Conţinut
Hameiul este floarea plantei de hamei (Humulus lupulus) folosit pentru a face bere. Pe lângă faptul că conferă aromă berilor și pilsnerilor, se crede că hameiul oferă și beneficii pentru sănătate. Multe dintre acestea sunt atribuite compușilor găsiți în mugurii în formă de anghinare ai plantei, inclusiv flavonoidele xanthohumol și 8-prenilnaringenina și uleiurile esențiale humulena și lupulina.Practicanții alternativi consideră că acești compuși au proprietăți antiinflamatoare, anti-anxietate, analgezice (calmante ale durerii) și chiar proprietăți anti-cancer. Unele dintre aceste afirmații sunt mai bine susținute de cercetare decât altele.
Beneficii pentru sănătate
Un ingredient esențial în fabricarea berii de peste 1.000 de ani, hameiul a fost folosit din punct de vedere medicinal încă din epoca medievală. Astăzi, plantei și producătorii de suplimente susțin că adăugarea de hamei la o dietă vă poate îmbunătăți starea generală de sănătate și chiar preveni anumite boli.
Iată o privire asupra unora dintre cercetările actuale.
Insomnie
Primii medici au observat că culegătorii de hamei oboseau foarte ușor în timpul recoltei și au presupus că o rășină lipicioasă excretată de planta tăiată a provocat acest efect. În ultimii ani, oamenii de știință au confirmat că humulena și lupulina găsite în hamei au proprietăți sedative ușoare care pot avea aplicații în medicină.
Câteva studii mici au investigat efectele hameiului asupra ciclurilor de somn-veghe folosind bere fără alcool. Într-un studiu din 2012 publicat în Plus unu, asistentelor feminine care lucrează în ture rotative sau de noapte li s-a administrat bere fără alcool cu cină timp de două săptămâni. Cercetătorii au monitorizat tiparele de somn ale subiecților cu ajutorul unui tracker de somn pentru brățară și au constatat că berea nu numai că i-a ajutat să adoarmă cu 8 minute mai repede, dar și să reducă nivelul de anxietate.
Aceste rezultate sunt similare unui studiu din 2014 realizat pe 30 de studenți. Studiul de trei săptămâni a folosit chestionare cu indici de calitate a somnului pentru a determina obiceiurile de somn. După prima săptămână, elevilor li s-a cerut să bea bere nealcoolică la cină în următoarele 14 zile. Autorii studiului raportează o îmbunătățire semnificativă a scorurilor de somn, precum și timpul necesar adormirii.
Alte cercetări s-au concentrat pe utilizarea hameiului împreună cu valeriana pentru a trata insomnia. Potrivit unei revizuiri din 2010 a studiilor din Australia, asocierea hameiului cu valeriana poate ajuta la tratarea insomniei. Dintre cele 16 studii revizuite, 12 au descoperit că combinația a îmbunătățit calitatea somnului și a redus timpul necesar adormirii.
În unele cazuri, acest lucru s-a tradus prin două ore și jumătate de somn suplimentar pe noapte și o scădere cu 50% a numărului de treziri nocturne. Aceste efecte pot fi benefice în special la persoanele cu schimburi de lucru rotative și se pot dovedi chiar utile în tratarea anxietății ușoare.
Hameiul în combinație cu valeriana și floarea pasiunii poate fi o alternativă eficientă la medicamentele pentru somn pe bază de rețetă. Un studiu din 2013 a comparat somniferul Ambien (zolpidem) cu o combinație pe bază de plante de hamei, valeriană și flori de pasiune și ambele s-au dovedit a fi la fel de eficiente.
Cum să adormi mai repedeBufeuri fierbinți
Flavonoidul 8-prenilnaringenină găsit în hamei este clasificat ca un fitoestrogen - un compus pe bază de plante care imită activitatea hormonului feminin estrogen. Unii cred că 8-prenilnaringenina poate contribui la creșterea activității estrogenice în organism, depășind simptomele de hipoestrogenism (deficit de estrogen).
