Conţinut
- Fasole
- Ciuperci
- Lapte și produse lactate
- Grâu
- Fructe și suc de fructe
- Legume crucifere
- Îndulcitori fără zahăr
- Băuturi cu sirop de porumb bogat în fructoză
Cu toate acestea, mulți oameni simt că gazul este jenant și este ceva de ascuns. Mai mult, poate fi inconfortabil. Pentru persoanele cu boli inflamatorii intestinale (IBD), gazele și balonarea în timpul apariției unor erupții sunt o problemă obișnuită.
Deși nu există nicio modalitate de a scăpa complet de gazul intestinal, evitarea sau reducerea alimentelor care cauzează gaze pot ajuta la ameliorarea unor disconforturi. Ca întotdeauna, asigurați-vă că consultați un medic înainte de a elimina complet un grup alimentar din dieta dumneavoastră.
Fasole
Majoritatea oamenilor știu că fasolea are tendința de a provoca mai mult gaz decât alte alimente. Acest lucru se datorează faptului că fasolea conține oligozaharide, inclusiv rafinoză. Acestea sunt molecule mari de zahăr care nu pot fi descompuse sau digerate în intestinul subțire. Zahărul trece apoi nedigerat în colon, unde este fermentat de bacteriile voastre „bune”, iar gazul este produs ca produs secundar.
Puteți evita gazele din fasole luând un supliment enzimatic, cum ar fi Beano, care descompune oligozaharidele din fasole.
Ciuperci
Ciupercile, la fel ca fasolea, conțin rafinoza zahărului oligozaharid. Consumul de ciuperci poate provoca gaze deoarece rafinoza nu este complet digerată în intestinul subțire, ci suferă fermentația în intestinul gros. Gazul produs prin fermentare va ieși apoi ca gaz intestinal.
Lapte și produse lactate
Dacă sunteți unul dintre mulți adulți care sunt intoleranți la lactoză, produsele lactate pot provoca o cantitate semnificativă de gaz și balonare. Persoanelor care au intoleranță la lactoză le lipsește enzima lactază, care este necesară pentru descompunerea lactozei (zahărul din lapte), ceea ce duce la gaze și balonare, printre alte simptome.
Pe lângă laptele în sine, produsele lactate precum înghețata, brânza și iaurtul conțin lactoză. Pot exista ingrediente lactate în alte produse.
Dacă evitați lactatele complet, veți dori să găsiți alte surse de hrană pentru aportul zilnic de calciu.
Rețineți că intoleranța la lactoză este diferită de o adevărată alergie la lapte. Persoanele cu alergie la lapte ar trebui să evite laptele sub orice formă, în orice moment.
Grâu
Grâul nu este adesea gândit ca un aliment care provoacă gaze. Cu toate acestea, amidonul din grâu creează gaze atunci când este distrus în intestinul gros de bacteriile voastre bune. Grâul integral și tărâțele, în special, pot fi vinovații.
Grâul conține și fructoză, un zahăr natural care se găsește în fructe. Orice fructoză nedigerată din grâu poate fermenta în intestinul gros și duce la gaze.
Fructe și suc de fructe
Merele, caisele, cireșele, piersicile, perele, prunele și prunele sunt deosebit de bine cunoscute pentru provocarea excesului de gaze. Sucul de mere, sucul de pere și băuturile din fructe sunt, de asemenea, vinovați. Motivul este că fructele (precum grâul) conțin fructoză.
Dacă ingerați mai mult decât poate digera corpul, fructoza rămasă este descompusă prin fermentare. Un produs secundar al fermentației în intestinul gros este gazul.
Legume crucifere
Broccoli, varza, conopida, varza de Bruxelles și rudele lor sunt legume crucifere. Aceste legume sănătoase sunt, de asemenea, cunoscute pentru provocarea gazului. Fibrele din ele nu sunt complet digerate în intestinul subțire. Atunci când bacteriile bune din intestinul gros intră în funcțiune digerând-o, rezultă gazul.
Consumul de cantități mari din aceste legume va provoca mai mult gaz. Unii oameni consideră că consumul de cantități mici și creșterea lentă a cantității în timp pot ajuta la reducerea cantității de gaz.
Alte legume care cauzează adesea gaze includ sparanghelul, anghinarea și ceapa.
Îndulcitori fără zahăr
Multe alimente etichetate ca „fără zahăr” sau „dietă” conțin adesea îndulcitori precum xilitol, manitol, sorbitol sau eritritol. Aceștia sunt alcooli de zahăr naturali care se adaugă în alimente și băuturi pentru a le face mai dulci.
Când aceste zaharuri sunt descompuse de bacterii din intestinul gros, rezultă gaze. Dacă încercați să evitați aceste zaharuri, este important să citiți cu atenție etichetele alimentelor.
Băuturi cu sirop de porumb bogat în fructoză
Siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză poate produce gaze, deoarece fructoza acționează asupra intestinului. Multe băuturi îndulcite și băuturi răcoritoare sunt preparate cu sirop de porumb bogat în fructoză în loc de zahăr.
Efectele pot fi și mai grave dacă se află într-o băutură carbogazoasă, deoarece acest lucru vă determină să introduceți gaz suplimentar în tractul intestinal. Dacă nu îl scoateți, acesta va ieși la celălalt capăt.
- Acțiune
- Flip