Conţinut
Corpul tău are nevoie de 13 vitamine esențiale pe care le poți obține consumând o varietate de alimente. Deoarece aceste vitamine au fiecare un rol diferit în organism, deficiențele de vitamine pot avea o serie de efecte asupra sănătății, în funcție de vitamina (sau vitaminele) care vă lipsesc.Puteți dezvolta un deficit din cauza aportului scăzut de vitamine, iar mai multe afecțiuni medicale vă pot predispune la deficit de vitamine. Deficiențele de vitamine pot fi detectate prin teste de sânge. Și pot fi corectate cu suplimente de vitamine pe cale orală (prin gură) sau injectate.
Cele 13 vitamine esențiale sunt:
- Vitamina A
- Vitamina D
- Vitamina E
- Vitamina K
- Vitamina C
- Vitamina B1 tiamină
- Vitamina B2 riboflavină
- Vitamina B3 niacină
- Vitamina B5 acid pantotenic
- Vitamina B6 piroxidină
- Vitamina B7 biotină
- Vitamina B9 folat
- Vitamina B12 cobalamină
Simptome
Există o serie de simptome diferite ale deficitului de vitamine. De obicei, efectele vizibile nu încep să se dezvolte până când nu ați avut câteva luni cu niveluri scăzute de vitamine.
Simptomele frecvente ale deficitului de vitamine includ:
- Oboseală, energie scăzută
- Pierderea densității osoase
- Piele uscată și păr
- Depresie
- Iritabilitate
- Vânătăi ușoare sau sângerări
- Vindecare slabă a rănilor (răni care durează mult timp)
- Predispoziție la infecții
- Modificări ale culorii pielii (de obicei, mici, plate, pete ușoare pe piele)
Anemia, care este scăderea numărului și / sau funcției de celule roșii din sânge, este o consecință frecventă a deficitului de vitamina B12 și a folatului. Poate provoca simptome precum oboseală și iritabilitate.
Complicații
Deficitul de vitamine prelungit poate provoca probleme de sănătate mai grave, care s-ar putea să nu se îmbunătățească, chiar și cu tratament.
Deficiențele severe de vitamine pot provoca:
- Scăderea senzației mâinilor și picioarelor
- Slăbiciunea degetelor și degetelor
- Pierderea vederii
- Pierderea memoriei
- Modificări comportamentale
- Respirație scurtă
- Tahicardie (ritm cardiac rapid)
Deficitul de vitamine în timpul sarcinii poate fi o problemă gravă, care poate duce la probleme de dezvoltare care afectează copilul în creștere. De fapt, deficitul de vitamine poate avea efecte majore în primele 10 săptămâni de sarcină, când majoritatea femeilor nici măcar nu știu că sunt însărcinate.
Efecte rare
Există câteva simptome care pot fi asociate cu deficit de vitamine, dar nu sunt foarte frecvente.
Efectele rare ale deficitului de vitamine includ:
- Sindromul picioarelor neliniștite
- Insomnie (probleme cu somnul)
- Risc crescut de accident vascular cerebral
- Boala coloanei vertebrale
Cauze
Cea mai evidentă cauză a deficitului de vitamine este legată de dieta ta. Vitaminele sunt molecule complexe prezente în fructe, legume, cereale, carne, carne de pasăre și fructe de mare. Fiecare vitamină se găsește în mai multe tipuri de alimente, iar unele alimente sunt îmbogățite cu vitamine. De exemplu, laptele conține în mod natural calciu (care este un mineral, nu o vitamină) și este îmbogățit cu vitamina D. Pastele, orezul și cerealele sunt adesea îmbogățite cu o varietate de vitamine.
În plus față de factorii dietetici, afecțiunile medicale vă pot afecta absorbția vitaminelor, chiar dacă aportul de vitamine din dietă este adecvat.
Factorii de risc alimentari
Unele diete te pot face predispus la deficit de vitamine. Vitamina B12 se găsește în carne - o dietă vegetariană sau vegetariană poate crește riscul de vitamina B12 și de deficit de biotină. Dacă nu conțineți lactate, atunci puteți deveni deficit de vitamina D.
O dietă fără gluten este o dietă săracă în cereale, care sunt bogate în mod natural în vitamine și sunt adesea îmbogățite cu vitamine. Așadar, o dietă fără gluten vă poate face să aveți deficiențe în multe vitamine, inclusiv folat și tiamină.
O dietă bogată în alimente procesate și săracă în fructe și legume proaspete poate duce la deficit de vitamina E și vitamina K.
Este absolut posibil să evitați deficitul de vitamine dacă sunteți vegetarian, vegan sau fără gluten. Cu toate acestea, evitarea deficiențelor de vitamine atunci când urmați o dietă restrictivă necesită o planificare atentă.
Lumina soarelui
Vitamina D se găsește în alimente precum fructe de mare, ouă și produse lactate. Dar lumina soarelui este, de asemenea, o sursă importantă de vitamina D. Iar lipsa expunerii la soare poate duce la deficiența vitaminei D. Acest lucru este destul de comun în timpul iernii în regiunile geografice care au un climat rece.
Lumina soarelui și vitamina DBoală medicală
O serie de probleme medicale fac dificilă absorbția și metabolizarea corespunzătoare a vitaminelor. Acest lucru poate duce la deficiențe de vitamine.
