Conţinut
Să începem cu linia de jos: Schimbarea dietei nu va vindeca artrita psoriazică. Și potrivit Fundației Naționale a Psoriazisului, există puține dovezi care să sugereze că modificările dietetice vor influența deloc boala psoriazică. Cu toate acestea, există persoane care trăiesc cu boala care susțin că mănâncă un conținut scăzut de calorii. , dieta antiinflamatoare sau fără gluten le-a îmbunătățit starea.Motivele pentru acest lucru sunt neclare. Pe de o parte, anumite tipuri de alimente se pot adăuga la povara inflamatorie care caracterizează artrita psoriazică. Pe de altă parte, preluarea stării de sănătate promovează invariabil un sentiment mai bun de bunăstare, reducând stresul care poate declanșa simptomele bolii.
Indiferent, este benefic să mențineți o dietă sănătoasă dacă trăiți cu psoriazis sau artrită psoriazică. Mâncând corect, făcând exerciții fizice în mod regulat și menținând o greutate ideală, nu vă puteți abține să nu vă gestionați mai bine boala.
Iată mai multe despre cele trei abordări dietetice susținute de unii, inclusiv de ce ar putea fi utile în prevenirea sau gestionarea artritei psoriazice.
Cum sunt legate psoriazisul și artrita psoriazică
Dieta hipocalorică
Obezitatea este un factor de risc pentru dezvoltarea artritei psoriazice, dar și pentru apariția unor erupții mai grave sau mai frecvente. Persoanele cu obezitate au cantități mai mari de țesuturi adipoase (care depozitează grăsimi) care eliberează substanțe inflamatorii, cunoscute sub numele de citokine, în fluxul sanguin. Ca atare, cu cât adipozitatea este mai mare, cu atât inflamația este mai mare.
Psoriazisul și artrita psoriazică sunt ambele boli inflamatorii autoimune. Este evident că supraponderalitatea se adaugă pur și simplu la povara inflamatorie.
Un studiu din 2017 înJournal of Investigative Dermatology a raportat că obezitatea, definită ca un indice de masă corporală (IMC) de 30 sau mai mult, crește riscul de boli psoriazice cu 87%, indiferent de toate cauzele.
În contrast, un studiu din 2015 înBritish Journal of Dermatology a concluzionat că consumul a trei mese cu conținut scăzut de calorii pe zi și exercițiile fizice de trei ori pe săptămână au redus severitatea simptomelor psoriazice la 48% dintre participanții la studiu.
Există câteva sfaturi dietetice care vă pot ajuta dacă aveți artrită psoriazică:
- Numărați caloriile: Un kilogram de grăsime este egal cu 3.500 de calorii. Reducând aportul zilnic cu 500 de calorii, poți pierde un kilogram pe săptămână.
- Tăiați grăsimea vizibilă din carne: Aceasta include îndepărtarea pielii de la păsările de curte.
- Alimente la grătar, coaceți sau aburi: Nu prăjiți adânc.
- Reduceți zahărul rafinat: Aceasta include băuturile îndulcite.
- Mănâncă mai puțini carbohidrați rafinați: În loc de pâine albă, făină albă sau orez alb, optează pentru carbohidrați complecși precum cerealele integrale.
- Evitați grăsimile saturate: În schimb, alegeți grăsimile mononesaturate sau polinesaturate, care vă pot crește colesterolul „bun” cu lipoproteine cu densitate mare (HDL).
- Umpleți cel puțin jumătate din farfurie cu legume și fructe: Rezervați un sfert din farfurie pentru cereale și lăsați mai puțin de un sfert din proteine.
Dieta antiinflamatoare
Se știe că anumite alimente declanșează inflamații. Motivul care stă la baza unei diete antiinflamatorii este că, evitând alimentele despre care se știe că provoacă inflamații, corpul dumneavoastră va fi mai capabil să gestioneze boli precum psoriazisul și artrita psoriazică, precum și diabetul, guta, bolile cardiace, colita ulcerativă, boala Crohn, și sindromul intestinului iritabil.
