Conţinut
- Beneficii pentru sănătate
- Efecte secundare posibile
- Dozare și preparare
- Ce anume sa cauti
- Alte intrebari
Disponibil ca supliment alimentar, tărtăcuța de iederă se spune că are efecte antiinflamatoare și antioxidante puternice care pot ajuta la prevenirea sau tratamentul unei game variate de afecțiuni de sănătate, de la diabet și colesterol ridicat la hipertensiune arterială și obezitate.
De asemenea cunoscut ca si
- Hong gua (China)
- Fructul Kovai
- Kunduru (hindi)
- Pepasan (Malaezia)
- Pepino cimarrón (spaniolă)
- Phak khaep (Thailanda)
- Tărtăcuță stacojie
- Telakucha (Bangladesh)
Beneficii pentru sănătate
Tărtăcuța de iederă este bogată într-un pigment roșu portocaliu numit beta-caroten, care are efecte antioxidante puternice. Prin neutralizarea radicalilor liberi din sânge, antioxidanții pot ajuta la încetinirea sau prevenirea deteriorării celulelor la nivel molecular. Tărtăcuța de iederă conține, de asemenea, fitonutrienți, cum ar fi saponine, flavonoide și terpenoide, care deși oferă beneficii pentru inimă și anti-cancer.
Practicanții alternativi cred că acești compuși pe bază de plante sunt suficient de puternici pentru a trata o varietate de boli (inclusiv astm, gonoree și infecții ale pielii) și chiar stimula pierderea în greutate. Cu toate acestea, dovezile clinice care susțin aceste afirmații sunt aproape invariabil slabe.
În prezent, există puține cercetări care să susțină utilizarea tărtăcuței de iederă în tratarea oricărei afecțiuni.
Acestea fiind spuse, tărtăcuța de iederă este bogată în fibre, vitamine B și fier și poate ajuta la ameliorarea constipației ocazionale și la normalizarea zahărului din sânge. Iată câteva din ceea ce spune cercetarea actuală:
Diabet
Există dovezi din ce în ce mai mari că dovleacul de iederă poate ajuta la tratamentul diabetului. Un studiu publicat în Îngrijirea diabetului a raportat că 1.000 de miligrame de extract de tărtăcuță de iederă luate zilnic timp de 90 de zile au redus nivelul glicemiei la adulții cu diabet cu 16% și 18%, comparativ cu cei care au primit placebo.
Un studiu din 2011 în Cercetarea experimentală a diabetului au susținut în continuare aceste afirmații și au arătat că tărtăcuța de iederă a fost capabilă să reducă glicemia postprandială (nivelurile de zahăr din sânge imediat după mese). Acest lucru sugerează că tărtăcuța de iederă poate reduce nevoia de injecții cu insulină utilizate pentru controlul zahărului din sânge.
Acestea fiind spuse, este puțin probabil ca nivelul efectului să controleze singur glicemia. Pe baza constatărilor, cercetătorii au ajuns la concluzia că „este prematur să recomandăm în mod activ utilizarea oricărei plante particulare pentru tratarea glucozei sau a altor factori de risc”.
În ciuda susținerilor populare, tărtul de iederă nu a fost capabil să reducă nivelul lipidelor din sânge, inclusiv colesterolul și trigliceridele, în ambele studii.
8 remedii naturale pentru diabetPierdere în greutate
Datorită efectelor sale asupra glucozei din sânge (și a presupusului său efect asupra lipidelor din sânge), tărtele de iederă sunt considerate de unii ca un supliment eficient pentru slăbit.
Un studiu din 2014 în Lipidele în sănătate și boală a raportat că un extract realizat din rădăcini uscate, tulpini și frunze de tărtăcuță de iederă a fost capabil să împiedice celulele pre-adipoase să devină celule adipose (de grăsime) cu drepturi depline în eprubetă. Acest lucru sugerează că, prin prevenirea acestui proces biologic, tărtăcuța de iederă poate fi capabilă să încetinească sau să prevină boli precum obezitatea sau sindromul metabolic.
Dacă același efect s-ar produce la om, nu a fost încă dovedit, dar puțini oameni de știință cred că un astfel de extract, indiferent dacă este injectat sau administrat pe cale orală, poate fi distribuit celulelor în concentrații considerate terapeutice. Sunt necesare cercetări suplimentare.
Hipertensiune
Tărtăcuța de iederă a scăzut, de asemenea, în ceea ce privește capacitatea sa de a controla hipertensiunea (tensiunea arterială ridicată). Majoritatea dovezilor care susțin utilizarea acesteia sunt ipotetice și se bazează pe astfel de modele generalizate, cum ar fi Indicele de Consens-Boală (DCI), care evaluează potențialul plantei de a trata boala, mai degrabă decât efectul său efectiv asupra bolii.
În ciuda eșecurilor, studiile privind utilizarea tărtăii de iederă în hipertensiune au dus la descoperirea că aceasta poate preveni toxicitatea hepatică la persoanele care utilizează inhibitori ai enzimei de conversie a angiotensinei (ECA) pentru a trata hipertensiunea.
Potrivit unui studiu din 2019 realizat în Clinical Nutrition Experimental, șoarecii tratați cu tărtăcuță de iederă cu trei zile înainte și șapte zile după o singură doză de inhibitor ECA Vasotec (enalapril) nu au prezentat semne de inflamație hepatică sau leziuni, spre deosebire de șoarecii cărora li s-a administrat Vasotec, dar nici tărtăcuță de iederă.