Cauzele medicale frecvente ale deficitului de vitamine includ:
- Boli hepatice alcoolice
- Insuficiență hepatică
- Boală de rinichi
- Diaree cronică
- Sindromul de malabsorbție
- Bypass gastric
- Boala inflamatorie a intestinului
- Boala Crohn
- Sindromul colonului iritabil
- Anemie pernicioasă
Anemia periculoasă este un termen confuz pentru majoritatea oamenilor. Este un tip de boală autoimună care afectează absorbția intestinului subțire, scăzând vitamina B12 și care duce în cele din urmă la anemie.
Diagnostic
Unele deficiențe de vitamine cauzează mai multe simptome, iar unele simptome (cum ar fi somnolența) pot apărea ca urmare a unor deficiențe de vitamine diferite. Deoarece simptomele nu se corelează întotdeauna cu deficitul specific de vitamine, testarea diagnosticului este singura modalitate de a confirma un deficit de vitamină.
Diagnosticul deficiențelor de vitamine poate dura ceva timp. Acest lucru se datorează faptului că nu este o rutină să testați nivelurile de vitamine. Este posibil ca medicul dumneavoastră să efectueze un examen fizic amănunțit pentru a verifica vânătăile, rănile, decolorarea pielii și neuropatia.
Neuropatia este o afecțiune în care funcția nervoasă este afectată. Este asociat cu o lipsă de vitamina B12. Vă poate provoca senzații scăzute, reflexe diminuate și slăbiciune musculară. Neuropatia foarte timpurie ar putea să nu provoace aceste modificări, dar o electromiografie (EMG) sau un studiu de conducere nervoasă (NCV) poate detecta adesea neuropatia timpurie.
analize de sange
Testele de sânge pot prezenta semne de deficit de vitamine și pot fi folosite pentru a măsura nivelul vitaminelor dvs. Un număr complet de sânge este cel mai frecvent test de screening. Un număr scăzut de celule roșii din sânge sau un model de globule roșii mărite (anemie megaloblastică) este un semn comun al deficitului de vitamina B12.
Ce spune dimensiunea celulelor roșii din sânge despre sănătatea taÎn unele cazuri, nivelurile de vitamine pot fi măsurate cu ajutorul unui test de sânge. Vitaminele care pot fi măsurate cu ajutorul unui test de sânge includ niacina, vitamina D și vitamina B12.
Teste de intervenție
Dacă există îngrijorarea că ați putea avea o problemă digestivă care cauzează malabsorbția vitaminelor, medicul dumneavoastră vă poate solicita un test pentru a examina aspectul intern al stomacului sau intestinelor.
O endoscopie este utilizată pentru a examina aspectul stomacului și a porțiunii superioare a intestinului subțire folosind o cameră care este introdusă în gât. O colonoscopie este utilizată pentru a examina aspectul intern al intestinului gros cu ajutorul unei camere care este introdusă în rect.
Aceste teste pot fi incomode, deci se fac cu un medicament anestezic. Medicul dumneavoastră poate identifica probleme precum boala Crohn și unele tipuri de sindroame malabsorptive cu aceste examinări intervenționale.
Tratament
Tratamentul pentru deficitul de vitamine implică înlocuirea vitaminelor. Dacă o afecțiune este cauza deficitului de vitamine, atunci este necesară și tratarea acestei afecțiuni.
Modificări dietetice
În multe cazuri, chiar dacă o afecțiune medicală contribuie la deficitul de vitamine, modificările dietetice pe termen lung pot ajuta la corectarea și prevenirea agravării deficienței. Puteți afla ce alimente conțin vitaminele de care aveți nevoie, astfel încât să puteți acorda atenție obținerii unei cantități adecvate din aceste vitamine.
Puteți beneficia de întâlnirea cu un dietetician, care vă poate ajuta să identificați ce alimente ați putea lua în considerare, inclusiv în dieta dumneavoastră. De asemenea, este posibil să aveți nevoie de ajutor pentru a crea un plan de masă sănătos.
Înlocuirea vitaminei
Există mai multe modalități de a vă asigura că obțineți vitamine adecvate. Suplimentele de vitamine pot fi o opțiune. Vi se poate oferi o recomandare pentru un supliment fără prescripție medicală (OTC) sau supliment cu prescripție medicală. Uneori, când există o problemă cu absorbția, suplimente precum vitamina B12 trebuie injectate în loc să fie administrate pe cale orală.
Managementul medical
Dacă aveți o afecțiune, cum ar fi sindromul intestinului iritabil sau boala inflamatorie a intestinului, veți beneficia de tratamentul pentru această afecțiune. Există o serie de tratamente medicale și chirurgicale pentru afecțiunile gastro-intestinale.
Unele boli, cum ar fi insuficiența hepatică, nu pot fi tratate în stadii târzii. Poate fi necesară suplimentarea pe termen lung a vitaminelor injectate.
Un cuvânt de la Verywell
Deficitul de vitamine se poate agrava treptat, provocând simptome vagi. Nutriția este o parte importantă a sănătății. Acordarea atenției la obținerea unei nutriții adecvate ajută la prevenirea deficitului de vitamine.
Cu toate acestea, este important să aveți grijă cu suplimentele. De cele mai multe ori, corpul tău poate scăpa de excesul de vitamine. Dar suplimentele pot interfera cu acțiunile intenționate ale medicamentelor dvs. și cu capacitatea dvs. de a absorbi alți nutrienți din alimente. Discutați cu medicul dumneavoastră despre suplimentele și dozele potrivite pentru dvs. - mai mult nu este neapărat mai bine.