Conţinut
Sandvișul este un fel de mâncare de bază atunci când vine vorba de prânz sau cină. Se fac rapid și pot fi construite cu o varietate de ingrediente pentru a satisface aproape orice poftă. Deși a avea colesterol ridicat nu elimină acest aliment delicios din dietă, totuși trebuie să aveți grijă cu privire la alimentele pe care le adăugați la sandviș. Adăugarea de ingrediente greșite ar putea crește aportul de calorii - și talia ta.Pâinea
Pâinea este o parte importantă a unui sandviș tradițional. Din păcate, ele pot contribui și cu multe calorii la sandviș. Unele tipuri de pâine care conțin cantități mari de fibre solubile vă pot ajuta, de fapt, la menținerea nivelului de colesterol sănătos, precum și la sănătatea digestivă. Încercați câteva dintre aceste sfaturi utile în selectarea pâinii sănătoase pentru inimă pentru sandvișul dvs.:
- Alegeți cereale integrale. În loc să alegeți pâini albe și rafinate pentru sandvișul dvs., selectați pâinea cu cereale integrale. Aceste pâini sunt bogate în fibre solubile, care vă pot ajuta să vă mențineți sănătos nivelul LDL. Exemple de pâine integrală includ pâine integrală, pâine cu douăsprezece grâne sau pâine făcută cu făină de hrișcă, spelta sau orz.
- Uită-te la conținutul de carbohidrați și fibre. Un alt semn indicativ al unei pâini sănătoase este conținutul de carbohidrați și fibre. În mod ideal, pâinea ar trebui să fie bogată în fibre și să aibă o cantitate minimă de zaharuri rafinate. Este posibil ca unele pâine disponibile în comerț să fi adăugat zahăr, deci ar trebui să verificați eticheta nutrițională de pe ambalajul alimentelor.
- Se amestecă. Plictisit de sandvișul tradițional? Încercați să împachetați câteva ingrediente în salată sau faceți o folie care conține ingredientele preferate. O altă alternativă sănătoasă ar fi umplerea umpluturilor preferate de sandwich într-un buzunar de pita din grâu integral.
Adăugări delicioase
Inima sandvișului poate consta practic din orice. Cu toate acestea, această secțiune a sandvișului poate, de asemenea, să conțină calorii suplimentare și grăsimi saturate și să deraieze dieta care scade colesterolul. Menținerea sănătoasă a sandwich-ului dvs. nu trebuie să fie plictisitor sau să vă limiteze alegerile cu aceste sfaturi simple.
Legume - Nu poți avea niciodată prea multe dintre acestea pe sandvișul tău. De fapt, ar trebui să faceți un lucru important să adăugați câteva legume la orice sandviș pe care îl faceți. Legumele pot adăuga textură și aromă sandwich-ului. În plus, legumele conțin fitosteroli și alte substanțe chimice sănătoase care vă pot ajuta să reduceți colesterolul LDL. Deși salata verde și roșiile sunt completările clasice alese pentru sandvișuri, practic orice legumă poate fi adăugată la un sandviș.
Aveți nevoie de ceva puțin diferit? Se adauga varza sau spanac in loc de salata verde. Mai degrabă decât roșia dvs. tradițională, adăugați castravete feliat, morcovi mărunțiți, măsline negre, o felie de avocado sau ceapă la următorul dvs. sandwich. Mai bine, de ce nu adăugați toate aceste ingrediente?
Fructe - Deși nu sunt la fel de populare ca legumele, fructele pot adăuga aromă unui sandviș altfel plictisitor, mai ales dacă doriți ceva ceva mai dulce. Merele tocate, merisoarele tăiate cubulețe, strugurii înjumătățiți sau citricele pot face un plus gustos și sănătos la sandwich-ul tău.
Carne - Adeseori susținută ca fiind cea mai importantă parte a sandwich-ului, carnea poate fi, de asemenea, cea mai mare sursă de grăsimi saturate, care poate adăuga calorii sandwich-ului, dacă tăieturile sunt deosebit de grase. Carnea poate fi inclusă în mod moderat în dieta ta favorabilă colesterolului. Iată câteva modalități de a include carnea în sandvișul tău, fără a afecta grav dieta ta de scădere a colesterolului:
- Folosiți tăieturi slabe - Unele carne nu conțin atât de multe grăsimi, ceea ce le poate face o alegere mai bună decât anumite bucăți mai grase. Încercați aceste sfaturi utile despre selectarea cărnii mai slabe pentru sandvișul dvs.
- Adăugați pește în schimb - Peștele poate fi o alternativă excelentă, sănătoasă pentru inimă, la un sandwich. Somonul și tonul au grăsimi omega-3 sănătoase care vă pot ajuta să vă mențineți inima sănătoasă și trigliceridele într-un interval sănătos.
- Adăugați alternative de carne - Adăugarea de fasole sau tofu la sandwich-ul dvs. poate adăuga în vrac și proteine în dieta dvs. - fără excesul de grăsime.
Brânzeturi - Brânza poate fi o sursă bună de calciu-și grăsime saturată. Când căutați brânzeturi pentru a merge pe sandwich-ul dvs., încercați să selectați brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi și calorii. Alternativ, unii producători au la dispoziție felii mai subțiri de brânză care sunt pre-tăiate pentru a reduce caloriile.
Spreadurile tale
Unele tartine sandwich pot adăuga multă aromă sandwich-ului dvs. și calorii dacă nu sunteți atent. Când căutați tartine pe care să le adăugați la sandviș, verificați întotdeauna etichetele alimentelor pentru conținut de zahăr și grăsimi saturate. Adăugările de sandviș mai sigure la sandvișul sănătos pentru inimă includ:
- Oţet
- Muştar
- Condimente
- Ulei de masline
Alte tartine pot conține zaharuri sau grăsimi în exces, care pot fi, de asemenea, dăunătoare dietei sănătoase pentru inimă. Dacă decideți să utilizați oricare dintre spread-urile de mai jos, utilizați-le cu cumpătare sau căutați alternative cu conținut scăzut de grăsimi:
- Maioneză
- Ketchup
- Unt
- Pansamente cremoase
Posibilitățile de a construi un sandviș perfect, adecvat pentru dietă, cu colesterol, sunt nelimitate, având în vedere varietatea de alimente sănătoase disponibile. Combinând sandvișul tău cu elemente secundare sănătoase, nu numai că vei asigura o masă gustoasă și sățioasă, dar te va ajuta și să îți menții inima sănătoasă.