Dacă aceleași efecte pot fi reproduse la om, tărtăcuța de iederă poate oferi beneficii de protecție persoanelor care urmează un tratament pe termen lung cu inhibitori ai ECA, în special celor cu probleme hepatice coexistente.
6 tratamente alternative pentru tensiunea arterială crescutăEfecte secundare posibile
Atunci când este utilizat pentru hrană, tărtăcuța de iederă este considerată hrănitoare și are puține efecte negative. În schimb, se știe puțin despre siguranța pe termen lung a suplimentelor de tărtăcuță de iederă. Efectele secundare par a fi minime, deși pot apărea scaune libere ca urmare a efectelor laxative ale plantei.
Datorită impactului său asupra zahărului din sânge, suplimentele de tărtăcuță de iederă trebuie utilizate cu precauție la persoanele care iau medicamente anti-diabet.
Luarea lor împreună poate provoca o scădere anormală a zahărului din sânge (hipoglicemie), caracterizată prin tremurături, amețeli, anxietate, transpirație, foame și o scădere precipitată a tensiunii arteriale. Din același motiv, suplimentele de tărtăcuță de iederă trebuie întrerupte cu cel puțin două săptămâni înainte de intervenția chirurgicală programată.
Siguranța suplimentelor de tărtăcuță de iederă la femeile gravide, mamele care alăptează și copiii nu a fost stabilită. Ca atare, cel mai bine este să evitați tărtăcuța de iederă, cu excepția cazului sub supravegherea directă a unui medic calificat.
Sfătuiți întotdeauna medicului dumneavoastră cu privire la orice medicamente pe care le luați, indiferent dacă acestea sunt prescrise, fără prescripție medicală, nutriționale, pe bază de plante sau recreaționale. Acest lucru vă poate ajuta să evitați interacțiunile și efectele secundare neprevăzute.
Dozare și preparare
Disponibile pentru cumpărare online, suplimentele de tărtăcuță de iederă pot fi găsite, de asemenea, în multe magazine alimentare naturale și magazine specializate în suplimente alimentare.
Cele mai multe suplimente de tărtăcuță de iederă sunt vândute sub formă de tablete sau capsule cu doze cuprinse între 250 și 400 miligrame. Există, de asemenea, tincturi de tărtăcuță de iederă în sticle cu picurătoare de sticlă și extracte brute nefiltrate vândute în sticle mai mari de 32 de uncii.
Nu există linii directoare pentru utilizarea adecvată a tărtăii de iederă. În timp ce unele studii au utilizat până la 1 gram (1.000 miligrame) pe zi timp de 90 de zile, nu există dovezi că dozele mari au un efect mai bun decât dozele mai mici. În general, majoritatea producătorilor recomandă între 400 mg și 500 mg pe zi, luate cu sau fără alimente.
Indiferent de forma pe care o alegeți, nu depășiți doza recomandată pe eticheta produsului. Acest lucru nu înseamnă că produsul este sigur sau eficient - deoarece toate dozele enumerate provin doar de la producător - dar poate reduce riscul de efecte secundare.
Suplimentele de tărtăcuță de iederă pot fi păstrate în siguranță într-o cameră rece și uscată. Nu utilizați niciodată un supliment după data de expirare.
Ce anume sa cauti
Suplimentele alimentare nu sunt strict reglementate în Statele Unite. Pentru a asigura calitatea și siguranța, optați pentru mărci care au fost supuse testării calității de către un organism de certificare independent, cum ar fi United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab sau NSF International.
Când cumpărați un supliment de tărtăcuță de iederă, asigurați-vă că numele speciei Coccinia este tipărit pe eticheta produsului. Evitați mărcile care nu includ conținut de capsule de miligrame (mg).
De asemenea, fii atent la extractele brute nefiltrate care au de obicei un strat sedimentar pe fundul sticlei. În timp ce producătorii vor comercializa aceste produse ca fiind „naturale” și fără alcool, nu este clar ce eforturi s-au depus pentru a preveni contaminarea sau care este durata de valabilitate a produselor.
Ca regulă generală, evitați orice supliment care pretinde că tratează mai multe boli fără legătură.
Alte intrebari
Poți obține tărtăcuță de iederă proaspătă? Tărtăcuța de iederă nu se găsește în mod obișnuit în majoritatea magazinelor alimentare sau chiar în piețele de produse de specialitate. Ocazional, îl puteți găsi pe piețele asiatice, unde este folosit pentru prepararea unor feluri de mâncare precum kaeng jued tum lueng (o supă thailandeză clară) și sambar (o supă pe bază de legume și linte din India și Sri Lanka).
Tărtăcuța de iederă poate fi cultivată într-o casă folosind semințe cumpărate online. Ele cresc cel mai bine în plin soare și în sol bine drenat. Planta târâtoare poate crește până la 13 picioare înălțime și are nevoie de un spalier, un cadru sau un suport similar pe care să urce.
Fructele asemănătoare castraveților pot fi recoltate în aproximativ trei până la patru luni, în general când devin de culoare portocalie. Sunt deosebit de frumoase dacă li se permite să se coacă până la un roșu stacojiu, dar de obicei vor fi prea amare pentru a mânca. În plus față de fructe, lăstarii tineri pot fi recoltați pentru a fi folosiți în feluri de mâncare prăjite.