Conţinut
Pentru unii oameni cu un tip de psoriazis - o tulburare autoimună care cauzează o piele uscată, mâncărime și descuamată - și alți factori de stil de viață pot juca un rol în gestionarea stării lor. De exemplu, unii au descoperit că o dietă cu restricții calorice îmbunătățește simptomele psoriazisului. Urmarea unei diete fără gluten funcționează și pentru alții, iar anumite suplimente nutritive prezintă potențial și în tratamentul psoriazisului. Cu toate acestea, nu există o abordare dietetică singulară pentru afecțiunea care a fost susținută de dovezi științifice copleșitoare.Din acest motiv, experții recomandă faptul că tratamentele medicale sunt încă principala linie de apărare în abordarea psoriazisului. Dar dacă aveți probleme cu gestionarea afecțiunii, poate doriți să discutați despre intervenții dietetice și stil de viață personalizate.
Beneficii
În 2018, Fundația Națională pentru Psoriazis a efectuat o analiză cuprinzătoare a cercetării care a inclus peste 50 de studii și 4.500 de pacienți. Rezultatele, publicate în JAMA Dermatologie, a concluzionat că atunci când sunt prescrise alături de tratamente medicale standard și adaptate nevoilor fiecărui pacient, anumite modificări ale dietei pot fi benefice pentru persoanele cu afecțiuni psoriazice.
Pierdere în greutate
Dacă sunteți supraponderal sau obez, atingerea unei greutăți sănătoase poate oferi ameliorarea simptomelor psoriazisului. Într-o revizuire a cercetării care explorează relația dintre greutatea corporală și psoriazis, cercetătorii explică faptul că se știe că excesul de grăsime corporală promovează inflamația. Inflamația provoacă apariția psoriazisului și durerea articulară asociată cu artrita psoriazică. Reducerea grăsimii corporale poate ajuta la limitarea acestor simptome, iar o dietă hipocalorică joacă un rol cheie în atingerea acestui obiectiv.
Un studiu din 2019 realizat în PLoS Medicine a constatat că, pentru fiecare creștere a 1 kg / m2 a indicelui de masă corporală (IMC), riscul simptomelor psoriazisului a crescut cu 9%. Acest lucru a fost valabil atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Oamenii de știință au ajuns la concluzia că obezitatea nu era neapărat cauza psoriazisului, dar părea să promoveze apariția simptomelor la persoanele cu predispoziție genetică pentru tulburare.
Un studiu din 2014 publicat în British Journal of Dermatology s-a uitat la persoanele care aveau psoriazis rezistent la tratament. Peste 300 de persoane s-au înscris în studiu și au fost randomizate pentru a participa fie la un plan de dietă și exerciții de 20 de săptămâni, fie la un plan care a inclus doar consiliere despre importanța pierderii în greutate pentru controlul clinic al bolii psoriazice.
La sfârșitul studiului, severitatea psoriazisului la persoanele care au participat la dieta și planul de exerciții fizice a fost redusă cu 48%. Grupul care a primit consiliere a înregistrat o reducere medie cu 25,5% a severității psoriazisului. (...)
Alte recenzii de cercetare au investigat utilizarea unei diete cu conținut scăzut de calorii (aproximativ 1.200 de calorii pe zi), o dietă cu conținut scăzut de calorii (800 de calorii pe zi) sau o intervenție chirurgicală de scădere în greutate pentru a reduce excesul de greutate. Cu toate acestea, autorii studiului recunosc că sunt necesare studii clinice mai ample pentru a înțelege în continuare eficacitatea dietei și intervențiile de slăbire în îmbunătățirea psoriazisului.
Reducerea aportului caloric la persoanele cu o greutate sănătoasă nu s-a dovedit a fi eficientă.
