O prezentare generală a deficitului de zinc

Conţinut

• Simptome
• Cauze
• Diagnostic
• Tratament

Zincul este un mineral esențial care este prezent în multe tipuri de alimente. O deficiență a acestui mineral poate provoca o serie de efecte asupra sănătății, cum ar fi scăderea funcției imune, diaree și multe altele. Simptomele unei deficiențe de zinc nu încep până când nivelurile de zinc nu au scăzut de câteva luni.

Zincul inadecvat poate fi cauzat de un aport scăzut în dieta dvs., dar unele afecțiuni medicale, cum ar fi boala cu celule secera, vă pot face mai susceptibili la acest deficit. Diagnosticul deficitului de zinc poate fi complicat deoarece nu este un test standard de sânge. Nivelurile dvs., împreună cu simptomele și istoricul dietei, pot ajuta la identificarea lipsei de zinc ca fiind cauza simptomelor.

Consumul de alimente bogate în zinc poate fi soluția pentru deficitul dvs. de zinc și, uneori, sunt necesare suplimente.

Simptome

Zincul scăzut poate provoca o varietate de probleme. Este posibil să nu fie vizibile imediat. Și dacă sunteți deficitar în acest mineral esențial, este posibil să experimentați unele dintre efecte, dar nu neapărat pe toate.

Efectele frecvente asociate cu deficitul de zinc includ:

• Simptome frecvente ale răcelii comune
• Diaree
• Întârzierea vindecării rănilor
• Un sistem imunitar slab
• Predispoziție la infecții
• O erupție pe piele, în special în jurul gurii
• Ulcere cutanate
• Probleme de vedere datorate unui risc crescut de degenerescență maculară legată de vârstă
• Pierdere în greutate
• Pierderea parului
• Senzație anormală de gust și / sau miros
• Dificultate de concentrare
• Disfuncție sexuală
• O predispoziție la exacerbări frecvente ale astmului

Efectele deficitului de zinc sunt vagi, ceea ce face dificilă recunoașterea.

Multe dintre simptomele asociate cu deficiența de zinc pot apărea și cu alte deficiențe nutriționale și probleme medicale. Este posibil să aveți și alte deficiențe nutriționale împreună cu deficiența de zinc, care ar putea provoca efecte suplimentare.

Femeile gravide, alăptarea și bebelușii

Femeile gravide sau care alăptează pot dezvolta efectele deficitului de zinc, deoarece bebelușul lor în creștere necesită zinc și îl poate obține doar de la mamă. Acest lucru poate lăsa corpul mamei cu cantități mai mici de zinc.

Asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră despre suplimentele nutritive dacă sunteți gravidă sau alăptați.

În plus față de celelalte efecte ale deficitului de zinc, bebelușii cu deficit de zinc pot avea o creștere încetinită și nu pot crește în greutate așa cum ar trebui pentru vârsta lor.

Cauze

Aportul scăzut de zinc în dietă este o cauză a acestui deficit nutrițional. Cu toate acestea, chiar dacă consumați suficient zinc, există câțiva factori de risc care vă pot reduce nivelul de zinc, inclusiv boli medicale. În plus, unele medicamente și alți nutrienți pot interfera cu absorbția de zinc, provocându-vă o deficiență.

Condițiile medicale care pot duce la deficiența de zinc includ:

• Afecțiuni intestinale, cum ar fi boala Crohn și colita ulcerativă
• Alcoolism
• Boala falciformă
• Diabet
• Cancer

Rutinele dietetice care pot duce la scăderea zincului includ:

• O dietă vegetariană poate duce la un deficit de zinc
• Suplimentele de fier pot interfera cu nivelurile de zinc
• Bebelușii care sunt alăptați exclusiv pot dezvolta un deficit de zinc, astfel încât pot fi necesare suplimente

Potrivit Institutului Național de Sănătate (NIH), medicamentele precum diuretice, antibiotice și penicilamină pot reduce nivelul de zinc.

Cum afectează deficiența de zinc corpul

Zincul ajută la o serie de procese diferite din corp. Este considerat un antioxidant care ajută la repararea efectelor daunelor oxidative. De asemenea, este implicat în creștere și dezvoltare în timpul sarcinii, copilăriei și adolescenței.

Zincul joacă un rol benefic în sistemul imunitar și în vindecarea rănilor. Dar zincul are un rol interesant în sistemul imunitar, iar un deficit poate determina sistemul imunitar să fie subactiv sau hiperactiv.

Se crede că relația dintre zinc și astm apare deoarece nivelurile scăzute de zinc sunt asociate cu producția crescută de mastocite, bazofile și celule B, celule care fac parte din rolul sistemului imunitar în exacerbările astmului.

Zincul și sistemul tău imunitar

Diagnostic

Deoarece simptomele deficitului de zinc pot fi foarte nespecifice, formele ușoare pot fi dificil de diagnosticat. Dacă aveți semne de deficit de zinc, s-ar putea datora unei deficiențe a acestui mineral sau s-ar putea datora altui lucru.

