Ce să mănânci când ai sindromul intestinului iritabil

Posted on
Autor: Joan Hall
Data Creației: 3 Ianuarie 2021
Data Actualizării: 19 Mai 2024
Anonim
Ce să mănânci când ai sindromul intestinului iritabil - Medicament
Ce să mănânci când ai sindromul intestinului iritabil - Medicament

Conţinut

Unul dintre cele mai provocatoare aspecte ale vieții cu sindromul intestinului iritabil (IBS) este identificarea (și evitarea) alimentelor care declanșează simptomele IBS. Deoarece nu există două persoane asemănătoare, nu există nicio recomandare dietetică unică. Cei cu IBS predominant în diaree (IBS-D), de exemplu, nu ar avea aceleași declanșatoare dietetice ca și cei cu IBS predominant în constipație (IBD-C).

Acestea fiind spuse, există mai multe abordări dietetice care par să ofere ușurare diferitelor subtipuri IBS. Unii ar putea necesita adaptare pentru a vă asigura o ameliorare susținută, dar, cu puțină răbdare și unele încercări și erori, veți găsi în cele din urmă planul alimentar care vă poate ajuta să vă țineți sub control simptomele IBS.

A face față și a trăi bine cu IBS

Beneficii

Sindromul de colon iritabil este o afecțiune medicală caracterizată prin dureri abdominale și modificări ale mișcării intestinului care, spre deosebire de boala inflamatorie intestinală (IBD), nu implică leziuni intestinale. Pe lângă IBS-C și IBS-D, există și IBS de tip mixt (IBS-M) în care alternează diareea și constipația.


În același mod în care cauza IBS este neclară, au existat cercetări clinice limitate pentru a evalua eficacitatea diferitelor diete în tratarea bolii. Oamenii de știință știu că alimentele specifice și practicile dietetice sunt strâns legate de apariția simptomelor IBS.

Pe baza unei revizuiri a cercetărilor actuale, Colegiul American de Gastroenterologie (ACG) a emis în 2014 ghiduri dietetice pentru a ajuta persoanele cu IBS să gestioneze mai bine simptomele IBS.

Dintre zecile de diete analizate de ACG, doar două s-au dovedit a fi semnificativ eficiente în tratarea simptomelor IBS: dieta cu conținut scăzut de FODMAP și dieta fără gluten.

Chiar și așa, există puține dovezi că dietele vor aduce beneficii tuturor persoanelor cu IBS sau vor aborda cauzele care stau la baza bolii, inclusiv tulburări de motilitate intestinală, hipersensibilitate a durerii și supraaglomerarea bacteriană a intestinului subțire (SIBO).

De cele mai multe ori, va fi necesară o abordare individualizată pentru a adapta un plan de dietă eficient și durabil, ideal sub supravegherea unui gastroenterolog. Aceasta poate implica o dietă de eliminare, în care factorii de declanșare a alimentelor suspectate sunt eliminate din dietă și reintroduse treptat pentru a vedea care, dacă există, cauzează simptome ale IBS.


Știind când este timpul să văd un gastroenterolog

Cum functioneaza

Deoarece IBS este o boală atât de complexă, nu există o singură cale stabilită pe care să o luați atunci când proiectați planul ideal de dietă. Majoritatea clinicienilor recomandă o abordare în două etape:

  1. Recomandările standard de primă linie includ respectarea unui model regulat de masă, reducând în același timp consumul de fibre insolubile, alcool, cofeină, alimente picante și grăsimi. De asemenea, sunt necesare exerciții fizice regulate și evitarea deshidratării.
  2. În cazul în care aceste intervenții nu reușesc să ofere o ușurare, atunci măsurarea secundară - și anume implementarea unei diete cu conținut scăzut de FODMAP sau fără gluten - ar trebui explorată sub îndrumarea unui profesionist medical calificat.

Poate fi necesară o amenajare suplimentară dacă lipsesc îmbunătățirile sau sunt incompatibile. Aceasta ar implica, în general, identificarea factorilor declanșatori alimentari - inclusiv a celor care provoacă alergie sau intoleranță alimentară - astfel încât să poată fi evitați. Sfatul unui dietetician sau nutriționist poate fi, de asemenea, necesar pentru a vă asigura că vă îndepliniți obiectivele nutriționale zilnice.