Inflamatie redusa
O revizuire a studiilor publicate în Jurnalul Academiei Americane de Dermatologie a constatat că urmarea unei diete fără gluten poate fi benefică la unii pacienți cu psoriazis, în special la cei care au testat pozitiv pentru sensibilitatea la gluten sau boala celiacă.
Beneficiul provine probabil dintr-o reducere a inflamației, dar relația dintre consumul de gluten și psoriazis este încă neclară. Cercetătorii au observat că persoanele cu psoriazis au frecvent sau continuă să dezvolte alte afecțiuni inflamatorii, în special boala celiacă. Dar anticorpii găsiți la persoanele cu psoriazis pot să nu fie stimulați de gluten așa cum sunt la persoanele cu boală celiacă. (...)
Pentru ca acolo Mai fi o legătură, experții recomandă ca pacienții cu psoriazis să discute despre potențialele simptome cu furnizorii lor de asistență medicală. Simptomele sensibilității la gluten sau a bolii celiace includ (dar nu se limitează la) diaree, constipație, balonare, oboseală și dureri abdominale. Furnizorul dvs. poate comanda teste de diagnostic și, dacă rezultatele indică boala celiacă sau sensibilitatea la gluten, poate fi recomandată o dietă fără gluten.
Este important să rețineți că nu există dovezi care să sugereze că o dietă cu gluten este utilă pentru oricine nu a fost testat pozitiv pentru markeri pentru sensibilitatea la celiaci sau la gluten.
Există o legătură între gluten și psoriazis?Piele mai sănătoasă
Anumite suplimente alimentare, inclusiv vitamina D, seleniu, ulei de pește și vitamina B12, au fost asociate cu ameliorarea psoriazisului. Aceste suplimente pot spori sănătatea generală a pielii și pot duce la ameliorarea simptomelor.
Conform recomandărilor dietetice publicate în JAMA Dermatologie de către Consiliul Medical al Fundației Naționale pentru Psoriazis, există dovezi slabe care să susțină suplimentarea cu vitamina D. Utilizarea topică a vitaminei D este uneori utilizată ca terapie eficientă, dar administrarea acesteia pe cale orală nu este probabil să ofere un beneficiu decât dacă sunteți deficitar. Lucrarea sugerează că pacienții continuă îngrijirea standard, dar vorbesc cu furnizorul lor de asistență medicală despre experimentarea cu o lună de supliment de vitamina D.
Alte analize de cercetare au găsit dovezi moderate care susțin utilizarea unui supliment omega-3 pentru psoriazis.
O revizuire a cercetării din 2014 publicată în Jurnalul Academiei Americane de Dermatologie a raportat că, în timp ce suplimentele de ulei de pește ameliorau uneori eritemul (roșeață neuniformă) la persoanele cu psoriazis, nu părea să aibă niciun efect asupra scalării, mâncărimii sau formării plăcii. Raportul a examinat 12 studii (șase studii controlate, șase studii necontrolate) ) care prezintă un beneficiu clinic și trei studii (două controlate, una necontrolată) care nu prezintă niciun beneficiu. Autorii studiului observă că suplimentarea poate fi mai eficientă atunci când este combinată cu alte tratamente.
Acești autori au remarcat, de asemenea, că există puține studii care susțin eficacitatea suplimentelor de seleniu sau vitamina B12 în tratamentul psoriazisului, dar au adăugat că rezultatele disponibile ale studiului au fost adesea contradictorii. Ei au ajuns la concluzia că nu există suficiente dovezi care să susțină utilizarea suplimentelor de vitamina B12 sau seleniu.
Deoarece dovezile clinice puternice sunt limitate cu privire la utilizarea oricărui supliment pentru psoriazis, acestea nu sunt considerate îngrijiri standard pentru tratamentul afecțiunii.
