Conţinut
- Ce este dieta DASH?
- Usor de urmarit
- Bogat în fructe și legume
- Adaugă Plinătate
- Sarac in sodiu
- Accentuează nucile, semințele și leguminoasele
- Mâncare mai gustoasă
Ce este dieta DASH?
Dieta DASH a fost inițial concepută pentru scăderea tensiunii arteriale. Este bogat în fructe, legume, cereale integrale și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și sărac în grăsimi saturate, colesterol, cereale rafinate, sodiu și dulciuri. (Rețetele din Cartea de bucate a Centrului de nutriție PCOS, împreună cu planurile sale de masă de patru săptămâni, sunt în concordanță cu aceste linii directoare.)
Cu toate dietele disponibile, dieta DASH poate fi cea mai bună pentru femeile cu PCOS. Într-un studiu publicat în Journal of Hormone and Metabolic Research, femeile supraponderale cu PCOS care au urmat planul alimentar DASH au pierdut grăsime abdominală și au arătat îmbunătățiri semnificative în rezistența la insulină și markerii inflamației.
Iată șase motive pentru care dieta DASH este bună pentru femeile cu PCOS.
Usor de urmarit
Unul dintre cele mai bune lucruri despre dieta DASH și un factor care a ajutat-o să se claseze foarte bine printre experții în sănătate este că este atât de ușor de urmat. Nu există puncte de urmărire, glucide sau calorii cu această dietă. Tot ce trebuie să faceți este să reduceți alimentele zaharoase, sărate și cu conținut ridicat de grăsimi saturate și să creșteți cantitatea de fructe și legume pe care le consumați.
Bogat în fructe și legume
Dieta DASH recomandă 4 până la 5 porții de fructe și legume. Acest lucru se datorează faptului că substanțele nutritive precum potasiul, calciul, magneziul și fibrele sunt importante pentru combaterea tensiunii arteriale ridicate. Veți obține toți acești nutrienți și multe altele, consumând o dietă bogată în fructe și legume. Vestea bună este că acești nutrienți pot funcționa și pentru îmbunătățirea nivelului de insulină și glucoză.
Adaugă Plinătate
Orientările americane recomandă femeilor să consume minimum 25 de grame de fibre în fiecare zi. Această cantitate poate fi ușor atinsă în dieta DASH. Pe lângă faptul că ajută la scăderea colesterolului, fibrele te umple și te menține mulțumit mai mult. Fibrele ajută și la gestionarea nivelului de glucoză și insulină.
Sarac in sodiu
Prea mult sodiu poate crește tensiunea arterială, crescând riscul bolilor coronariene. Majoritatea americanilor depășesc limita zilnică de 2300 miligrame de sodiu zilnic (pentru a vă face o idee, doar o linguriță de sare oferă 2300 miligrame de sodiu). Concepută pentru persoanele cu tensiune arterială crescută, dieta DASH cu conținut scăzut de sodiu recomandă menținerea nivelurilor de sodiu sub 1500 de miligrame, cantitatea maximă de sodiu pe care American Heart Association recomandă persoanelor cu consum ridicat de sânge.
Accentuează nucile, semințele și leguminoasele
Dieta DASH este o dietă pe bază de plante, cu accent pe includerea a 4 până la 5 porții pe săptămână dintr-o varietate de nuci, semințe și leguminoase (linte). Aceste alimente oferă o sursă bună de fibre, precum și magneziu și potasiu pentru scăderea tensiunii arteriale.Cercetările au arătat că grăsimile monoinsaturate sănătoase pentru inimă (MUFA) și grăsimile polinesaturate (PUFA) găsite în nuci pot îmbunătăți nivelul insulinei, androgenilor și colesterolului la femeile cu PCOS. Ambalate cu fibre, acizi grași omega-3, proteine și vitamine și minerale esențiale, semințele sunt și ele un super-aliment prietenos cu PCOS.
Mâncare mai gustoasă
Când mâncați alimente fără sare suplimentară, puteți gusta cu adevărat diferența. Mâncarea are un gust mai bun. Pentru a înlocui sarea, utilizați ierburi proaspete, citrice și condimente pentru a scoate gustul aromat al alimentelor întregi.