Cele mai slabe alimente declanșatoare pentru IBS

Dieta low-FODMAP

FODMAP este un acronim pentru oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli. Aceștia sunt carbohidrații cu lanț scurt care se găsesc în multe alimente care tind să fermenteze și să crească până la volumul de lichid și gaze din intestinul subțire și gros.

Consumul excesiv de FODMAP poate duce la dezvoltarea flatulenței, balonării și durerii abdominale. Având în vedere că acestea sunt semnele distinctive ale IBS, este logic că eliminarea alimentelor bogate în FODMAP ar ajuta la prevenirea și / sau ușurarea acestor simptome. Dieta poate fi o provocare, deoarece multe alimente obișnuite sunt bogate în FODMAP.

Există cinci tipuri de FODMAP:

  • Fructani (se găsește în grâu, ceapă, usturoi, orz, varză și broccoli)
  • Fructoză (se găsește în fructe, miere și sirop de porumb bogat în fructoză)
  • Galactooligozaharide (se găsește în leguminoase și fasole)
  • Lactoză (se găsește în lapte și alte alimente lactate)
  • Polioli (se găsește în fructe de piatră, cartofi dulci, mere și țelină)

O dietă cu conținut scăzut de FODMAP este concepută în două etape, ca parte a unei diete de eliminare:

  • Faza 1: Alimentele bogate în FODMAP sunt restricționate pentru o perioadă scurtă de timp, în general între trei și șase săptămâni.
  • Faza 2: Alimentele sunt reintroduse în dietă, câte un tip FODMAP la un moment dat, pentru a vă evalua toleranța față de fiecare.

Dacă se efectuează corect, se pot obține rate ridicate de răspuns. Cercetările efectuate la Universitatea Monash au constatat că aproximativ 75% dintre persoanele cu IBS care au încercat o dietă cu conținut scăzut de FODMAP au experimentat o ameliorare semnificativă a simptomelor.

Dieta fara gluten

Multe persoane cu IBS vor raporta o îmbunătățire a simptomelor atunci când elimină glutenul din dieta lor, chiar dacă nu au boală celiacă. Glutenul este o proteină care se găsește în alimentele care conțin cereale precum grâu, secară și orz.

Noțiunea că glutenul joacă un rol în IBS este supusă dezbaterii. Pe de o parte, există oameni de știință care susțin că IBS este o formă de sensibilitate la gluten non-celiac, o tulburare slab înțeleasă asemănătoare celiacei în care glutenul declanșează simptome gastro-intestinale adverse. Alții susțin că fructanul FODMAP, mai degrabă decât glutenul, este problema.

Dacă o dietă cu conținut scăzut de FODMAP nu este capabilă să ofere ușurare, se poate încerca o dietă fără gluten pentru a vedea dacă simptomele se îmbunătățesc. Dacă o fac, aportul de gluten poate fi crescut pentru a vedea cât de mult din proteine ​​puteți tolera în mod rezonabil. Acest lucru vă poate permite să consumați o gamă mai largă de alimente fără controale dietetice atât de stricte.

O dietă fără gluten este definită ca având mai puțin de 20 de părți pe milion (ppm) de gluten pe zi. O dietă cu conținut scăzut de gluten implică, în general, mai puțin de 100 ppm de gluten.

Înainte de a începe o dietă fără glute, este important să testați boala celiacă prin teste serologice, Transglutaminaza IgA anticorp și nivelurile totale de IgA. Dacă pacienții au niveluri scăzute de IgA (aproximativ 2-3% din populație) atunci Anticorpul IgG peptidă gliadină deamidată este utilizat pentru screening. Dacă testele serologice sunt echivoce, atunci testarea genetică este următorul pas.

Dacă simptomele dvs. nu se rezolvă pe deplin cu o dietă fără FODMAP sau fără gluten, medicul dumneavoastră poate investiga dacă aveți alergii alimentare specifice sau intoleranțe alimentare. Un astfel de diagnostic poate necesita testarea și aportul unui alergolog. Prin urmare, dieta dvs. ar trebui ajustată în consecință.