Cum functioneaza
Pe baza dovezilor actuale, nu există o singură dietă de psoriazis stabilită. Dar cercetătorii au descoperit că 73% dintre pacienții cu psoriazis gestionează, de asemenea, cel puțin o altă afecțiune, cum ar fi obezitatea, sindromul metabolic, colesterolul ridicat, hipertensiunea arterială, ateroscleroza sau diabetul. Ca atare, experții recomandă ca gestionarea dietei să ia în considerare nu numai psoriazisul, ci și aceste alte condiții.
De exemplu, alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și alimentele cu conținut scăzut de calorii pot fi utile pentru cei care sunt supraponderali sau obezi. Evitarea glutenului va fi importantă pentru cei cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten non-celiacă. Limitarea alimentelor procesate cu conținut ridicat de zahăr și sodiu poate ajuta la gestionarea diabetului sau a hipertensiunii.
Cu toate acestea, nu este încă clar dacă aceste alimente au sau nu un impact direct asupra simptomelor psoriazisului. De asemenea, ceea ce funcționează pentru o persoană poate să nu funcționeze pentru alta.
Dacă alegeți să experimentați una sau mai multe dintre modificările dietetice propuse pentru gestionarea psoriazisului, rețineți că cercetarea este încă în mare parte neconcludentă.
Dacă nu sunteți sigur care (dacă există) dintre recomandările referitoare la dieta psoriazisului sunt potrivite pentru dvs., poate fi util să lucrați cu un nutriționist sau dietetician înregistrat.
Durată
Unele studii care investighează recomandările dietetice pentru psoriazis sugerează încercarea unui studiu de o lună la adăugarea sau scăderea alimentelor. Dar ar trebui să colaborați cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a determina o durată adecvată pentru testarea diferitelor intervenții.
În cele din urmă, puteți constata că trebuie să faceți unele modificări permanente în dieta dvs. pentru a vă gestiona simptomele. De exemplu, dacă se constată că aveți sensibilitate la gluten, să urmați o dietă fără gluten ar fi o schimbare cu care probabil ați dori să rămâneți pe termen lung pentru sănătatea dumneavoastră generală.
Cu toate acestea, puteți constata că dieta dvs. nu ajută la prevenirea apariției simptomelor, dar poate ajuta la reducerea severității unei apariții a psoriazisului. De exemplu, atunci când aveți simptome active, puteți alege să evitați cafeaua, alcoolul și alimentele cu mult zahăr.
Este posibil să fie nevoie să experimentați dieta cu psoriazis și să faceți modificări din când în când, mai ales dacă dezvoltați o altă afecțiune sau începeți să luați un nou medicament.
Ce să mănânce
Pe măsură ce vă creați propria dietă de psoriazis, concentrați-vă pe produse nutritive, bogate în fibre, surse de proteine minim procesate și grăsimi sănătoase. Căutați modalități de a include și o gamă de alimente și băuturi antiinflamatoare.
Recomandările dietei psoriazisului de a limita și evita carnea grasă, zahărul, carbohidrații rafinați și produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi vă vor fi de două ori utile dacă lucrați și pentru a atinge obiectivele de slăbire.
ConformFructe și legume proaspete organice
Pește gras (somon, sardine, cod)
Păsări slabe
Ierburi și condimente
Nuci si seminte
Fasole, leguminoase și linte
Iaurt probiotic, chefir
Uleiuri pe bază de plante
Nightshaves (roșii, cartofi, vinete)
Alimente foarte procesate
Produse de patiserie și produse de patiserie
carne rosie
Ouă
Lactat
Cofeină
Alcool
Porc
Crustacee
Citrice
Gluten, grâu, orz, secară, malț (dacă este diagnosticat și cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten)
Fructe si legume: Căutați produse organice, dacă este posibil. Studiile de cercetare au indicat faptul că, atunci când participanții aleg fructe și legume organice, sunt mai susceptibili să experimenteze o scădere a simptomelor. Cu toate acestea, umbrele de noapte (în special roșiile) trebuie limitate sau evitate complet, deoarece acestea pot declanșa simptome la unele. Alte umbrele de noapte includ cartofi albi, ardei și vinete, precum și boia condimentată.
