Scorțișoară pentru scăderea nivelului zahărului din sânge

Conţinut

• Scorțișoară dintr-o privire
• Scorțișoară și zahăr din sânge
• Adăugând scorțișoară în dieta ta

O picătură de scorțișoară poate spori aroma unei plăcinte cu mere, dar acest condiment familiar ar putea fi mai mult decât îndeplinește gustul. Există studii care sugerează că scorțișoara poate ajuta la reducerea nivelului de glucoză (zahăr) din depistarea sângelui, care ar putea fi o veste deosebit de bună pentru persoanele cu diabet zaharat.

Juriul încă nu știe dacă scorțișoara are cu adevărat un efect hipoglicemiant (scăderea zahărului din sânge), dar cercetarea este promițătoare. Dacă aveți motive să vă faceți griji cu privire la propriile niveluri de zahăr din sânge (ați fost diagnosticat cu prediabet, de exemplu, sau sunteți expus riscului de diabet de tip 2), adăugarea unei picături de scorțișoară în dieta dvs. aici și acolo cu siguranță poate nu te doare.

Scorțișoară ca remediu natural

Scorțișoară dintr-o privire

Scorțișoara provine din scoarța interioară a Cinnamomum copac. Când este scos din trunchiul copacului și lăsat să se usuce, scoarța se rostogolește în mod natural în panze cunoscute sub numele de bețișoare de scorțișoară. Plumele sunt vândute ca atare sau măcinate într-o pulbere fină. Ambele forme sunt ușor de găsit pe rafturile magazinelor alimentare și oriunde se vând condimente și ingrediente de gătit.

Două tipuri de scorțișoară sunt disponibile în Statele Unite: Ceylon sau „scorțișoara adevărată” este cu atât mai scumpă. Cealaltă varietate de scorțișoară, cassia, este utilizată pentru aromatizarea majorității produselor alimentare.

Aroma și aroma distinctive ale scorțișoarei provin dintr-un ulei esențial numit cinamaldehidă. Se crede că acest ulei esențial are atât proprietăți antimicrobiene, cât și antiinflamatoare. Scorțișoara are și cantități semnificative de antioxidanți, mai mari decât alte 25 de condimente.

Beneficiile pentru sănătate ale uleiului esențial de scorțișoară

Scorțișoară și zahăr din sânge

Cercetările privind efectele potențiale ale scorțișoarei asupra nivelului de zahăr din sânge sugerează că condimentul poate fi benefic în două moduri. Primul este acela de a avea un efect asemănător insulinei în corp - cu alte cuvinte, declanșând celulele pentru a elimina glucoza din sânge. Al doilea este prin creșterea activității proteinelor transportoare care mută glucoza din sânge și în celule.

Lipsesc studii concludente care investighează utilizarea scorțișoarei în tratarea diabetului. Cele care există sunt contradictorii, unele prezintă efecte pozitive semnificative, iar altele arată puțin sau deloc.

Cu toate acestea, au existat câteva descoperiri pozitive. Concluziile tind să fie limitate, având în vedere dimensiunea redusă a studiilor. Altele sunt pur și simplu prost concepute.

Printre rezultatele pozitive, o meta-analiză din 2013 a 10 studii controlate randomizate a concluzionat că ingestia de scorțișoară poate, de fapt, scădea zaharurile din sânge la repaus alimentar. Analiza a constatat, de asemenea, că scorțișoara a avut un efect pozitiv asupra colesterolului total, a trigliceridelor și a colesterolului „prost” cu lipoproteine ​​cu densitate mică (LDL).

Scorțișoara poate ajuta la scăderea colesterolului?

Adăugând scorțișoară în dieta ta

Pe lângă adăugarea de scorțișoară la mâncare, există și suplimente de scorțișoară pe care le puteți cumpăra online și la magazinele de suplimente nutritive. Nu există instrucțiuni pentru utilizarea adecvată a acestor suplimente, deși unii producători recomandă 2.000 de miligrame (mg) pe zi.

O recenzie din aprilie 2019 înNutriție clinică a raportat că cele mai frecvente efecte secundare ale consumului de scorțișoară includ simptome gastro-intestinale și reacții alergice. Efectele secundare au avut tendința de a fi tranzitorii și ameliorarea tratamentului lor a fost oprită.

Scorțișoara poate fi nesigură pentru utilizare cu medicamente sau suplimente cunoscute pentru reducerea nivelului de zahăr, cum ar fi acidul alfa-lipoic, pepene amar, crom, gheara diavolului, schinduf, usturoi, castan de cal, ginseng Panax, ginseng siberian și psyllium.

Acestea fiind spuse, adăugarea unor cantități rezonabile de scorțișoară la alimente nu este probabil să fie dăunătoare. În studiile care au descoperit că scorțișoara a avut un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge, subiecții au ingerat echivalentul unei lingurițe pe zi - cantități suficient de mici pentru a lucra cu ușurință într-o dietă obișnuită, pur și simplu stropind-o cu fulgi de ovăz de dimineață, adăugând-o la o rețetă de chili. , sau sorbind-o în ceai.

Ca și în cazul tuturor suplimentelor alimentare, trebuie remarcat faptul că suplimentele nu sunt reglementate de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente.

Deoarece sunt necesare mult mai multe cercetări pentru a dovedi eficiența scorțișoarei în reducerea nivelului de glucoză, Societatea Americană pentru Diabet nu susține utilizarea suplimentelor de scorțișoară pentru a gestiona diabetul.

Ceai gheață cu lămâie și ghimbir cu infuzie de scorțișoară

• Acțiune
• Flip
• E-mail