Intoleranța la zahăr joacă un rol în IBS?

Durată

Indiferent de abordarea dietetică pe care o adoptați, respectarea este esențială. Spre deosebire de unele planuri alimentare, dietele IBS sunt, în general, destinate vieții și deseori necesită modificări semnificative ale stilului de viață. Aceasta poate include nu numai evitarea alcoolului, a cofeinei și a alimentelor grase, ci și utilizarea regulată a exercițiilor fizice pentru a normaliza funcția intestinului și a pierde în greutate. O dietă singură poate de multe ori să nu mai controleze simptomele IBS dacă rămâneți inactiv și / sau supraponderal.

În prezent, nu există nicio indicație că o dietă cu conținut scăzut de FODMAP sau o dietă fără gluten poate fi utilizată în funcție de necesități pentru tratarea simptomelor acute. Acestea fiind spuse, poate doriți să vă creșteți aportul de anumite alimente dacă aveți diaree sau mâncați prune uscate sau tărâțe în zilele în care simptomele de constipație sunt acute.

Ce să mănânci pentru IBS-C

Pentru a ușura constipația cronică asociată cu IBS, aproape inevitabil va trebui să consumați mai multe fibre. Este important să creșteți aportul treptat pentru a permite corpului să se adapteze. În general, fibrele solubile sunt mai bine tolerate de persoanele cu IBS decât fibrele insolubile.

De asemenea, va trebui să mâncați alimente care conțin grăsimi polinesaturate sau mononesaturate sănătoase. Se știe că alimentele bogate în grăsimi saturate și zahăr promovează constipația.

IBS-C: alimente conforme
  • Pâine din cereale integrale și cereale

  • Tărâțe de ovăz

  • Fructe (în special mere, pere, kiwi, smochine și kiwi)

  • Legume (în special legume cu frunze verzi, cartof dulce și varză de Bruxelles)

  • Fasole, mazăre și linte

  • Fructe uscate

  • Suc de prune

  • Lapte fără grăsimi (cu moderare)

  • Iaurt și Kefir

  • Pui fără piele

  • Pește (în special pește gras, cum ar fi somonul și tonul)

  • Semințe (în special semințe de chia și semințe de in măcinate)

  • Supe curate

IBS-C: alimente neconforme
  • Pâine albă, paste și biscuiți

  • Banane necoapte

  • Persimi

  • Mâncăruri rapide sau prăjite

  • Produse la cuptor (fursecuri, briose, prăjituri)

  • orez alb

  • Cremă și lactate cu conținut complet de grăsimi (inclusiv înghețată)

  • Alcool (în special bere)

  • carne rosie

  • Chipsuri

  • Ciocolată

  • Supe cremoase

Ce să mănânci pentru IBS-D

Dacă simptomele IBS implică diaree, cel mai bine este să rămâi cu alimente blande, mai ales dacă simptomele tale sunt severe. Alimentele grase, grase sau cremoase trebuie evitate, deoarece pot accelera contracțiile intestinale, provocând crampe și scaune curgătoare.

Evitați fibrele insolubile, care extrag apa din intestin, făcând scaunele libere sau apoase. Deși ar trebui să depuneți toate eforturile pentru a mânca fructe și legume, cel mai bine este să vă limitați aportul de fibre la mai puțin de 1,5 grame pe jumătate de cană în timpul episoadelor acute.

IBS-D: alimente conforme
  • Pâine albă, paste și biscuiți

  • Cereale integrale (cu excepția cazului în care sunteți intolerant la gluten)

  • orez alb

  • Ovaz

  • Pui fără piele

  • Carne slabă

  • Pește slab (cum ar fi halibut, flet și cod)

  • Ouă

  • Cartof fiert sau copt

  • Fasole, mazăre și leguminoase

  • Banane

  • Lapte de orez, lapte de migdale sau lapte de cocos

  • Lapte fără conținut de grăsimi fără lactoză

  • Iaurt probiotic cu conținut scăzut de grăsimi (cu moderare)

