Conţinut
- Beneficii pentru sănătate
- Efecte secundare potențiale
- Dozare și preparare
- Ce anume sa cauti
- Alte intrebari
Ceea ce diferențiază cele două este modul în care acestea sunt utilizate de organism. Folatul este transformat în tractul digestiv în forma activă a vitaminei B9, numită 5-metil-THF (5-MTHF). În schimb, acidul folic trebuie să intre în fluxul sanguin și să fie livrat în ficat și alte țesuturi pentru a fi transformat în 5-MTHF. Este un proces lent și ineficient și care poate lăsa o mare parte din acid folic nemetabolizat și care circulă liber în organism.
Deși acest lucru nu va afecta majoritatea oamenilor, au existat sugestii că concentrații mari de acid folic pot crește riscul de cancer de prostată.
În ciuda acestor neajunsuri, acidul folic este ieftin, netoxic și este puțin probabil să provoace efecte secundare, cu excepția cazului în care este luat în exces. Este, de asemenea, considerată apărarea de primă linie împotriva defectelor genetice genetice, cum ar fi spina bifida și anencefalia.
Beneficii pentru sănătate
Folatul a fost identificat pentru prima dată în 1931 de către omul de știință Lucy Wills, care a descoperit că drojdia de bere, un extract bogat în folat, ar putea inversa anemia în timpul sarcinii. Abia în 1943 oamenii de știință au reușit să izoleze folatul în forma sa pură, în cele din urmă sintetizându-l în laborator ca acid folic.
Vitamina sintetizată a servit ca bază a primului medicament împotriva cancerului, aminopterina. Abia mai târziu s-a constatat că acidul folic previne sau tratează alte afecțiuni de sănătate, inclusiv defecte ale tubului neural și complicații ale deficitului de vitamina B.
Defecte de tub neural
Acidul folic este administrat de obicei ca supliment în timpul sarcinii pentru a reduce riscul de defecte ale tubului neural. Defectele tubului neural sunt defecte congenitale ale creierului, coloanei vertebrale sau măduvei spinării. Se dezvoltă în prima lună de sarcină, de multe ori înainte ca o femeie să știe chiar că este însărcinată.
Cele mai frecvente două defecte ale tubului neural sunt spina bifida (caracterizată printr-o coloană vertebrală nedezvoltată) și anencefalia (absența unei părți majore a creierului, a craniului și a scalpului).
Nivelurile scăzute de folat în timpul sarcinii sunt asociate cu cel puțin jumătate din toate defectele tubului neural. Administrarea zilnică a 400 micrograme (mcg) de acid folic poate reduce riscul acestor defecte cu 50%, spune Academia Americană de Pediatrie.
Din 1998, acidul folic a fost adăugat la cereale, produse de patiserie și alte alimente pentru a reduce și mai mult riscul de defecte ale tubului neural. Nu mai puțin de 80 de alte țări au luat măsuri similare.
Deficitul de folat
În plus față de prevenirea defectelor tubului neural, acidul folic poate fi utilizat pentru a trata deficiența de folat, adesea cauzată de colită ulcerativă, boli hepatice, alcoolism și dializă renală.
Deficitul de folat poate duce la un tip de anemie cunoscută sub numele de anemie megaloblastică în care măduva osoasă produce celule roșii din sânge anormale, imature, de dimensiuni neobișnuit de mari. Simptomele includ oboseală extremă, palpitații cardiace, dificultăți de respirație, răni deschise pe limbă și modificări ale culorii pielii sau a părului.
O deficiență de folat și alte vitamine B poate declanșa o afecțiune cunoscută sub numele de hiperhomocisteinemie în care există prea mult aminoacid homocisteină în sânge. Acest lucru poate apărea la persoanele cu boli de rinichi sau tulburări genetice care afectează producția de 5-MTHF. Hiperhomocisteinemia cronică este legată de un risc crescut de boli cardiovasculare, boala Alzheimer, avort spontan recurent și fracturi osoase la vârstnici.
