Conţinut
- Aduceți-vă propria hrană
- Lucrați cu Catererul
- Mănâncă în prealabil și evită să mănânci la petrecere
- Sari peste petrecere cu totul
Multe locuri de muncă au petreceri de Crăciun de birou care sunt aproape obligatorii, iar unele organizații și cluburi organizează adunări de sărbători și, de obicei, așteaptă ca membrii să participe. Din păcate, pentru cei dintre noi care urmăm dieta fără gluten, marea majoritate a acestor evenimente par să se învârtă în jurul mâncării, ceea ce face dificilă gestionarea acestora.
Există mai multe abordări pe care le puteți lua pentru a face față acestor enigme sociale. De exemplu, puteți încerca să vă asigurați mâncarea sigură de la eveniment, să vă aduceți propria dvs., să planificați să săriți complet mâncarea sau chiar să săriți complet evenimentul. Înainte de a decide ce trebuie să faceți, va trebui să luați în considerare câteva întrebări: Nu nevoie să fii la această petrecere pentru a menține relații la locul de muncă? Oamenii vor fi jigniți dacă nu participați? Evenimentul costă bani? Tu într-adevăr vreau sa merg?
Odată ce ați răspuns la aceste întrebări pentru dvs., iată un rezumat al diferitelor moduri în care puteți face față unei petreceri de vacanță în dieta fără gluten și a avantajelor și dezavantajelor fiecărei.
Aduceți-vă propria hrană
Dacă doriți (sau vi se cere) să participați la petrecere, dar cel mai probabil nu vă puteți încrede în mâncare - de exemplu, este un potluck sau este asigurat de o companie pe care nu o cunoașteți - aceasta este cea mai bună opțiune. Aduceți mâncare pe care o veți bucura cu adevărat - în felul acesta, nu vă veți simți lăsați deoparte pe măsură ce toată lumea mănâncă. De asemenea, nu vă lăsați presionați de alții pentru a încerca mâncarea care este servită, deoarece probabil că vă veți îmbolnăvi.
Dacă doriți să participați la un eveniment potluck, faceți ceva fără gluten și substanțial (cum ar fi chili sau o tocană), luați mai întâi o porție generoasă pentru dvs., apoi plasați-o pe linia de bufet. Nu luați câteva secunde decât dacă ați ținut unele deoparte și ați acoperit, departe de orice alimente cu gluten - odată ce felul dvs. de mâncare este pe bufet, presupuneți că conținutul său a fost contaminat încrucișat și că nu mai este sigur.
Lucrați cu Catererul
Dacă o companie furnizează evenimentul și organizatorul vă poate oferi informații de contact, puteți lua în considerare contactarea directă a furnizorilor de servicii pentru a vedea dacă este posibil ca aceștia să vă ofere alimente sigure. În acest caz, ar trebui să respectați regulile pentru luați masa fără gluten în siguranță: discutați direct cu oamenii care gătesc mâncarea, discutați în detaliu problemele legate de contaminarea încrucișată cu gluten și puneți la îndoială fiecare ingredient.
Orice ați face, nu încercați să lucrați prin organizatorul petrecerii - nu este corect să vă așteptați ca el să vă transmită toate preocupările cu exactitate și să vă pună întrebările corecte. Dacă nu puteți vorbi direct cu catering, nu mâncați mâncarea. De asemenea, mergeți cu sentimentul intestinului - dacă vă simțiți ca și cum cateringii nu înțeleg toate locurile pe care glutenul le poate ascunde, nu riscați.
Mănâncă în prealabil și evită să mănânci la petrecere
Aceasta este o soluție ușoară, deși provoacă frecvent întrebări enervante - și adesea și o presiune nedorită - de la alți participanți la petreceri („Cu siguranță doar un pic din asta nu vă va face rău!”). De asemenea, s-ar putea să vă temeți să răniți sentimentele oamenilor atunci când le refuzați mâncarea, mai ales în cazurile în care au creat ceva special „fără gluten” pentru dvs., dar s-ar putea să nu aveți încredere în ea. Fii cât se poate de tactos, dar amintește-ți că trebuie mai întâi să ai grijă de tine. Majoritatea oamenilor primesc asta ... în cele din urmă, oricum.
Există o situație în care probabil că nu veți dori să participați la petrecere și să vă aduceți propria mâncare: dacă vi se cere să plătiți pentru mâncare, nu veți mânca. În unele cazuri, este posibil să puteți negocia cu organizatorii de petreceri pentru un cost redus al biletului, dar în altele, veți găsi că există mai puțină flexibilitate. În acest caz, va trebui să vă hotărâți dacă ar trebui să participați sau nu.
Sari peste petrecere cu totul
Dacă e o petrecere, ești așteptat să participi, spre deosebire de unul singur vrei să participi, aceasta este o opțiune viabilă, atâta timp cât prezența nu este absolut obligatorie. Ia-o de la mine: devine mai ușoară cu cât spui mai des „nu”. Dacă nu doriți să socializați - sau dacă vederea tuturor acelor alimente pe care nu le puteți mânca vă va întrista - pur și simplu nu mergeți. Rămâi acasă, închiriază un film și mănâncă ceva care este atât de bun și complet fără gluten.
Nu există nicio îndoială că petrecerile de sărbători - cum ar fi sărbătorile în general - necesită unele schimbări în gândire atunci când aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten.
Indiferent dacă aveți de-a face cu o petrecere de Crăciun de birou sau cu o adunare uriașă de rude chiar în vacanță, dacă aveți în vedere ce este mai bine pentru tu, spre deosebire de acordarea unei greutăți egale a ceea ce alții așteaptă și doresc de la tine, vei lua deciziile corecte.