  • Suc clar de fructe neindulcit

  • Brânzeturi tari (cu măsură)

  • Sos de mere

  • Tofu

IBS-D: alimente neconforme
  • Mâncăruri rapide sau prăjite

  • Alimente bogate în zahăr (de exemplu, produse de patiserie)

  • Carne grasă (de exemplu, slănină și cârnați)

  • Carne procesată (de exemplu, hot dog și carne de prânz)

  • Sardine și conserve de pește ambalate în ulei

  • Legume crucifere (de exemplu, conopidă, broccoli, varză și varză de Bruxelles)

  • Salată verde și legume crude

  • Fasole, mazăre și leguminoase

  • Citrice

  • Cofeină

  • Lapte și produse lactate (de exemplu, unt și brânzeturi moi)

  • Bauturi carbogazoase

  • Sucuri îndulcite și nectare de fructe

  • Alcool

  • Fructe uscate

  • Miso

  • Îndulcitori artificiali (sorbitol și xilitol)

Timp recomandat

Mulți oameni cu IBS consideră că consumul de mese mai mici și mai frecvente pune mai puțin stres pe tractul digestiv decât ședința pentru trei mese mari. Procedând astfel, se asigură că intestinele se mișcă regulat și ușor, spre deosebire de a fi brusc pline și apoi de a nu avea nimic în ele timp de cinci până la șase ore consecutive.

Cu toate acestea, unii oameni cu IBS-D pot fi sfătuiți să mănânce un mic dejun substanțial sau să sorbă cafea mai întâi dimineața pentru a stimula mișcarea intestinului (denumit reflex gastrocolic). Dacă faceți acest lucru, vă puteți menține regulat pe tot parcursul zilei. Făcând o scurtă plimbare după ce ai mâncat te ajută, de asemenea, așa cum stai pe un scaun în timpul meselor, mai degrabă decât să te apleci pe canapea.

Modul în care mâncați joacă un rol în ceea ce privește simptomele IBS sau nu. Consumul lent cu pauze concertate între mușcături poate reduce cantitatea de aer pe care o înghiți în timpul mesei.

Același lucru se aplică mâncării pe fugă, sorbirii băuturilor printr-un paie și gumă de mestecat, fiecare dintre acestea introduc aer în stomac și crește riscul de gaze, balonare și dureri de stomac.

Cum să mănânci când ai IBS

Sfaturi de gătit

Când începeți o dietă IBS, regula numărul unu este de a evita orice prăjire cu adâncime. Oricât de mult vă puteți bucura de cartofi prăjiți, gogoși sau pui prăjit, aceste tipuri de alimente sunt interzise indiferent dacă aveți IBS-C sau IBS-D.

În schimb, grătiți, prăjiți sau prăjiți carnea cu cât mai puțin ulei posibil. Un truc este să pulverizați ulei pe carne, mai degrabă decât să turnați ulei în tigaie. De asemenea, puteți arde ușor carne, pui sau pește pentru a obține o crustă frumoasă și apoi o puteți termina într-un cuptor fierbinte de 425 de grade pentru câteva minute, la fel ca restaurantele. O friteuză cu aer poate fi, de asemenea, o investiție bună.

Legume

Aburirea legumelor le face mai digerabile, mai ales dacă sunteți predispus la diaree. Dacă vă plac salatele, dar vi se par greu de digerat, căutați rețete de salate gătite (cum ar fi o salată mediteraneană de inimă de palmier sau o salată de vinete la grătar). Decojirea legumelor, roșiilor și fructelor le face și mai digerabile.

În loc de sosuri sau sosuri de salată, folosiți o stoarcere de lămâie sau lime, câteva ierburi proaspete tocate sau o salsa ușoară de roșii sau mango pentru a aromă alimentele.

Fasole

Pentru a reduce gazul din fasolea conservată, clătiți-le bine și lăsați-le să se înmoaie într-un castron cu apă rece timp de 30 de minute. Dacă începeți de la zero, înmuiați fasolea uscată de două ori mai întâi în apă fierbinte timp de câteva ore, apoi în apă rece peste noapte - înainte de a le găti încet în apă proaspătă până când este foarte moale.

