Beneficiile de iod pentru sănătate

Conţinut

• Beneficiile de iod pentru sănătate
• Efecte secundare
• Dozare și preparare
• Ce anume sa cauti
• Alte întrebări despre iod și sănătate

Iodul este un mineral esențial, ceea ce înseamnă că corpul tău are nevoie de el pentru a funcționa corect și nu îl poți produce singur - trebuie să îl ingeri prin dieta ta sau ca supliment. Este prezent în alimente, dar cantitățile pot fi greu de identificat. Majoritatea oamenilor trebuie să utilizeze în mod regulat sare îmbogățită cu iod pentru a obține o doză alimentară amplă.

Sarea iodată este principala sursă a acestui mineral în Statele Unite. În plus, iodul este un oligoelement, ceea ce înseamnă că cuprinde un procent relativ mic din țesutul corpului.

1:32

Ce este iodul și cum funcționează suplimentul?

Deficitul de iod are ca rezultat niveluri scăzute de hormoni tiroidieni, ceea ce poate duce la hipotiroidism. Aceasta este o problemă neobișnuită, dar poate apărea la sugari și copii foarte mici. Deficitul alimentar de iod se numără printre principalele cauze prevenibile ale deficiențelor cognitive și de dezvoltare în multe părți ale lumii. Iodul poate juca și un rol în funcțiile fizice pe lângă producția de hormoni tiroidieni, dar dovezile nu sunt complet clare.

Beneficiile de iod pentru sănătate

Iodul este o componentă vitală a hormonilor tiroidieni, care este cea mai importantă și mai bine înțeleasă funcție a mineralului. Glanda tiroidă produce hormonii tiroidieni tiroxină (T4) și triiodotironină (T3), ambele conținând iodură (o formă de iod).

Iodul este consumat pe cale orală și este absorbit rapid în stomac și intestinul subțire. Se deplasează prin fluxul sanguin și de aici, receptorii de iod (situați în tiroidă) se leagă de acesta și îl primesc.

T4, care conține patru molecule de iodură, este un precursor inactiv al hormonului tiroidian T3 activ, care conține trei molecule de iodură. Aceasta înseamnă că după ce glanda tiroidă produce T4 și o eliberează în sânge, este apoi convertită în T3, care interacționează cu majoritatea celulelor corpului.

Hormonul tiroidian T3 activ funcționează practic în fiecare celulă și organ din corp prin reglarea metabolismului, a consumului de energie, a creșterii și a reparării.

Deficitul de iod

Consecințele cele mai vizibile ale deficitului de iod implică defecte ale producției de hormoni tiroidieni, ceea ce duce la simptome ale bolii tiroidiene. Dacă aveți un nivel scăzut de iod, simptomele disfuncției tiroidiene se pot dezvolta în câteva săptămâni și includ o varietate de afecțiuni:

Hipotiroidism (funcție tiroidiană scăzută)

Iodul inadecvat împiedică organismul să producă suficienți hormoni tiroidieni. Acest lucru poate provoca o varietate de simptome, inclusiv creșterea în greutate, diminuarea energiei, somnolență, probleme de concentrare, depresie, constipație, senzație de frig tot timpul, nereguli menstruale și probleme cu zahărul din sânge.

Hipotiroidism în copilărie

Copiii cu deficit de iod pot prezenta aceleași efecte ca adulții, precum și simptome suplimentare. Efectele pot fi subtile și treptate, inclusiv creșterea fizică lentă, probleme de dispoziție, probleme de concentrare și dificultăți de învățare.

Guşă

Atunci când un deficit de iod are ca rezultat niveluri scăzute de hormoni tiroidieni, glanda pituitară produce hormoni tiroidieni în exces (TSH) pentru a compensa nivelurile scăzute de hormoni tiroidieni. TSH stimulează în mod normal glanda tiroidă să producă și să elibereze T4 și T3. Excesul de TSH supraestimulează glanda tiroidă. Ca răspuns la aceasta, glanda tiroidă se mărește, dar încă nu poate funcționa în mod adecvat în absența unui iod suficient. Această schimbare este descrisă ca gușă.