Deoarece bufeurile și transpirațiile nocturne care însoțesc în mod obișnuit menopauza se datorează scăderilor de estrogen care apar, hameiul poate ajuta la ameliorarea acestora.
Potrivit unui studiu din Finlanda din 2010, femeile aflate la menopauză au oferit un curs de opt săptămâni de extract de hamei care a înregistrat o reducere a bufeurilor, transpirații nocturne și chiar libidoul scăzut în comparație cu cele care au primit un placebo.
Mai mult, extractul pare să facă acest lucru fără unele dintre efectele adverse ale terapiei tradiționale de substituție hormonală (HRT), cum ar fi balonarea, crampele la picioare, indigestia, durerile de cap.
10 moduri simple de a combate bufeurileBoala cardiovasculara
Ateroscleroza, denumită adesea întărirea arterelor, este o afecțiune în care acumularea plăcii în interiorul unei artere poate duce la un atac de cord sau accident vascular cerebral.Se crede că compusul xanthohumol din hamei are efecte anti-restenotice, ceea ce înseamnă că poate ajuta la relaxarea vaselor de sânge și la îmbunătățirea circulației sanguine.
Un studiu din Japonia din 2012 a constatat că șoarecii hrăniți cu un extract de xanthohumol din hamei au avut creșteri semnificative ale colesterolului „bun” cu lipoproteine cu densitate ridicată (HDL), corespunzător unui risc scăzut de ateroscleroză.
Mai mult, creșterile au fost observate la un tip de HDL bogat în apolipoproteină E, o proteină centrală în metabolismul grăsimilor și în prevenirea bolilor cardiovasculare.
Aceleași efecte pot beneficia persoanele cu obezitate prin promovarea pierderii în greutate, reducerea grăsimii abdominale, scăderea tensiunii arteriale și creșterea sensibilității la insulină, potrivit cercetărilor de la Universitatea de Stat din Oregon.
Cancer
Există puține dovezi că hameiul poate preveni direct cancerul. Cu toate acestea, compusul xanthohumol pare să exercite efecte anticanceroase care pot duce într-o zi la dezvoltarea unor noi terapii împotriva cancerului.
Potrivit unei revizuiri din 2018 a studiilor din China, xanthohumol a fost capabil să omoare anumite tipuri de cancer în studiile cu eprubete, inclusiv cancerul de sân, cancerul de colon, cancerul ovarian, cancerul hepatic, melanomul, leucemia și cancerul pulmonar cu celule mici.
Flavonoidul pare să o facă în mai multe moduri. În unele cazuri, xanthohumolul a fost citotoxic, ceea ce înseamnă că „otrăvește” direct și distruge celulele canceroase (și, probabil, alte celule din jurul său). În alte cazuri, declanșează apoptoza, cunoscută și sub numele de moarte celulară programată.
Cancerul apare atunci când celulele mută și nu mai suferă procesul natural de apoptoză, permițându-le să se înmulțească fără sfârșit. Dacă oamenii de știință sunt capabili să identifice modul în care xanthohumolul activează apoptoza în celulele canceroase, poate exista într-o zi un medicament derivat din hamei capabil să inverseze anumite tipuri de cancer.
Depresie
Hameiul este, de asemenea, studiat ca un tratament potențial pentru depresie și alte tulburări de dispoziție. Un studiu din 2017 publicat în jurnal Hormoni găsit suplimentarea zilnică cu hamei poate reduce stresul, anxietatea și depresia.
Pentru studiul clinic controlat cu placebo, 36 de adulți tineri cu depresie ușoară au primit fie 400 miligrame (mg) de hamei Melcalin, fie un placebo timp de patru săptămâni. La sfârșitul studiului, cei care au luat hamei au arătat reduceri semnificative ale nivelurilor de anxietate, stres și depresie în comparație cu grupul placebo.
Cercetătorii au măsurat, de asemenea, nivelurile hormonului de stres cortizol pe tot parcursul studiului, dar nu au găsit nicio corelație între nivelurile de cortizol și utilizarea hameiului.