Unii oameni susțin că adăugarea de ajwain măcinat (un tip de chimion) sau epazot (o plantă mexicană cu o aromă de pin) poate reduce dramatic gazozitatea boabelor în timp ce gătesc. Deși nu există dovezi în acest sens, nu poate fi rău să încerci.

Modificări

Dieta cu conținut scăzut de FODMAP și fără gluten sunt ambele considerate sigure la adulți, atâta timp cât consumul zilnic recomandat (DRI) de proteine, carbohidrați și substanțe nutritive este îndeplinit. Acestea fiind spuse, deficiențele nutriționale sunt frecvente din cauza lipsei dietelor de cereale integrale, lactate și alte grupuri importante de alimente.

Aceste preocupări sunt amplificate în timpul sarcinii, când cerințele nutriționale sunt crescute. O dietă fără gluten, de exemplu, este de obicei săracă în fier, folat, fibre, calciu, tiamină, riboflavină și niacină - toți nutrienții necesari pentru a asigura dezvoltarea normală a fătului. În timp ce vitaminele prenatale pot ajuta la depășirea acestor deficiențe, aceste neajunsuri demonstrează cât de dăunătoare pot fi aceste diete dacă sunt lăsate nesupravegheate.

Acesta este unul dintre motivele pentru care dietele cu conținut scăzut de FODMAP și fără gluten sunt utilizate cu precauție extremă la copiii care altfel au nevoie de o dietă sănătoasă și echilibrată pentru a asigura creșterea și dezvoltarea normală.

O dietă cu conținut scăzut de FODMAP este utilizată numai la copiii cu un diagnostic IBS confirmat care nu au răspuns la terapiile conservatoare. În mod similar, o dietă fără gluten ar trebui utilizată numai la copiii diagnosticați pozitiv cu boala celiacă sau cu intoleranță la gluten non-celiac.

Toate dietele trebuie supravegheate de un medic sau de un dietetician certificat, iar suplimentarea alimentară este de obicei recomandată pentru a sprijini nutriția.

Considerații

Dietele la fel de restrictive precum dieta cu conținut scăzut de FODMAP și fără gluten pot fi greu de susținut. Acestea necesită un angajament din partea dvs., precum și un buy-in de la familia dvs. Concentrându-vă pe beneficiile pentru sănătatea și bunăstarea dvs., mai degrabă decât pe alimentele de care vă lipsiți, puteți învăța să faceți față provocărilor dietei și să începeți să normalizați IBS în viața dumneavoastră.

Sanatatea generala

Atât dietele cu conținut scăzut de FODMAP, cât și cele fără gluten au beneficiile și neajunsurile lor. În cea mai mare parte, dietele pot fi utilizate în condiții de siguranță la persoanele cu diabet și hipertensiune arterială (hipertensiune arterială), deoarece multe dintre alimente sunt considerate benefice pentru aceste afecțiuni.

Ambele diete necesită o perioadă de ajustare, timp în care este posibil să apară efecte secundare pe termen scurt, cum ar fi oboseala sau balonarea. Cele mai multe dintre acestea se rezolvă în timp, deși unele (cum ar fi pofta de alimente) depun eforturi concertate pentru a controla.

Preocuparea cea mai mare este impactul pe termen lung al dietelor asupra sănătății dumneavoastră. Dincolo de riscul menționat mai sus de deficiențe nutriționale, unii oameni de știință sunt îngrijorați de faptul că dietele restrictive precum acestea (în special cele utilizate fără motivație medicală) pot duce la alimentație dezordonată. Acest lucru a fost demonstrat parțial de un studiu din 2017 din Suedia, în care fetele tinere cu celiacă boala avea de 4,5 ori mai multe șanse de a avea anorexie decât cele fără.

Alții se întreabă dacă utilizarea pe termen lung a dietelor restrictive ar putea modifica permanent flora intestinală, crescând riscul de infecție intestinală. Există chiar dovezi că anumite restricții alimentare pot afecta sănătatea inimii.

Un studiu din 2017 înBMJ Clinical Researcha sugerat că evitarea glutenului la persoanele fără boală celiacă crește riscul bolilor cardiovasculare din cauza lipsei de cereale integrale benefice.