În plus, unii oameni consideră că citricele sunt iritante și aleg să limiteze portocalele, grapefruitul, lămâile și lămâile. Puteți experimenta aceste fructe și puteți vedea dacă acestea vă influențează simptomele.
Lactat: Produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi laptele, brânza și înghețata, tind să fie bogate în grăsimi și zahăr, deci sunt de obicei limitate sau excluse la o dietă cu psoriazis, în special de către cei care sunt supraponderali sau obezi. Unele persoane pot tolera lactatele cu conținut scăzut de grăsimi, dar pot declanșa o erupție la altele. Anumite alimente precum iaurtul bogat în probiotice și chefirul sunt aprobate și pot ajuta la reducerea simptomelor.
Boabe: Cu excepția cazului în care sunteți diagnosticat cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten, nu trebuie să mergeți la o dietă fără gluten dacă aveți psoriazis. Cu toate acestea, poate doriți să limitați sau să evitați pâinea, pastele și biscuiții preparate cu făină albă rafinată, deoarece a fost identificată ca un potențial declanșator la unele persoane cu psoriazis. De asemenea, vă recomandăm să evitați ovăzul, granola și cerealele preambalate, care pot avea un conținut ridicat de zahăr.
Proteină: Atunci când alegeți proteine pentru mese, luați în considerare peștele gras, cum ar fi somonul, tonul sau hamsia, care furnizează acizi grași omega-3. Există unele dovezi că acizii grași omega-3 pot fi benefici în tratamentul psoriazisului și în reducerea riscului altor afecțiuni, cum ar fi bolile de inimă.
Dacă doriți să includeți proteine animale, alegeți bucăți slabe de pasăre, cum ar fi curcan sau piept de pui. Încercați să evitați produsele din carne procesate, cum ar fi cârnații, hot dog-urile, slănina și carnea de prânz din dieta psoriazisului. Ouăle sunt, de asemenea, ocazional citate ca factor declanșator al psoriazisului, așa că poate doriți să le limitați până când nu știți cum reacționează corpul dumneavoastră.
Deserturi: Unul dintre obiectivele principale ale dietei psoriazisului este reducerea aportului de zahăr. Veți dori să evitați îndulcitorii pe bază de zahăr, inclusiv mierea, nectarul de agave, zahărul brun și altele. De asemenea, veți dori să evitați majoritatea produselor de patiserie, cum ar fi fursecurile, prăjiturile și produsele de patiserie, precum și ciocolata, bomboanele și băuturile dulci. Puteți adăuga aromă multor feluri de mâncare cu ingrediente precum ghimbir și scorțișoară.
Băuturi: Alcoolul este evitat în dieta de psoriazis și poate doriți să experimentați și cu limitarea consumului de cofeină. Încercați să evitați băuturile răcoritoare cu zahăr, sucurile de fructe, precum și băuturile dulci, pe bază de cafea pe bază de lapte.
6 declanșatoare comune ale psoriazisuluiTimp recomandat
Dieta cu psoriazis poate fi ajustată la programul dvs. normal, dar poate doriți să experimentați momentul mesei și gustărilor dacă încercați să slăbiți.
Un studiu a investigat diferite intervenții de scădere în greutate asupra simptomelor psoriazisului. Un grup care a primit o dietă specifică care a inclus trei mese și nu mai mult de două gustări pe zi a raportat cea mai mare ameliorare a simptomelor. Dieta era săracă în calorii și era alcătuită din 55% carbohidrați, 30% grăsimi și 15% proteine, plus 40 de minute de exercițiu de trei ori pe săptămână.
Unele persoane cu psoriazis încearcă, de asemenea, postul intermitent. Un studiu din 2019 publicat în jurnal Nutrienți a explorat dacă postul intermitent circadian (urmat de cei care observă Ramadanul) a avut vreun impact asupra persoanelor cu boală psoriazică, în special artrita psoriazică (PSA).