Ar trebui să discutați preocupările dvs. cu medicul dumneavoastră, care va face un istoric medical detaliat și va efectua un examen fizic. Este posibil să aveți nevoie de teste de diagnostic ca parte a evaluării.

analize de sange

Este posibil să aveți nevoie de mai multe analize de sânge pentru a ajuta la evaluarea cauzei simptomelor. Cu toate acestea, un nivel de zinc nu este neapărat primul test pe care l-ați avea pentru evaluarea stării dumneavoastră.

Este posibil să aveți o hemoleucogramă completă (CBC). Acest test poate oferi informații despre dacă ați putea avea o infecție (adesea indicată de celule albe mari din sânge) sau anemie (indicată de o modificare a numărului și / sau dimensiunii globulelor roșii din sânge). Infecțiile și anemia provoacă adesea simptome similare cu cele ale deficitului de zinc.

Este posibil să fi verificat și nivelurile standard de electroliți, cum ar fi calciu, potasiu, sodiu și clorură. Aceste valori pot reflecta deficiențe nutriționale și boli medicale. Medicul dumneavoastră poate solicita, de asemenea, teste ale hormonilor tiroidieni, deoarece boala tiroidiană provoacă unele dintre aceleași simptome ca și deficiența de zinc.

De asemenea, este posibil să vi se verifice nivelul de zinc. Potrivit Laboratoarelor Clinicii Mayo, intervalul normal de referință este de 0,60-1,20 mcg / mL pentru copiii cu vârsta sub 10 ani și sub aceștia și este de 0,66-1,10 mcg / mL pentru copiii cu vârsta peste 10 ani și pentru adulți.

Deficitul ușor de zinc nu se poate reflecta în nivelurile de zinc din sânge și puteți avea un nivel normal de zinc din sânge, chiar dacă aveți o ușoară deficiență a mineralului.

Tratament

Este posibil să trebuiască să vă creșteți aportul de zinc, obținând mai mult din acesta în dietă. Uneori, însă, sunt necesare suplimente alimentare.

Cantitatea recomandată de aport zilnic de zinc a fost dezvoltată de Food and Nutrition Board (FNB) de la Institutul de Medicină al Academiilor Naționale. Recomandările sunt date în funcție de vârstă.

Recomandările zilnice privind aportul de zinc sunt:

• Copii cu vârsta între 0 și 6 luni: 2 mg
• Copii de 7-12 luni: 3 mg
• Copii 1-3 ani: 3 mg
• Copii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani: 5 mg
• Copii cu vârsta cuprinsă între 9 și 13 ani: 8 mg
• Adulți și copii cu vârsta de 14 ani și peste: 11 mg pentru bărbați și 9 mg pentru femei

Femeile gravide ar trebui să aibă 12 mg pe zi de zinc, iar femeile care alăptează ar trebui să aibă 13 mg pe zi de mineral.

Stridiile conțin o concentrație deosebit de mare de zinc pe porție. Doar trei uncii de stridii furnizează 74 mg de zinc, care este mult mai mult decât trebuie consumat un adult pe zi.

Majoritatea celorlalte alimente conțin mult mai puțin zinc decât stridiile, dar o dietă sănătoasă vă poate oferi cu ușurință aportul recomandat de zinc. De exemplu, cotletele de porc conțin 2,9 mg de zinc pe porție de 3 uncii, iar migdalele conțin 0,9 mg de zinc pe porție de o uncie.

Alimentele care conțin zinc includ:

• carne rosie
• Pui
• Porc
• Fructe de mare, în special crab și homar
• Pești, cum ar fi pluta
• Fasole
• Nuci
• Produse lactate, cum ar fi brânza și iaurtul

Suplimente

Dacă aveți o afecțiune care vă interferează cu capacitatea de a absorbi zincul dintr-un aport alimentar rezonabil, poate fi necesar să luați suplimente orale (pe cale orală). Asigurați-vă că discutați suplimentele cu medicul dumneavoastră și să le luați conform recomandărilor.

Suplimentele de zinc pot interfera cu nivelul de cupru, iar unele suplimente de zinc au și cupru.

Cele mai bune 7 suplimente de zinc din 2020, potrivit unui dietetician

Toxicitatea zincului

Puteți experimenta toxicitatea zincului dacă luați doze excesive.

Simptomele toxicității zincului pot include:

• Crampe abdominale
• Diaree
• Dureri de cap
• Greaţă
• Vărsături
• Pierderea poftei de mâncare

Gelul nazal și spray-urile care conțin zinc au fost comercializate în trecut pentru tratamentul răcelii obișnuite. FDA a emis avertismente că poate rezulta o pierdere permanentă sau permanentă a mirosului sau anosmie. Acest lucru a determinat companiile să scoată aceste medicamente de pe piața fără prescripție medicală.

Un cuvânt de la Verywell

Rețineți că, dacă aveți un deficit de zinc, există o probabilitate ridicată de a avea și un alt deficit nutrițional.

Dacă aveți deficite nutriționale, efectele pot fi lente în dezvoltare și pot fi vagi și greu de identificat. Asigurați-vă că discutați despre sentimentul general de bunăstare cu medicul dumneavoastră la controlul anual - sau mai devreme - dacă observați simptome.