Legătura dintre boala celiacă și anorexie

Sustenabilitate și practicitate în lumea reală

Unul dintre dezavantajele comune ale dietelor cu conținut scăzut de FODMAP și fără gluten este impactul pe care îl au asupra vieții sociale. O revizuire a studiilor din 2018 Gastroenterologie și hepatologie a raportat că dedicarea persistentă la o dietă restricționată contribuie la rate crescute de izolare socială, precum și la sentimente de anxietate și inadecvare dacă respectarea dietei scade. Din fericire, există modalități de a rezolva unele dintre aceste preocupări.

Masa în oraș

Spre deosebire de deceniile anterioare, opțiunile de luat masa fără gluten au crescut considerabil, facilitând masa cu prietenii, familiile și asociații de muncă. Unele lanțuri de mese casual au intrat chiar în act.

Chiar dacă un restaurant nu are gluten sau nu are opțiuni cu FODMAP redus, puteți verifica meniul online înainte de a ajunge și de obicei găsiți ceva ce puteți mânca. Unele restaurante pot chiar să facă cazare dacă sunați cu suficient timp în avans și îi sfătuiți cu privire la problemele dvs. alimentare.

Prepararea mâncării

Gătitul la domiciliu are avantaje evidente pentru sănătate, dar este deosebit de valoros dacă aveți IBS, deoarece vă oferă control deplin asupra ingredientelor. Apariția gătitului cu un consum redus de FODMAP și fără gluten i-a inspirat pe bloggerii alimentari să-și posteze rețetele preferate online, multe dintre ele fiind bune atât pentru familie, cât și pentru prieteni.

Pentru cei care sunt prea ocupați să gătească, există un număr tot mai mare de servicii de livrare a seturilor de masă specializate în alimente fără gluten, precum și mai multe care au început să ofere opțiuni cu conținut scăzut de FODMAP.

Cost

O altă problemă este costul de obicei mai mare al alimentelor fără gluten și cu conținut scăzut de FODMAP din magazinele alimentare.

Un studiu din 2018 din Regatul Unit a raportat că alimentele fără gluten erau cu 159% mai scumpe decât omologii lor obișnuiți. Acest lucru poate face ca costul consumului fără gluten să fie prohibitiv (deși costurile pot fi de obicei reduse evitând alimentele ambalate și consumând alimente reale preparate acasă).

În schimb, alimentele ambalate cu FODMAP redus sunt relativ dificil de găsit, doar o mână de producători de specialitate (Rachel Pauls Food și Fody) oferă gustări, condimente, sosuri și baze de supă. De asemenea, acestea tind să fie destul de costisitoare.

Efecte secundare

Atât dietele cu conținut scăzut de FODMAP, cât și cele fără gluten au efecte secundare, dintre care multe se vor rezolva singure pe măsură ce corpul tău se adaptează la planul alimentar.

Efecte secundare ale dietei low-FODMAP
  • Creștere în greutate

  • Urgența intestinului

  • Oboseală

  • Piele uscata

  • Urinare frecventă

Efecte secundare ale dietei fără gluten
  • Dureri de cap

  • Greaţă

  • Oboseală

  • Constipație

  • Creșterea foamei

  • Creștere în greutate

  • Pierderea concentrării

  • Crampe la picioare

Pe cât de profunde pot fi unele dintre aceste simptome, majoritatea persoanelor care apelează la o dietă IBS din cauza simptomelor severe consideră că acestea sunt compromisuri rezonabile pe termen lung.

Asistență și comunitate

Este greu să mergeți singur dacă decideți să începeți o dietă IBS. Oricât de mult doriți să evitați „împovărați” familia cu decizia dvs., s-ar putea să vă fie mai greu să vă descurcați dacă îi izolați de ceea ce treceți.

În schimb, faceți-i parte din proces educându-i despre ce este IBS și despre modul în care dieta este menită să ajute. În unele cazuri, aceasta poate deschide ușa pentru a face schimbări pozitive în dieta întregii familii, mai degrabă decât pentru cele care doar vă avantajează. Închiderea lor înseamnă, de asemenea, că aveți mai multe șanse să obțineți sprijinul lor și mai puțin probabil să fiți sabotați de cei care ar putea să renunțe la dietă ca fiind o „modă”.