A lua zilnic 250 mcg până la 1.000 mcg de acid folic poate ajuta la inversarea deficitului de folat.
Acidul folic și boala inflamatorie a intestinului (IBD)Tulburări cutanate și oculare
Acidul folic pare a fi benefic în tratamentul vitiligo, o afecțiune pe termen lung caracterizată prin pierderea pigmentării pielii. Potrivit unui studiu de doi ani din Suedia, combinația de acid folic și vitamina B12 pare să oprească complet răspândirea vitiligo la 64% dintre participanții la studiu.
Combinația de acid folic și vitamina B12 pare, de asemenea, să încetinească progresia degenerescenței maculare, o tulburare oculară legată de îmbătrânire caracterizată prin pierderea progresivă a vederii, potrivit unui studiu din 2016 de la Universitatea Harvard.
Comparativ cu alte suplimente utilizate în mod obișnuit pentru tratarea degenerescenței maculare, inclusiv tiamina (vitamina B1) și riboflavina (vitamina B2), acidul folic cu doze mari s-a dovedit cel mai eficient în încetinirea progresiei bolii.
Alte beneficii
De asemenea, unii cred că acidul folic este eficient în prevenirea accidentului vascular cerebral, tratarea hipertensiunii arteriale și ameliorarea simptomelor depresiei.
Deși este adevărat că s-a demonstrat că suplimentarea cu acid folic scade riscul de accident vascular cerebral cu 10-20% în țările sărace în curs de dezvoltare, același beneficiu nu a fost văzut în lumea dezvoltată, unde întărirea alimentelor cu acid folic este obișnuită.
Același lucru este valabil și pentru relația dintre hipertensiune arterială (hipertensiune arterială) și acid folic. În timp ce acidul folic pare să reducă ușor tensiunea arterială cu utilizarea continuă, acesta nu are niciun efect aditiv atunci când este utilizat cu medicamente tradiționale (și mai eficiente) pentru tensiunea arterială ridicată. .
În mod similar, în timp ce depresia este asociată cu niveluri scăzute de folat, aportul crescut de acid folic s-a dovedit benefic în unele studii, dar nu și în altele, potrivit unor cercetări de la Centrele de Control și Prevenire a Bolilor. Nu există încă dovezi definitive care să tratați boala Alzheimer, depresia bipolară sau sindromul oboselii cronice.
Efecte secundare potențiale
Suplimentele cu acid folic sunt în general sigure și bine tolerate atunci când sunt luate conform prescripției. Dozele de peste 1.000 mcg pot provoca reacții adverse, inclusiv crampe abdominale, tulburări de stomac, diaree, flatulență, tulburări de gust, iritabilitate, nervozitate, insomnie, greață și modificări ale culorii pielii.
Deși rare, studiile la animale au arătat că acidul folic poate provoca modificări ale comportamentului și convulsii la doze foarte mari.
Deoarece acidul folic este sintetic, anumite persoane pot prezenta simptome ale unei reacții hipersensibile, inclusiv erupții cutanate, mâncărime și umflături. Deși rare, s-a cunoscut o reacție potențială care pune viața în pericol, numită anafilaxie.
Sunați la 911 sau mergeți la cea mai apropiată cameră de urgență dacă aveți erupții cutanate sau urticarie, dificultăți de respirație, respirație șuierătoare, bătăi rapide ale inimii, amețeli sau umflarea feței, gâtului sau limbii după ce ați luat un supliment de acid folic.
În ceea ce privește riscul de cancer de prostată, bărbații care iau în mod constant 1000 mcg sau mai mult de acid folic par a fi cu cel mai mare risc potențial. Pe de altă parte, bărbații care primesc suficient folat în dieta lor prezintă un risc mai mic.