Cercetătorii au descoperit că participanții la studiu păreau să beneficieze de acest tip de post chiar dacă nu slăbeau. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege mai bine legătura propusă de studiu și pentru a determina dacă practicile specifice legate de Ramadanul (cum ar fi tendința de a lua medicamente la un anumit moment al zilei în timpul postului) ar fi putut afecta rezultatele.
Sfaturi de gătit
Atunci când planificați mese pentru dieta dvs. de psoriazis, rețineți că este posibil să puteți face alimente adecvate planului dvs. de masă, în funcție de modul în care îl preparați și gătiți.
De exemplu, alegerea bucăților slabe de carne și prepararea grătarului în loc să le prăjiți poate ajuta la reducerea caloriilor (pentru pierderea în greutate). Uleiurile sănătoase pe bază de plante pot fi utilizate atunci când gătiți pește și paste sau stropite pe o salată.
Puteți face chiar deserturi folosind swap-uri de copt pentru lapte, ouă, grăsimi și făină și zahăr rafinate. Cu moderatie, aceste tratamente mai sanatoase iti pot satisface dintii dulci fara a interfera cu obiectivele dietei tale de psoriazis.
Modificări
Cei care urmează diete specializate (cum ar fi o dietă vegetariană sau vegană) nu ar trebui să aibă probleme să își adapteze planul alimentar pentru a-și adapta simptomele psoriazisului. Deși, pescatarianii ar putea dori să aleagă fructe de mare mai mari în omega-3 și să evite crustaceele. Cei care urmează o dietă fără gluten vor dori să aleagă cereale precum quinoa, mei sau ovăz.
De asemenea, pe măsură ce vă ajustați planul alimentar, vă recomandăm să luați în considerare adăugarea de exerciții la rutina zilnică. Au existat unele cercetări preliminare care sugerează că activitatea fizică regulată poate ajuta la reducerea greutății și a simptomelor psoriazice.
Fundația Națională a Psoriazisului sugerează respectarea ghidului recomandat de 30 de minute de exerciții moderate de cel puțin cinci ori pe săptămână. Dacă durerea cauzată de artrita psoriazică se împiedică, organizația recomandă exerciții cu apă.
Considerații
Modificarea modului în care mâncați are un impact mai mare decât lista dvs. de alimente. Viața de acasă, viața profesională și viața socială pot fi, de asemenea, afectate. Lăsați-vă timp să vă gândiți la aceste schimbări și să faceți un plan de adaptare.
Știind cum te vei regla și te vei asigura că ai sprijinul de care ai nevoie pentru a face acest lucru, va ușura procesul. De asemenea, vă va ajuta să vă țineți planul pe termen lung, chiar dacă uneori devine frustrant.
Nutriție generală
Nutriția generală a dietei de psoriazis va fi unică pe baza a ceea ce alegeți să includeți, să limitați sau să evitați. Însă ar trebui să puteți atinge liniile directoare nutriționale stabilite de Departamentul Agriculturii din SUA (USDA) atunci când creați o dietă cu psoriazis.
Majoritatea oamenilor vor putea consuma legume, fructe, cereale, proteine și uleiuri sănătoase pe bază de plante. Cei care aleg să nu consume lactate pot înlocui băuturile din soia. Limitarea grăsimilor saturate, a zaharurilor adăugate și a sodiului nu numai că vă va ajuta să îndepliniți recomandările nutriționale recomandate, dar vă poate ajuta și la reducerea simptomelor psoriazisului.
Flexibilitate
Alegerea de mese și gustări pe o dietă cu psoriazis ar putea fi puțin mai limitată decât obișnuiți, dar veți avea totuși destul de multă varietate.
