung studiu analizat a avut o durată de doar 13 săptămâni, astfel încât aceste date o fac nu excludeți orice efecte secundare care ar putea apărea atunci când busuiocul sfânt este utilizat mai mult de 13 săptămâni.
Busuiocul sfânt este posibil în condiții de siguranță atunci când este luat pentru perioade de până la șase săptămâni, dar siguranța pe termen lung nu a fost încă stabilită pe deplin.
Precauții speciale
Siguranța utilizării busuiocului sfânt nu a fost încă stabilită la persoanele însărcinate sau care alăptează. Busuiocul sfânt nu trebuie utilizat de persoanele care încearcă să conceapă deoarece studiile preliminare pe animale au arătat că busuiocul sfânt poate provoca contracții uterine și poate avea un impact negativ. fertilitate.
Un alt studiu efectuat pe animale a arătat că busuiocul sfânt poate încetini rata de coagulare normală a sângelui și se sugerează oprirea utilizării plantei cu cel puțin două săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală programată și două săptămâni după orice tip de intervenție chirurgicală.
Contraindicații
Busuiocul sfânt nu este recomandat celor care iau medicamente specifice, cum ar fi anti-coagulante (medicamente care încetinesc coagularea sângelui), acestea includ:
- Coumadin (warfarină)
- Heparină
- Aspirină
- Plavix (clopidogrel)
- Fragmin (dalteparin)
- Lovenox (enoxaparină)
- Ticlid (ticlopidină)
Deoarece proprietățile adaptogene ale busuiocului sfânt sunt cunoscute pentru a induce relaxarea, persoanele care iau medicamente care provoacă și somnolență nu ar trebui să folosească busuioc sfânt.
Pentru orice persoană care ia medicamente eliberate fără prescripție medicală sau fără prescripție medicală sau suplimente naturale, este important să se consulte cu furnizorul de servicii medicale înainte de a lua busuioc sfânt.
Selecție, pregătire și depozitare
Suplimentele pe bază de plante nu sunt reglementate de FDA, cum ar fi medicamentele eliberate pe bază de rețetă. Nu este întotdeauna ușor să identificăm ce produse sunt puternice și pure.
Acesta este motivul pentru alegerea unui produs certificat organic, recoltat din punct de vedere etic, natural și certificat de o organizație terță, cum ar fi Farmacopeia SUA, NSF International sau ConsumerLab.com. Aceste organizații evaluează și raportează nivelul de siguranță, puritate și potență al unui produs.
Cum se utilizează suplimentele în siguranțăPregătirea
Busuiocul sfânt poate fi ingerat preparând un ceai din frunzele plantei, dar conform medicinei tradiționale ayurvedice, utilizarea întregii plante este cea mai bună modalitate de a fi siguri că ingerăm toate substanțele chimice bioactive disponibile.
- Se poate face un ceai preparând 2 până la 3 lingurițe de busuioc sfânt uscat în apă clocotită, fierbându-l timp de 5 sau 6 minute, apoi consumându-l, mai ales la culcare, pentru efectele sale de relaxare.
- Este disponibil un supliment sub formă de pilule sau un extract de alcool.
- Uleiul esențial de busuioc sfânt se obține prin distilarea frunzelor și florilor plantei.
- Frunzele pot fi folosite la gătit ca aromă, în special pentru mâncărurile asiatice. Gustul este picant și amar, dar unii oameni încă se bucură să mănânce busuioc sfânt crud.
Dozare
Doza sigură și eficientă a oricărui tip de medicament variază, în funcție de vârsta, greutatea, starea de sănătate a unei persoane. și alți factori. O doză sigură pe termen lung de busuioc sfânt (tulsi) nu a fost bine stabilită în studiile de cercetare medicală. Dar o serie de doze a fost utilizată în studiile pe termen scurt, acestea includ:
Cercetările inițiale au descoperit că administrarea a 500 de miligrame (mg) de extract de frunze de busuioc sfânt de două ori pe zi timp de 60 de zile a dus la anxietate și depresie reduse. Se poate administra o doză de 300 mg pe zi de extract de frunze de busuioc sfânt (timp de 30 de zile) ) pentru tulburări ale sistemului nervos central.
În studiile preliminare, administrarea a 400 mg extract de busuioc sfânt dimineața și 800 mg noaptea timp de șase săptămâni a scăzut multe simptome asociate cu stresul, acestea includ:
- Probleme de somn
- Probleme sexuale
- Oboseală severă
- Probleme de memorie
O doză de 10 grame de extract apos de frunze de busuioc sfânt poate fi administrată de 1 până la 4 ori pe zi în doze egale. Ca soluție de tinctură, doza medie este de 30 de picături pe zi în trei doze egale. Extractul apos de busuioc sfânt de plante întregi de 6 până la 14 grame este o doză zilnică medie.