Până în prezent, există puține dovezi care să susțină astfel de afirmații de anvergură, dar, în același timp, multe dintre alimentele care sunt inflamatorii sunt tipurile pe care oricum ați dori să le evitați din motive generale de sănătate.
Dacă decideți să începeți o dietă antiinflamatorie, alegeți alimente bogate în antioxidanți și acizi grași omega-3 și evitați alimentele extrem de bogate în acizi grași omega-6.
Alimente de mâncat pe o dietă antiinflamatorieMerele
Avocado
Fasole
Fructe de padure
Cireșe
Legume cu frunze verzi închise
Nuci
Pește gras
Cartof dulce
Cereale integrale
70% ciocolata neagra
Lactat
Sirop de porumb cu multa fructoza
Margarină
carne rosie
Carbohidrați rafinați
Zahăr
Grasimi nesaturate
Ulei vegetal
Printre abordările dietetice considerate benefice persoanelor cu artrită psoriazică se numără dieta mediteraneană. Aceasta este o dietă bine echilibrată, antiinflamatoare, bogată în fructe, legume, leguminoase, cereale, pește și ulei de măsline, dar săracă în lactate și carne roșie.
Dovezile care susțin utilizarea sa în artrita psoriazică lipsesc. Cu toate acestea, un studiu din 2018 în JAMA Dermatologie a sugerat că consumul unei diete mediteraneene timp de doi ani poate reduce severitatea psoriazisului cu până la 29%.
În ciuda constatărilor pozitive, studiul a fost criticat pentru măsurătorile subiective utilizate de cercetători, care s-au bazat pe un chestionar de autoevaluare a pacientului, mai degrabă decât pe indicele de psoriazis și severitate (PASI) utilizat în mod standard în cercetarea psoriazisului.
Dieta fara gluten
Persoanele cu artrită psoriazică sunt mai susceptibile de a avea două sau mai multe boli autoimune (denumite poliautoimunitate) în comparație cu persoanele din populația generală. Una dintre cele mai frecvente afecțiuni comorbide este boala celiacă, o tulburare autoimună caracterizată printr-un răspuns imun anormal la gluten.
De fapt, o revizuire a studiilor din 2015 în Jurnalul Academiei Americane de Dermatologie a raportat că persoanele cu boală psoriazică au de 2,2 ori mai multe șanse de a avea boală celiacă decât cele fără.
Psoriazisul și boala celiacă împărtășesc multe dintre aceleași mutații genetice despre care se crede că predispun o persoană la boli. Cu toate acestea, nu este clar dacă glutenul declanșează efectiv psoriazisul, așa cum au sugerat unii. Alții cred că glutenul are mai mult un efect knock-on. Adică, este posibil ca glutenul să declanșeze simptomele inițiale ale bolii celiace, dar inflamația rezultată este ceea ce incită la o erupție psoriazică. Nimeni nu știe cu siguranță.
Având în vedere aceste posibilități, o dietă fără gluten poate merita explorată, mai ales dacă aveți simptome de intoleranță la gluten. Acestea fiind spuse, există avantaje și dezavantaje pentru orice dietă restricționată, în special una ca o dietă fără gluten la persoanele fără dovezi clinice de intoleranță la gluten.
Avantajele consumului fără glutenÎncurajează citirea etichetelor alimentelor
O mai mare conștientizare a ingredientelor alimentare
Introducerea carbohidraților de calitate superioară în dieta ta
Reducerea nutrienților esențiali datorită restricțiilor alimentare
Probleme de digestie datorate fibrelor reduse
Creșterea în greutate pe măsură ce corpul se adaptează la dietă
Dacă credeți că aveți boală celiacă, discutați cu reumatologul. Testele sunt disponibile pentru a vă confirma suspiciunea. Dacă continuați să treceți fără gluten, ar trebui să solicitați îndrumare de la un dietetician sau nutriționist cu experiență în intoleranță la gluten pentru a vă asigura că vă îndepliniți aportul zilnic recomandat de substanțe nutritive cheie.
Cum sunt legate psoriazisul și boala celiacă