Hipotiroidism congenital

Deficitul de iod la sugari este detectat prin teste de screening pentru nou-născuți. Condiția poate determina bebelușii să aibă probleme cu alimentația, tonus muscular slab sau probleme cardiace - uneori, poate să nu provoace deloc simptome. Deși există și alte cauze, nou-născuții născuți de mame care au avut un aport scăzut de iod în timpul sarcinii pot dezvolta hipotiroidism congenital. Starea se poate îmbunătăți dacă sugarii primesc suficient iod în dieta lor după ce s-au născut. În caz contrar, riscă să dezvolte deficite de învățare și limite în creșterea fizică ca urmare a funcției tiroidiene inadecvate.

S-a sugerat că deficiența de iod poate fi, de asemenea, asociată cu boli de sân, probleme de stomac și probleme osoase, dar aceste preocupări nu au fost verificate.

Goitrogeni

În unele situații, s-ar putea ca iodul dvs. să nu funcționeze așa cum ar trebui, dacă goitrogenii interferează cu absorbția iodului în glanda tiroidă.

Goitrogenele sunt alimente și alte substanțe care concurează cu absorbția de iod în glanda tiroidă, prevenind în cele din urmă producția adecvată de hormoni tiroidieni.

Unii goitrogeni includ broccoli, varză, conopidă, varză și căpșuni. Dacă aveți funcția tiroidiană normală și aportul de iod, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la aceste alimente care cauzează un deficit de iod.

Goitrogeni și sănătatea tiroidei

Efecte secundare

În general, consumul moderat de iod prin aportul de sare iodată sau prin alimentele din dieta dvs. nu ar trebui să fie problematic, deoarece iodul suplimentar este ușor eliminat prin urină.

Cu toate acestea, puteți consuma mai mult iod decât poate suporta corpul dumneavoastră folosind suplimente care conțin doze mari de iod.Supradozajul cronic cu iod a fost asociat cu gușă, hipertiroidism, tiroidită și cancer tiroidian.

În cazuri rare, toxicitatea iodului poate apărea ca urmare a consumului de doze mari de suplimente de iod.

Copiii care mănâncă o sticlă întreagă de pastile de vitamine sau adulții cu insuficiență renală care utilizează suplimente ar putea să nu poată elimina în mod corespunzător excesul de iod. Simptomele pot include tulburări de stomac, vărsături și diaree.

Alergii la iod și sensibilitate

Au fost raportate alergii și sensibilități la iod. Există trei tipuri de reacții la iod: sensibilitatea pielii, o alergie la iodul ingerat și o alergie la iodul injectat.

• Sensibilitatea pielii: Iodul local (utilizat direct pe piele) poate provoca roșeață și durere. Această reacție este, în general, autolimitată și de obicei se rezolvă singură în câteva ore.
• Alergii: Alergiile la iodul ingerat rămân un subiect oarecum controversat. Alergiile la fructele de mare au fost atribuite iodului în trecut, dar acum experții medicali consideră că alergiile la fructele de mare sunt cauzate de o altă componentă a fructelor de mare, nu de iod.
• Iod de contrast: Materialul de contrast injectat pentru studii imagistice conține adesea iod. Adesea, oamenii au reacții alergice la injecția de contrast. Nu este clar dacă iodul joacă un rol în această reacție. La fel ca și în cazul îngrijorărilor cu privire la iodul ingerat în fructele de mare, experții medicali cred în prezent că iodul nu este motivul reacțiilor alergice la contrastul colorantului, dar rămân întrebări.

Dozare și preparare

Iodul este adăugat în sarea de masă, care este etichetată ca „sare iodată”. Deoarece hormonii tiroidieni sunt produși în mod continuu, toți copiii și adulții trebuie să consume în mod regulat iod. Femeile gravide au nevoie de cantități mai mari pentru a sprijini copilul în curs de dezvoltare. Institutul de Medicină al Statelor Unite a formulat o recomandare pentru cantitatea de iod pe care o persoană ar trebui să o ingereze zilnic.

Aport recomandat de iod

• 90-130 micrograme pe zi pentru copii (în funcție de vârstă)
• 150 micrograme pe zi pentru adulți (și adolescenți 14-18)
• 220 micrograme pe zi pentru femeile gravide

Măsurarea nivelurilor de iod

Nivelurile de iod nu sunt măsurate în sânge, dar pot fi măsurate în urină. Măsurile urinare de iod sunt considerate o reflectare a aportului de iod.

Concentrațiile normale de iod urinar variază între 100 și 200 micrograme pe litru. Valorile mai mici de 20 micrograme pe litru sugerează un aport inadecvat de iod.

