Conţinut
- Prezentare generală a intoleranței la fructoză
- Cercetări privind conexiunea la IBS
- Diagnosticarea intoleranței la fructoză
Cercetările sugerează că această afecțiune, numită intoleranță la fructoză, poate contribui sau chiar provoca simptomele de suferință intestinală observate la unii pacienți cu sindromul intestinului iritabil (IBS). De fapt, identificarea intoleranței la fructoză este o componentă cheie a teoriei din spatele utilizării unei diete cu conținut scăzut de FODMAP pentru IBS.
Prezentare generală a intoleranței la fructoză
Intoleranța la fructoză apare ca urmare a faptului că fructoza din zahăr nu este complet absorbită în intestinul subțire. Ca urmare, fructoza nedigerată își face loc în intestinul gros unde este așezată și fermentată de bacteriile intestinale. Acest metabolism al fructozei provoacă gaze nedorite, balonări, diaree și dureri de stomac.
Intoleranța la fructoză este o afecțiune semnificativ diferită de intoleranța ereditară la fructoză, o afecțiune genetică diagnosticată de obicei în copilărie.
Cercetări privind conexiunea la IBS
Cercetările susțin identificarea intoleranței la fructoză ca cauză a suferinței intestinale, precum și posibila legătură a acesteia cu IBS.
Un mic studiu a făcut o comparație între persoanele sănătoase și persoanele care s-au autoidentificat ca suferind de intoleranță la fructoză pe baza faptului că au experimentat balonare și flatulență după ce au mâncat anumite fructe. Pacienții auto-identificați au avut niveluri mai ridicate de hidrogen în respirație și au experimentat mai multe balonări și flatulențe ca urmare a consumului de soluție de fructoză decât persoanele sănătoase.
Un alt studiu care a analizat în mod specific intoleranța la fructoză la 80 de adulți diagnosticați cu IBS a constatat că până la o treime dintre pacienții cu IBS suspectat au avut intoleranță la fructoză în dietă.
Interesant, dintre acești 80 de pacienți, 26 au participat la o evaluare de urmărire un an mai târziu. La urmărire, 14 dintre acești pacienți au raportat că au reușit să respecte o dietă cu restricție de fructoză și acești participanți au experimentat o îmbunătățire semnificativă a simptomelor de durere, eructații, balonare, indigestie și diaree. Pacienții care nu au respectat dieta cu restricție de fructoză au continuat să prezinte simptome.
Diagnosticarea intoleranței la fructoză
Intoleranța la fructoză este de obicei diagnosticată de test de respirație cu hidrogen, care măsoară cantitatea de hidrogen din respirație după ingestia unei soluții de fructoză.
De remarcat, testul de respirație cu intoleranță la fructoză este similar cu testul de intoleranță la lactoză, cu excepția faptului că respirația dvs. este analizată pentru hidrogen gazos după consumul de fructoză dizolvată în apă (și nu o băutură care conține lactoză).
Cu testul de respirație cu intoleranță la fructoză, un nivel ridicat de hidrogen gazos din respirație indică faptul că fructoza din soluție a fost fermentată de bacterii din intestinul gros. Acest lucru sugerează că intestinul subțire întâmpină dificultăți la absorbția fructozei.
Din păcate, testul respirației cu hidrogen nu este complet fiabil. Poate arăta un rezultat pozitiv chiar dacă nu aveți malabsorbție. În timp ce unii spun că testul este încă valoros, alții subliniază fiabilitatea acestuia.
Diagnostice diferențiale
În plus, creșterea bacteriană a intestinului subțire (SIBO) este un posibil diagnostic atunci când testul de respirație cu hidrogen este pozitiv. Medicul dumneavoastră trebuie să stabilească dacă SIBO sau intoleranța la fructoză este diagnosticul adecvat pentru a descrie starea dvs. Diagnosticul SIBO poate fi confirmat printr-un test de respirație cu hidrogen analizat după ce ați băut o soluție de zahăr care conține glucoză sau lactuloză (nu fructoză).
Un cuvânt de la Verywell
Ideea că intoleranța la fructoză poate provoca sindromul IBS la unii oameni este încă eliminată. Acestea fiind spuse, indiferent dacă ați fost sau nu diagnosticat cu IBS, dacă aveți simptome gastro-intestinale după ce ați consumat alimente bogate în fructoză, este rezonabil să luați în considerare intoleranța la fructoză ca o posibilă explicație.
Pe lângă păstrarea unui jurnal alimentar, poate doriți să discutați cu medicul dumneavoastră despre un test de respirație cu hidrogen. Dacă este diagnosticat cu intoleranță la fructoză, o dietă de eliminare sau o dietă cu conținut scăzut de FODMAP poate fi de ajutor.
Când urmați o dietă cu conținut scăzut de FODMAP