Conţinut
- Ce este FODMAP?
- Cum funcționează dieta scăzută FODMAP?
- Ce pot mânca în dieta FODMAP?
- Cine ar trebui să-l încerce?
- Cum poate ajuta un doctor
Revizuite de:
Hazel Galon Veloso, M.D.
Este posibil să fi auzit de dieta FODMAP de la un prieten sau de pe internet. Când oamenii spun „dieta FODMAP”, înseamnă de obicei o dietă săracă în FODMAP - anumite zaharuri care pot provoca suferință intestinală. Această dietă este concepută pentru a ajuta persoanele cu sindromul intestinului iritabil (IBS) și / sau creșterea excesivă a bacteriilor intestinale subțiri (SIBO) să-și dea seama care sunt alimentele problematice și care alimente reduc simptomele.
„Dieta cu conținut scăzut de FODMAP este un plan temporar de alimentație, care este foarte restrictiv”, spune gastroenterologul Johns Hopkins, Hazel Galon Veloso, MD. multe alimente - nu este o dietă pe care ar trebui să o urmeze cineva mult timp. Este un scurt proces de descoperire pentru a determina ce alimente sunt supărătoare pentru dvs. "
Ce este FODMAP?
FODMAP înseamnă oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli, care sunt carbohidrați (zaharuri) cu lanț scurt pe care intestinul subțire le absoarbe slab. Unii oameni suferă de suferință digestivă după ce le-au mâncat. Simptomele includ:
- Crampe
- Diaree
- Constipație
- Balonarea stomacului
- Gaz și flatulență
Cum funcționează dieta scăzută FODMAP?
FODMAP scăzut este o dietă de eliminare în trei pași:
- În primul rând, încetați să consumați anumite alimente (alimente bogate în FODMAP).
- Apoi, îi reintroduceți încet pentru a vedea care dintre acestea sunt supărătoare.
- Odată ce identificați alimentele care cauzează simptome, le puteți evita sau limita în timp ce vă bucurați de orice altceva fără griji.
„Vă recomandăm să urmați porția de eliminare a dietei doar două până la șase săptămâni”, spune Veloso. „Acest lucru vă reduce simptomele și dacă aveți SIBO, acesta poate ajuta la scăderea nivelurilor anormal de ridicate de bacterii intestinale. Apoi, la fiecare trei zile, puteți adăuga înapoi în alimentație un aliment bogat în FODMAP, unul câte unul, pentru a vedea dacă provoacă simptome. Dacă un anumit aliment FODMAP ridicat provoacă simptome, atunci evitați acest termen lung. ”
Ce pot mânca în dieta FODMAP?
Alimentele care declanșează simptome variază de la persoană la persoană.
Pentru a ușura simptomele IBS și SIBO, este esențial să evitați alimentele cu conținut ridicat de FODMAP care agravează intestinul, inclusiv:
- Lapte pe bază de lapte, iaurt și înghețată
- Produse pe bază de grâu, cum ar fi cerealele, pâinea și biscuiții
- Fasole și linte
- Unele legume, precum anghinarea, sparanghelul, ceapa și usturoiul
- Unele fructe, precum mere, cireșe, pere și piersici
În schimb, bazați-vă mesele în jurul alimentelor cu conținut scăzut de FODMAP, cum ar fi:
- Ouă și carne
- Anumite brânzeturi precum brie, camembert, cheddar și feta
- Lapte de migdale
- Boabe precum orezul, quinoa și ovăzul
- Legume precum vinete, cartofi, roșii, castraveți și dovlecei
- Fructe precum struguri, portocale, căpșuni, afine și ananas
Obțineți o listă completă a alimentelor FODMAP de la medicul dumneavoastră sau nutriționist.
Cine ar trebui să-l încerce?
Dieta scăzută FODMAP face parte din terapia pentru cei cu IBS și SIBO. Cercetările au descoperit că reduce simptomele la până la 86% dintre oameni.
Deoarece dieta poate fi dificilă în prima fază, cea mai restrictivă, este important să lucrați cu un medic sau un dietetician, care vă poate asigura că urmați dieta corect - ceea ce este crucial pentru succes - și pentru a menține o nutriție adecvată.
„Oricine este subponderal nu ar trebui să încerce acest lucru singur”, spune Veloso. „Dieta redusă FODMAP nu este menită să piardă în greutate, dar poți pierde în greutate, deoarece elimină atâtea alimente. Pentru cineva cu o greutate deja prea mică, a pierde mai mult poate fi periculos. ”
Cum poate ajuta un doctor
Schimbările dietetice pot avea un impact mare asupra simptomelor IBS și SIBO, dar medicii folosesc adesea și alte terapii. Antibioticele pot reduce rapid supraaglomerarea bacteriilor intestinale subțiri, în timp ce laxativele și antidepresivele cu doze mici pot ameliora simptomele sindromului intestinului iritabil.
O combinație de modificări dietetice, medicamente și tehnici de gestionare a stresului este adesea cea mai bună abordare. Aflați cum puteți lucra cu un medic pentru a găsi tratamentele SIBO și IBS care funcționează bine pentru dvs.