Efecte secundare posibile
Atunci când sunt luate în scopuri de sănătate, se crede că suplimentele de hamei sunt sigure și au efecte secundare minime. Unii oameni pot avea oboseală; administrarea suplimentului pe bază de plante chiar înainte de culcare ajută de obicei la minimizarea impactului acestui simptom.
Hameiul poate provoca, de asemenea, o reacție alergică încrucișată (în general, cu erupții cutanate ușoare și congestie) la persoanele care sunt alergice la polenul de mesteacăn.
Nu se știe la ce doză suplimentele de hamei sunt benefice sau în ce moment pot fi dăunătoare. Suplimentele de hamei sunt oferite în general în formulări de 300 mg până la 500 mg și sunt considerate sigure în acest interval.
Hameiul trebuie evitat în anumite grupuri, inclusiv persoanele cu depresie la care hameiul poate provoca agravarea simptomelor. Persoanele cu afecțiuni dependente de estrogen, inclusiv endometrioză, ginecomastie (sânii măriți la bărbați) și anumite tipuri de cancer mamar, ar trebui să evite hameiul datorită activității lor asemănătoare estrogenilor.
Datorită efectului lor sedativ, suplimentele de hamei trebuie oprite cu două săptămâni înainte de operație, deoarece pot amplifica efectele anesteziei. Din același motiv, ar trebui să evitați să luați hamei cu alcool, somnifere sau alți depresivi ai sistemului nervos central.
Ce anume sa cauti
Majoritatea suplimentelor sunt vândute sub formă de capsule, tincturi sau pulbere.
Suplimentele alimentare nu sunt obligate să fie supuse testelor și cercetărilor riguroase pe care le fac medicamentele farmaceutice. Din acest motiv, calitatea suplimentelor poate varia de la o marcă la alta. Pentru a asigura calitate și siguranță, alegeți doar suplimente de la producători de încredere și cunoscuți.
În timp ce mulți producători de vitamine își vor depune voluntar suplimentele pentru testarea calității de către un organism de certificare independent (cum ar fi Farmacopeia SUA și ConsumerLab), practica este mai puțin frecventă în rândul producătorilor de suplimente pe bază de plante.
Indiferent de marca pe care o alegeți, rețineți că siguranța suplimentelor la femeile gravide, mamele care alăptează și copiii nu a fost stabilită.
Alte intrebari
Are berea proprietăți medicinale?
Este greu să recomandăm consumul de bere pentru tratamentul oricărei afecțiuni. În timp ce unii medici vor aproba zilnic un pahar de vin roșu pentru a reduce riscul bolilor de inimă, nu există date care să sugereze că berea are același beneficiu.
Puteți folosi hamei proaspete în loc de suplimente?
De la sine, hameiul este destul de neplăcut și greu de digerat. Dar, atunci când sunt infuzate în alimente, ele conferă o aromă pe care mulți o consideră atrăgătoare (și, probabil, multe dintre flavonoide și uleiuri esențiale benefice pentru sănătatea ta).
Dacă doriți, le puteți folosi pentru a aromă ceaiurile sau pentru a adăuga o notă amară, citrică, la anumite alimente, cum ar fi cremă, înghețată și marinate din carne.
Pentru a face un ceai cu gheață de hamei, adăugați ½ uncie de hamei uscat la o ceașcă de apă și o ceașcă de zahăr. Aduceți-le la fierbere și lăsați-le să se absoarbă timp de 10 minute. Când este răcit, adăugați până la 2 litri (½ galon) de limonadă cu gheață și serviți.
Unde pot obține hamei proaspăt?
Hameiul proaspăt-de-viță-de-vie este mai greu de găsit în afara regiunilor în creștere, deși tot mai mulți grădinari de casă le cultivă în propriile curți în zilele noastre. Hameiul poate fi achiziționat și sub formă de pelete uscate sau frunze pentru prepararea berii la domiciliu.