Cum să păstrați corect un jurnal de alimente

Conţinut

• Cum să începeți un jurnal de alimente
• sfaturi

Jurnalele alimentare, care sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de jurnale alimentare sau jurnale alimentare, pot servi mai multor scopuri. Astfel de jurnale alimentare pot fi utilizate pentru a vă ajuta să pierdeți sau să vă îngrași, pentru a urmări progresul, pentru a vă asigura că mâncați o dietă echilibrată și că obțineți o nutriție adecvată sau pentru a urmări ce alimente solide le-ați introdus unui sugar.

De asemenea, puteți utiliza un jurnal de alimente pentru a identifica ce alimente pot provoca simptome de alergii, intoleranțe sau sensibilități. Iată cum să păstrați un jurnal alimentar util.

Cum să începeți un jurnal de alimente

1. Alegeți un format pentru jurnalul dvs. de alimente care să funcționeze pentru stilul dvs. de viață. Dacă utilizați în mod regulat un PDA sau un planificator, utilizați-l și pentru a vă păstra jurnalul; în caz contrar, un notebook de buzunar este ideal pentru jurnalul dvs. de alimente.
2. Dacă mâncați la orele obișnuite de masă, puteți alege să vă presetați paginile cu locuri unde să notați alimentele pe care le consumați și orele obișnuite pe care le consumați. Asigurați-vă că lăsați paginile goale goale într-un jurnal de hârtie.
3. De fiecare dată când mâncați, marcați timpul și notați fiecare aliment pe care îl consumați, inclusiv numele de marcă (pentru investigații viitoare), băuturi și uleiuri de prăjit. Rețineți orice garnituri, toppinguri sau aditivi. Scopul este să fie cât mai complet posibil. Actualizați imediat după ce ați mâncat; aceasta este una dintre acele sarcini care este mai ușor de realizat direct după fiecare masă.
4. Dacă aveți simptome, pe pagina din fața celei mai recente mese (sau imediat după cea mai recentă masă din PDA), scrieți un rezumat al simptomelor. În timp ce medicul dumneavoastră este în cea mai bună poziție pentru a determina dacă cea mai recentă masă (sau, într-adevăr, orice mâncare) a provocat de fapt simptomele, aceasta este o modalitate bună de a menține jurnalul organizat.

sfaturi

1. Un jurnal alimentar nu înlocuiește îndrumarea medicului dumneavoastră. Mai degrabă, este un supliment. Dacă medicul dumneavoastră vă recomandă să păstrați un jurnal de alimente, acesta este un mod de a face acest lucru.
2. Dacă vi se pare că procesul de jurnalizare este copleșitor, este mai bine să analizați detaliile decât să renunțați să scrieți ce alimente ați mâncat împreună. Un sistem cu care poți trăi este mai bun decât niciun sistem.
3. Dacă țineți evidența alimentelor solide pe care le consumă pentru prima dată un sugar dintr-o familie atopică (o familie cu tendințe alergice), încercați să marcați prima introducere de alimente noi într-un fel, poate cu un asterisc.