Dacă vă luptați pentru a face față dietei, anunțați-l pe medicul dumneavoastră, astfel încât să se poată face ajustări. De asemenea, ar trebui să căutați sprijin de la alții care au experimentat ceea ce treceți.

Există o mulțime de grupuri de asistență IBS pe Facebook, precum și forumuri comunitare oferite de grupul non-profit IBS Patient Support Group. Furnizorul dvs. de asistență medicală poate, de asemenea, să știe despre grupurile de asistență IBS live din zona dvs.

Există chiar și aplicații cu conținut scăzut de FODMAP și aplicații fără gluten care vă pot ajuta să vă țineți pe drumul cel bun dacă aveți nevoie de sprijin, încurajare sau inspirație.

Dieta low-FODMAP versus dieta elementară

Exagerarea bacteriilor intestinale subțiri (SIBO) este o afecțiune în care bacteriile intestinale excesive sunt prezente în intestinul subțire. Este unul dintre factorii care contribuie mai frecvent la IBS și unul care este adesea tratat cu o dietă cu conținut scăzut de FODMAP.

Cu toate acestea, în ultimii ani, a fost stabilită o dietă elementară specifică bolii, cu scopul de a împiedica creșterea bacteriană și de a restabili flora intestinală normală la persoanele cu SIBO.

Această dietă lichidă este controversată, deoarece implică utilizarea prelungită a fluidelor constând în principal din aminoacizi, zaharuri, vitamine și minerale. De obicei, îi lipsesc proteinele (sau conține doar cantități mici de proteine) din cauza riscului de hipersensibilitate la unele persoane. Grăsimile sunt de obicei limitate la 1% din totalul caloriilor.

Beneficii și provocări

Există unele dovezi că dieta elementară poate ajuta persoanele care sunt tratate pentru SIBO cu antibiotice. Dieta funcționează prin furnizarea de substanțe nutritive în prima parte a intestinului subțire. Până când lichidul ajunge la nivelul intestinului inferior, mai sunt puțini nutrienți rămași pentru a „hrăni” bacteriile intestinale. Acest mecanism de acțiune poate ajuta la rezolvarea excesului de bacterii.

Un studiu timpuriu în Boli digestive și știință a raportat că dieta elementară a ajutat la normalizarea simptomelor IBS la 74 din 93 de adulți după 14 zile, crescând la 79 de adulți până în ziua 21. Alte studii nu au raportat astfel de rezultate pozitive.

Cele mai mari provocări ale dietei elementare sunt, în primul rând, aderarea și, în al doilea rând, restricția prelungită a proteinelor și a grăsimilor. Privarea de proteine ​​și grăsimi pentru această perioadă de timp poate duce la o serie profundă de simptome și complicații, inclusiv oboseală, slăbiciune musculară, pierderea masei musculare slabe, bătăi neregulate ale inimii, infecții și multe altele.

Dieta low-FODMAP
  • Destinat controlului continuu al simptomului IBS

  • Poate fi utilizat în mod continuu

  • Poate fi autogestionat

  • Alimentele pot fi obținute la orice magazin alimentar

  • Efectele secundare tind să fie ușoare

  • Aderarea poate fi dificilă

Dieta elementară
  • Considerat un ultim recurs atunci când toate celelalte opțiuni eșuează

  • Folosit cel mult două până la trei săptămâni

  • Necesită supravegherea medicului

  • Dieta sub formă de pulbere poate fi obținută online sau de la medicul dumneavoastră

  • Efectele secundare pot fi debilitante

  • Aderarea poate fi dificilă

Un cuvânt de la Verywell

Relația dintre alimente și IBS este una complexă, dar există modificări pe care le puteți face atât în ​​modul în care abordați mesele, cât și în alimentele pe care alegeți să le consumați. O strategie de alimentație inteligentă se poate potrivi frumos cu tratamentul medical pe care îl primiți de la medicul dumneavoastră pentru ameliorarea și controlul simptomelor IBS.