Sursele comune de iod includ:

• Sare: Sarea iodată conține în medie 45 micrograme de iod pe gram. Această concentrație poate diferi în funcție de producător. Pentru cantități precise, verificați informațiile nutriționale ale etichetei.
• Alimente: Iodul este o componentă a fructelor de mare, a laptelui, a legumelor și a fructelor. Peștele și algele sunt cele mai bogate alimente în iod - o porție de pește conține aproximativ 90 micrograme de iod și o porție de alge conține aproximativ 200 micrograme de iod.
• Suplimente: Vitaminele și suplimentele variază în ceea ce privește conținutul de iod și puteți găsi cantitatea specifică de iod pe etichetă. Dacă utilizați orice tip de vitamină sau supliment, asigurați-vă că anunțați medicul dumneavoastră Dacă aveți o afecțiune - nu utilizați suplimente înainte de a vă consulta medicul.

Utilizare medicală

Ca tratament medical, iodul radioactiv este utilizat în mai multe scopuri, inclusiv pentru tratamentul cancerului tiroidian sau al gușei. Iodul radioactiv este adesea folosit pentru a distruge țesutul tiroidian hiperactiv sau cancerul tiroidian.

Acest tratament vine ca o pastilă pe bază de rețetă și necesită pregătire cu o dietă specială cu conținut scăzut de iod cu câteva săptămâni înainte de începerea tratamentului. Iodul radioactiv poate fi dăunător pentru alții și există măsuri de precauție pe care ar trebui să le luați pentru a proteja alte persoane, inclusiv acoperirea gâtului pe durata tratamentului.

Formele de prescripție medicală și prescripția de soluție de iod sunt adesea utilizate pentru a preveni infecțiile. Mineralul este adesea adăugat la antisepticele topice și se crede că distruge microorganismele infecțioase cu un risc minim de efecte secundare.

Iodul este, de asemenea, utilizat pentru îngrijirea pre-chirurgicală. Este o componentă a povidonei-iod, care este unul dintre preparatele utilizate pentru procedurile chirurgicale de prevenire a infecțiilor.

În cazuri rare, o urgență nucleară asociată cu o scurgere de iod radioactiv poate reprezenta amenințări grave pentru sănătate pentru public. În aceste cazuri, iodura de potasiu poate fi utilizată pentru a preveni deteriorarea glandei tiroide.

Ce anume sa cauti

Deoarece sarea este îmbogățită cu iod și se găsește în mod natural în unele alimente, nu este recomandat să utilizați suplimente de iod decât dacă aveți un deficit care este diagnosticat de medicul dumneavoastră. De fapt, în cazul unei tulburări tiroidiene, este adesea recomandată o dietă cu conținut scăzut de iod. Dacă trebuie să urmați o dietă foarte sărată în sare din cauza altor probleme de sănătate, este posibil să aveți nevoie de supliment de iod.

Dacă aveți nevoie de suplimente de iod, medicul dumneavoastră vă va da o rețetă. S-ar putea să puteți utiliza un supliment fără prescripție medicală și, dacă da, asigurați-vă că verificați dacă doza este exact așa cum v-a prescris medicul dumneavoastră.

Alte întrebări despre iod și sănătate

Deficitul de iod poate provoca niveluri scăzute de energie?

Deficitul de iod poate afecta nivelul hormonilor tiroidieni, provocând energie scăzută. Cu toate acestea, deficitul de iod nu afectează nivelurile de energie independent de hormonii tiroidieni. Puteți verifica nivelul tiroidei dacă aveți energie scăzută sau alte simptome ale bolii tiroidiene.

Consumul de alimente sărate poate provoca toxicitate pe iod?

Dacă aveți tendința de a mânca alimente sărate, corpul dumneavoastră va elimina excesul de iod. Alimentele singure nu ar trebui să provoace exces de suplimente consumatoare de toxicitate, însă nu sunt sigure.

Nu utilizați suplimente de iod decât dacă sunteți diagnosticat cu deficit de iod.

Un cuvânt de la Verywell

Deficitul de iod este rar în țările în care sarea iodată este utilizată în mod regulat. Dacă aveți o problemă cu tiroida, este posibil să fi fost instruit să mențineți o dietă scăzută de iod sau să vă suplimentați dieta cu iod. Dacă ați avut deficiență de iod în trecut, monitorizarea regulată a nivelului hormonului tiroidian este considerată cea mai bună modalitate de a afla dacă primiți suficient iod.

Cum să interpretați rezultatele testelor tiroidiene