Conţinut
- Ce este dieta low-FODMAP?
- Cercetări privind dieta la copii
- Considerații speciale pentru copii
- Sfaturi pentru succesul dietei
Ce este dieta low-FODMAP?
Dieta cu conținut scăzut de FODMAP se bazează pe teoria că anumiți carbohidrați, cunoscuți în mod colectiv sub numele de FODMAP, exacerbează simptomele digestive la persoanele care au IBS. FODMAPs înseamnă Fermentabil, Oligo-, Di-, Mono-zaharide și Polioli. FODMAP-urile se găsesc în multe alimente obișnuite.
Cercetările au arătat că aproximativ 75% dintre persoanele care suferă de IBS experimentează o îmbunătățire semnificativă a simptomelor digestive atunci când urmează o dietă săracă în FODMAP. Dieta este concepută pentru a fi urmată strict pentru o perioadă de patru până la opt săptămâni, urmată de o reintroducere treptată a diferitelor tipuri de FODMAP. Este foarte recomandat ca dieta să fie întreprinsă sub supravegherea unui specialist în dietă calificat.
Cercetări privind dieta la copii
Din păcate, în momentul redactării acestui articol, nu există studii clinice publicate privind siguranța dietei la copii. Cu toate acestea, am auzit că astfel de studii sunt în lucru. Cercetările privind dieta pentru adulți nu au evidențiat efecte secundare negative pentru persoanele care urmează dieta pe termen scurt.Nu se știe dacă ar exista un efect negativ asupra sănătății dacă s-ar urma dieta pe o perioadă lungă de timp. . Una dintre preocupările majore cu privire la urmarea dietei pe termen lung este riscul de deficiențe de nutrienți. Există, de asemenea, îngrijorări cu privire la faptul dacă dieta are un efect pozitiv sau negativ asupra echilibrului florei intestinale.
Considerații speciale pentru copii
Dacă vă gândiți să încercați dieta cu conținut scăzut de FODMAP pentru copilul dvs., trebuie să existe următorii trei factori:
- Copilul tău trebuie sa au un diagnostic ferm de IBS sau FAP.
- Dieta trebuie sa să fie aprobat de medicul pediatru.
- Dieta copilului dumneavoastră trebuie sa să fie supravegheat de un dietetician calificat.
Sfaturi pentru succesul dietei
Spuneți adulților cheie: Asigurați-vă că informați profesorii, furnizorii de îngrijire a copiilor, consilierii de tabără și prietenii relevanți despre nevoile alimentare ale copilului dumneavoastră. Din fericire, odată cu conștientizarea crescândă a alergiilor alimentare și a bolii celiace, persoanele care lucrează cu copiii sunt mult mai adaptate nevoilor dietetice speciale decât ar fi fost în trecut. Nu este nevoie să intrați în detalii foarte mari - trebuie doar să îi informați că copilul dumneavoastră urmează în prezent o dietă specială pentru a-și rezolva problemele stomacale.
Implică-ți copilul în acest proces: În funcție de vârsta copilului dumneavoastră, le puteți explica teoria din spatele dietei și cum credeți că dieta îi poate ajuta să se simtă mai bine. Cereți-vă părerea cu privire la substituțiile de alimente și planificarea meniului. Aderarea la dietă este foarte mult corelată cu ameliorarea simptomelor. A face copilul să se simtă ca fiind o parte integrantă a procesului va contribui la creșterea capacității lor de a respecta restricțiile alimentare necesare.
Nu transpirați lucrurile mici: Într-un mod foarte semnificativ, dieta cu conținut scăzut de FODMAP este semnificativ diferită de restricțiile alimentare impuse pentru un copil care are o alergie alimentară sau boală celiacă - consumul unui aliment restricționat nu va provoca vătămări pentru sănătatea copilului dumneavoastră. Ei pot prezenta simptome digestive ca răspuns la consumul de alimente bogate în FODMAP, dar nu își vor pune sănătatea în pericol. Prin urmare, nu trebuie să fii prea vigilent și îi poți oferi copilului tău o anumită libertate de alegere cu privire la ceea ce decid să mănânce.
Împachetați mâncarea din timp: Trăim într-o lume destul de plină de FODMAP.De exemplu, grâul, usturoiul, ceapa și siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS), toate acestea urmând a fi restricționate în dieta cu conținut scăzut de FODMAP, sunt ingrediente cheie în majoritatea alimentelor unei diete occidentale tipice. Prin urmare, veți constata că gătitul la domiciliu și vă veți trimite copilul cu propriile alimente vor fi necesare pentru a vă asigura că au ceva adecvat de mâncat.
Nu treceți peste procesul de reintroducere: Nu toată lumea reacționează la aceleași tipuri de FODMAP. Reintroducerea alimentelor cu diferitele tipuri de FODMAP într-un mod sistematic va ajuta la identificarea alimentelor care sunt deosebit de supărătoare pentru copilul dumneavoastră. Acest proces este cel mai bine realizat sub îndrumarea unui profesionist calificat în dietă. Obținerea unor cunoștințe aprofundate cu privire la alimentele pe care copilul dumneavoastră le poate și nu le poate tolera vă va ajuta să vă asigurați că mănâncă o varietate de alimente cât mai largă, fără a deveni simptomatic.
Nu pierdeți din vedere noțiunea de încărcare FODMAP: Unul dintre aspectele cheie ale teoriei FODMAP este că nu numai tipul de FODMAP poate provoca simptome, ci un număr de FODMAP consumate într-o zi care poate fi problematic. Prin urmare, puteți constata că copilul dumneavoastră poate tolera cantități mici dintr-un anumit aliment sau FODMAP, atâta timp cât cantitatea consumată este menținută scăzută. Acest factor ajută la extinderea gamei de alimente care pot fi consumate, contribuind la asigurarea faptului că copilul dumneavoastră își satisface nevoile nutriționale.