Conţinut
- Cum afectează deficitul de vitamine SOP
- Ce sunt vitaminele și cum funcționează?
- Efectele pe care le au mineralele pe PCOS
Vitaminele și mineralele sunt o parte esențială a oricărui plan de alimentație sănătoasă și sunt adesea cele mai trecute cu vederea. În studii, au existat corelații între deficiențele de vitamine și SOP. De fapt, un studiu din 2014 publicat în Archives of Women's Mental Health sugerează că deficiența de vitamina D poate fi, de asemenea, un factor de risc modificabil pentru simptomele depresive la femeile cu SOP.
Cum afectează deficitul de vitamine SOP
Vitaminele au funcții importante în organism. De exemplu, deficitul de vitamina D a fost în mod repetat legat de rezistența la insulină, PCOS și depresie.
La femeile cu SOP, nivelurile ridicate de insulină pot determina ovarele să producă mai mulți androgeni (un grup de hormoni care joacă un rol în trăsăturile masculine și în activitatea reproductivă). Acest lucru poate provoca creșterea părului, acnee și perioade neregulate sau câteva perioade.
Insulina este hormonul care ajută celulele și țesuturile corpului să utilizeze glucoza, iar rezistența la insulină vă poate crește riscul atât pentru diabet, cât și pentru PCOS.
S-a demonstrat anterior că tratamentele cu folat și vitamina B (12) îmbunătățesc rezistența la insulină la pacienții cu sindrom metabolic.
Ce sunt vitaminele și cum funcționează?
Vitaminele ajută enzimele să-și facă treaba ca coenzime. O enzimă este o proteină specială care provoacă o anumită reacție chimică. Multe enzime necesită o coenzimă, care constituie o parte necesară a enzimei. Fără coenzima sa, mii de reacții chimice ar rămâne incomplete.
Există două tipuri diferite de vitamine:
- Vitaminele liposolubile necesită molecule speciale de grăsime numite chilomicroni pentru a fi absorbite cu ele în sistemul limfatic înainte de a intra în sânge. Odată ce intră în fluxul sanguin, sunt necesare proteine pentru a le transporta prin vasele de sânge. Deoarece cantitățile în exces sunt stocate în țesutul gras, este posibil să se acumuleze doze atât de mari încât să poată deveni toxice. Acest lucru se întâmplă de obicei datorită administrării de suplimente de vitamine inadecvate, nu din cauza dezechilibrelor dietetice. Vitaminele A, D, E și K sunt liposolubile.
Vitamina D, numită adesea vitamina soarelui, este recunoscută ca fiind importantă în controlul glicemiei și îmbunătățirea sensibilității la insulină. Nivelurile scăzute de vitamina D sunt, de asemenea, asociate cu rezistența la insulină și obezitate la femeile cu SOP.
- Vitaminele solubile în apă nu necesită proteine speciale pentru a ajuta absorbția în sânge și sunt capabile să se deplaseze liber în sânge și celulele corpului. Cantitățile în exces sunt secretate în urină, prevenind o acumulare toxică. Vitaminele B și C sunt vitamine solubile în apă.
Vitaminele B sunt foarte importante pentru a ajuta la corectarea simptomelor PCOS, deoarece sunt esențiale pentru ca ficatul să-și convertească hormonii „vechi” în substanțe inofensive care pot fi apoi excretate din organism. Vitaminele B2, B3, B5 și B6 sunt, de asemenea, foarte utile pentru controlul greutății în următoarele moduri:
- Vitamina B2: transformă grăsimile, zahărul și proteinele în energie. Este cunoscută și sub numele de riboflavină.
- Vitamina B3: o componentă a factorului de toleranță la glucoză care se eliberează de fiecare dată când crește glicemia, pentru a ajuta la menținerea echilibrului nivelurilor. Este cunoscută și sub numele de niacină.
- Vitamina B5: este esențială pentru metabolismul grăsimilor și este cunoscută și sub denumirea de acid pantotenic.
- Vitamina B6: Menține echilibrul hormonal și, împreună cu B2 și B3, este necesară pentru producția normală de hormoni tiroidieni. Deficiențele acestor trei vitamine pot afecta funcția tiroidiană și, prin urmare, afectează metabolismul.
Efectele pe care le au mineralele pe PCOS
Mineralele sunt materiale anorganice, ceea ce înseamnă că nu sunt vii sau nu provin din ființe vii, cum ar fi plante sau animale. Mineralele nu sunt distruse de procesul digestiv al organismului sau de prepararea alimentelor și își păstrează întotdeauna identitatea individuală în ciuda reacțiilor chimice pe care le suferă.
Exemple de minerale includ:
- Sodiu
- Potasiu
- Calciu
- Magneziu
Mineralele îndeplinesc multe funcții importante în corp. Oasele și dinții sunt compuși în principal din calciu, magneziu și fosfor. Echilibrul fluidelor din corp se datorează în mare parte mișcării mineralelor, cum ar fi sodiul, potasiul și clorura, în diferitele compartimente ale corpului. Calciul și potasiul sunt jucători cheie în transmiterea semnalelor nervoase și a contracțiilor musculare.
Corpul își menține echilibrul mineralelor într-o varietate de moduri, în funcție de mineral. Calciul este stocat în corp și în oase și este eliberat atunci când este necesar în altă parte a corpului. Când corpului îi lipsesc unele minerale cheie, cum ar fi fierul, corpul va crește cantitatea care este absorbită în timpul digestiei. În general, mineralele care nu sunt depozitate în țesuturile corpului nu se acumulează la niveluri toxice, deoarece cantitățile în exces vor fi excretate în deșeuri. Boabele, legumele, lactatele și proteinele sunt surse bune de minerale dietetice, în timp ce fructele, uleiurile și zaharurile nu.
Vitamina D este necesară pentru absorbția calciului, ceea ce determină în continuare faptul că aportul adecvat de vitamine și minerale este vital pentru femeile cu PCOS.
Studiile sunt în curs de desfășurare pentru a vedea dacă femeile cu SOP pot avea exces de androgeni din cauza modificării metabolismului cortizolului.