Interacțiuni medicamentoase
Acidul folic poate reduce, de asemenea, eficacitatea anumitor medicamente, inclusiv:
- Anticonvulsivante cum ar fi Cerebryx (fosfenitoină), Dilantin (fenitoină) și Mysoline (primidonă)
- Barbituates cum ar fi Amytal (amobarbital), Butisol (butabarbital) și Luminal (fenobarbital)
- Metotrexat utilizat pentru tratarea anumitor tulburări autoimune și a cancerului
- Daraprim (pirimetamina) utilizată pentru prevenirea malariei
În schimb, anumite medicamente pot interfera cu absorbția acidului folic, subminând eficacitatea acestuia. Acestea includ:
- Blocante de acid, inclusiv antiacide, blocante H2 și inhibitori ai pompei de protoni
- Aspirină
- Azulfidină (sulfasalazină) utilizat pentru tratarea artritei reumatoide, a colitei ulcerative și a bolii Crohn
Separarea dozelor de medicament și acid folic cu două până la patru ore poate ajuta adesea. În alte cazuri, poate fi necesară o ajustare a dozei sau substituirea medicamentului. Pentru a evita interacțiunile, sfătuiți-vă medicul dacă luați sau intenționați să luați un supliment de acid folic sau orice alt medicament sau supliment fără prescripție medicală.
Dozare și preparare
Suplimentele cu acid folic sunt disponibile fără prescripție medicală în majoritatea farmaciilor, a magazinelor de suplimente nutritive, a magazinelor de produse naturiste și a magazinelor alimentare mai mari. Acestea pot fi găsite în capsule, tablete, capac moale din gel, tablete masticabile și forme gumante.
Dozele obișnuite variază de la 400 la 800 mcg în suplimentele pentru adulți și 200 până la 400 mcg în multivitaminele pentru copii. Acidul folic poate fi luat cu alimente, dar este mai bine absorbit pe stomacul gol
Potrivit Biroului pentru suplimente alimentare, doar aproximativ 85% din acidul folic va deveni disponibil în sânge dacă este luat cu alimente. Atunci când este luat fără alimente, aproape 100% din acidul folic va deveni biodisponibil.
De multe ori este recomandat să luați un supliment complex B mai degrabă decât vitamine B individuale. Acest lucru poate duce la dezechilibre și / sau masca simptomele deficienței. Suplimentele cu acid folic, de exemplu, pot masca uneori un deficit potențial de B12 periculos.
Ce anume sa cauti
Suplimentele vitaminice nu sunt reglementate cu strictețe în Statele Unite și pot varia în calitate de la o marcă la alta. Pentru a asigura calitate și siguranță, alegeți suplimente care au fost testate și certificate de un organism de certificare independent, cum ar fi Farmacopeia SUA, ConsumerLab, sau NSF International.
Sunt disponibile și suplimente alimentare care conțin 5-MTHF, forma convertită de folat. Vândut sub numele de marcă Metafolin și Deplin, un supliment de 5-MTHF poate fi adecvat pentru persoanele cu boli hepatice sau tulburări genetice care împiedică conversia acidului folic.
Alte intrebari
Ce alimente sunt mai bogate în acid folic?
În general vorbind, puteți obține tot acidul folic de care aveți nevoie din alimente, mai ales acum că cerealele și alte alimente sunt îmbogățite cu vitamina B. Chiar dacă luați un supliment de acid folic, vă puteți spori aportul cu următoarele opțiuni alimentare:
- Ficatul de vită: 215 mcg pe porție de 3 uncii
- Spanac (fiert): 131 mcg pe ½ cană de porție
- Mazăre cu ochi negri: 105 mcg pe ½ cană de porție
- Sparanghel: 89 mcg la patru sulițe
- Varză de Bruxelles: 78 mcg pe ½ cană de porție
- Salată Romaine: 64 mcg pe porție de o cană
- Avocado: 58 mcg pe ½ cană de porție
- Orez alb (fiert): 54 mcg pe ½ cană de porție
- Broccoli: 52 mcg pe ½ cană de porție
- Muștar verde (gătit): 52 mcg pe ½ cană de porție