Principala provocare a urmării unei diete speciale, în special a celei care restricționează sau elimină anumite grupuri de alimente, este de a afla ce trebuie să faceți atunci când luați masa.
Poate că va trebui să vă uitați puțin mai atent la meniurile restaurantelor sau să solicitați informații suplimentare, cum ar fi listele de ingrediente sau modul în care este pregătită masa. Este posibil să puteți obține înlocuiri pentru unele articole pentru a face un fel de mâncare care funcționează pentru dieta dvs. cu psoriazis sau puteți comanda articole à la carte pentru a vă face propria masă.
Asistență și comunitate
Psoriazisul poate fi frustrant de gestionat, mai ales dacă trebuie să faci schimbări majore în stilul tău de viață. În timp ce medicul dumneavoastră și ceilalți membri ai echipei dvs. de asistență medicală vor putea să vă răspundă la întrebările legate de afecțiune și să vă ofere sfaturi cu privire la stabilirea unei diete cu psoriazis, pot exista momente în care doriți doar să discutați cu cineva care știe cu adevărat trecând prin prima mână.
S-ar putea să vă fie de ajutor să vă alăturați unui grup de sprijin pentru psoriazis, fie personal, fie online. Acestea, precum și panourile de mesaje, forumurile și grupurile de socializare, pot fi o modalitate prin care vă puteți conecta cu alte persoane care au psoriazis, dintre care multe au încercat ele însele diverse versiuni ale unei diete cu psoriazis.
Deși ceea ce a funcționat pentru altcineva s-ar putea să nu fie potrivit pentru dvs., vă poate ajuta să discutați cu ceilalți pentru a obține idei, să rămâneți motivați și să vă ajute să faceți față sentimentelor.
Efecte secundare
Nu este neobișnuit să observați unele modificări digestive atunci când vă modificați dieta sau rutina alimentară. Aceste simptome sunt de obicei temporare și se vor îmbunătăți treptat pe măsură ce corpul se adaptează.
Dacă aveți constipație sau diaree în timp ce vă adaptați la dieta de psoriazis, ajustarea aportului de fibre poate oferi o ușurare. Cu toate acestea, dacă disconfortul digestiv nu se îmbunătățește sau pare să se înrăutățească, spuneți medicului dumneavoastră. Simptomele dvs. pot indica faptul că aveți o alergie alimentară sau că sunteți un semn al unei probleme de sănătate de bază, cum ar fi sensibilitatea la gluten sau boala celiacă.
Restricții alimentare
Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a face modificări în dieta dvs., mai ales dacă vi s-a prescris un tratament cu psoriazis. Unele dintre medicamentele utilizate pentru tratarea tulburărilor autoimune nu trebuie amestecate cu anumite alimente sau suplimente pe bază de plante.
Dacă aveți alte afecțiuni de sănătate sau luați medicamente pentru o altă afecțiune, poate fi necesar să vă ajustați dieta de psoriazis. Lucrați întotdeauna cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a primi sfaturi personalizate.
În plus, dacă sunteți gravidă sau alăptați, nevoile dvs. nutriționale generale vor fi crescute. O nutriție adecvată este crucială pentru o sarcină sănătoasă și, deși poate fi bine să vă schimbați dieta pentru a ajuta la gestionarea simptomelor psoriazisului (mai ales dacă acestea se înrăutățesc în acest timp), veți dori să vă asigurați că obțineți ceea ce aveți nevoie din ceea ce mănânci.
Un cuvânt de la Verywell
Psoriazisul este o afecțiune obișnuită. Deși nu există nici un remediu, puteți gestiona starea cu medicamente și, eventual, cu modificări dietetice. Experimentați cu modificări ale planului alimentar pentru a vedea dacă vă ajută. Păstrarea unui jurnal alimentar poate fi utilă în acest proces. Faceți modificări treptat și apoi luați note despre dacă vă simțiți sau nu ușurați de simptome.
Remedii naturale pentru psoriazis