Depozitare
Dacă crești busuioc sfânt, poți recolta tulpinile și frunzele înainte ca floarea să apară. Uscați crengile agățându-le cu susul în jos într-o zonă întunecată și rece timp de două săptămâni. Păstrați planta uscată într-un borcan de sticlă cu un capac etanș. Păstrați borcanul într-un loc răcoros și întunecat și folosiți busuiocul sfânt în termen de un an.
Tincturile achiziționate, ierburile uscate și pastilele suplimentare trebuie păstrate conform instrucțiunilor furnizate.
Intrebari obisnuite
Există vreo diferență între busuiocul sfânt și busuiocul obișnuit folosit la gătit?
Busuiocul sfânt nu este același cu planta comună de gătit verde găsită în culoarul produselor la magazinul alimentar. De fapt, există aproximativ 150 de soiuri diferite de busuioc. Fiecare are propriile sale proprietăți de vindecare, aroma, mirosul și utilizarea culinară. Tipurile comune de busuioc includ:
Busuioc genovez și dulce (Ocimum basilicum): Acesta este tipul obișnuit de busuioc folosit în gătitul italian, cel mai popular pentru utilizarea sa în aromatizarea sosului pesto. Planta are frunze verzi mari care oferă doar un indiciu de aromă de cuișoare. A fost folosit pentru a ameliora mâncărimea de la mușcăturile de insecte, pentru a trata tusea, astmul, afecțiunile nervoase și multe altele.
Busuioc thailandez (Ocimum basilicum var thyrsiflora): Aceasta este adesea folosită în bucătăria vietnameză și thailandeză; aroma busuiocului thailandez este atât de mentă, cât și de lemn dulce. Frunzele plantei sunt de un verde mai deschis decât genovezul sau busuiocul dulce, iar forma frunzelor nu este la fel de rotundă (ci, mai degrabă, asemănătoare suliței). Există mai multe variante de busuioc thailandez, inclusiv:
- Busuioc thailandez (O. horapha): utilizat pe scară largă în toată Asia de Sud-Est
- Busuioc tailandez de lămâie (O. maenglak): Cu un gust ușor și parfum de lămâie
- Busuioc sfânt (O. tenuiflorum): Are un gust picant, piperat, puternic asemănător cuișoarei; acesta este tipul de busuioc preferat în gătitul thailandez. Este utilizat în mod obișnuit în preparatele indiene și pentru o gamă largă de utilizări medicinale, precum și în scopuri religioase.
Este busuiocul sfânt sigur pentru copii?
Nu, siguranța utilizării busuiocului sfânt la copii și sugari nu a fost încă stabilită prin studii de cercetare clinică.
Busuiocul sfânt poate scădea tensiunea arterială?
Studiile preliminare au arătat că busuiocul sfânt normalizează nivelul zahărului din sânge, al tensiunii arteriale și al nivelului de lipide (grăsimi). Dar este important să evitați înlocuirea oricărui medicament pe bază de rețetă cu busuioc sfânt (sau orice alt supliment pe bază de plante) fără consultarea furnizorului de servicii medicale care vă prescrie.
Busuiocul sfânt are beneficii nutriționale?
Da, busuiocul sfânt are mulți nutrienți, inclusiv vitamine (cum ar fi vitamina A) și minerale (cum ar fi calciu, fier și zinc).
Un cuvânt de la Verywell
Deși busuiocul sfânt poate fi una dintre cele mai promițătoare plante medicinale pentru promovarea sănătății și a sănătății, nu există suficiente studii pe termen lung, de calitate, care să dovedească definitiv siguranța și eficacitatea acestuia în tratarea multor afecțiuni. Acest lucru nu diminuează numeroasele beneficii potențiale pentru sănătate identificate prin studii științifice.
De fapt, potrivit lui Marc Cohen, într-un studiu publicat de Jurnalul Ayurveda și Medicină Integrativă, „Utilizarea de către Ayurveda a plantelor medicinale și culinare se bazează pe incredibila biodiversitate a Indiei, cu o varietate care este neîntrecută de orice sistem medical; totuși, din toate ierburile folosite, niciuna nu are un statut comparabil cu tulsi sau busuioc sfânt (Ocimum sanctum).”