Conţinut
Problemele digestive sunt fundul multor glume, dar disconfortul în tractul gastrointestinal inferior (GI) nu este o problemă de râs. De fapt, este destul de frustrant pentru milioanele de americani care se luptă cu aceste simptome destul de neplăcute.
Aproximativ 10-15% dintre americani suferă de sindromul intestinului iritabil (IBS), o afecțiune cronică care poate provoca balonare, gaze, dureri abdominale și modificări ale obiceiurilor intestinale.
Deși nu există un remediu pentru IBS, dr. Linda Lee spune că există anumite alimente și medicamente care pot agrava simptomele. Evitarea următoarelor alimente poate aduce o ușurare:
Lapte
Laptele și alte alimente care conțin lactoză, cum ar fi brânza și înghețata, pot provoca gaze și balonare la persoanele care au intoleranță la lactoză.„70 la sută din adulții din întreaga lume nu produc cantități mari de lactază, o enzimă intestinală care ajută la descompunerea zahărului din lapte”, spune Lee. Ca urmare a neabsorbției lactozei din intestinul subțire, lactoza nedigerată trece în colon, unde bacteriile fermentează și provoacă gaze.
Alimente bogate în fructoză
În timp ce alimentele procesate, cum ar fi băuturile răcoritoare și dulciurile preparate comercial sunt vinovați frecvent (un ingredient principal este siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză), acestea nu sunt singura sursă de vină (sau balonare).
Se pare că unele alimente foarte sănătoase, cum ar fi mere, pere și fructe uscate, au un conținut ridicat de fructoză din zahăr, care, atunci când este ingerată, poate declanșa unele dintre aceleași efecte secundare ca lactoza nedigerată.
„Cel mai bun lucru de făcut este să mănânci mai multe fructe care nu conțin atât de multă fructoză, cum ar fi fructele de pădure, citricele și bananele”, spune Lee.
Băuturi carbogazoase
Deoarece bulele din băuturi precum sifonul și seltzerul pot produce un efect similar cu gaze în tractul GI, Lee recomandă să rămâneți cu apă și lapte fără lactoză pentru a vă potoli setea. Și înainte de a vă gândi să adăugați suc la acea listă - amintiți-vă că băuturile pe bază de fructe sunt deseori bogate în fructoză!
Cofeină
Cofeina poate crește diareea, un alt simptom major al IBS. Sursele ridicate de cofeină includ cafea, ceai, băuturi cola, ciocolată și pastile pentru gât, cum ar fi Excedrin.
Gume de mestecat fără zahăr
Multe gume fără zahăr sunt fabricate cu îndulcitori artificiali precum sorbitol și xilitol, care s-au dovedit a provoca diaree. În plus, guma de mestecat duce la înghițirea a mai mult aer, ceea ce poate duce la gaze.
Alte alimente cu potențialul de a genera disconfort digestiv includ fasolea și legumele crucifere, cum ar fi broccoli și varza de Bruxelles, precum și suplimentele nutriționale și de reducere a greutății. Chiar dacă produsele lactate sunt vinovații majori ai disconfortului pentru unii bolnavi de IBS, iaurtul se dovedește a fi o excepție.
„În general este OK, deoarece bacteriile din iaurt descompun lactoza, deci este mai puțin probabil să provoace simptome gazoase”, spune Lee. De asemenea, ea îi sfătuiește pe pacienții săi să lucreze la reducerea stresului, la un somn adecvat și la minimizarea aportului de alimente procesate foarte rafinate.