Câți oameni au sensibilitate la gluten?

Conţinut

• Dr. Fasano: Sensibilitatea la gluten poate afecta 6% până la 7% Per ansamblu
• Procentajul poate fi mult mai mare - până la 50%
• Ce înseamnă aceste numere de sensibilitate la gluten?

În general, se acceptă faptul că una din 133 de persoane are boală celiacă, o afecțiune genetică care duce la leziuni intestinale ori de câte ori ingeră gluten, o proteină care se găsește în grâu, orz și secară.

Cu toate acestea, cercetătorii au identificat recent recent sensibilitatea la gluten non-celiac ca fiind o afecțiune distinctă și distinctă, iar unii din domeniul medical așteaptă confirmarea acestor noi descoperiri ale cercetării înainte de a accepta sensibilitatea la gluten ca posibil diagnostic.

Prezentare generală a alergiei la gluten

De asemenea, este posibil să nu fie gluten până la urmă - în schimb, poate fi altceva în grâu și în alte boabe care conțin gluten care provoacă unele sau toate reacțiile pentru persoanele care sunt sensibile la "gluten".

Având în vedere toate acestea, plus faptul că nu există un test acceptat pentru sensibilitatea la gluten, este imposibil să se spună cu siguranță câte persoane pot fi de fapt sensibile la gluten. Cercetătorii au estimat că poate fi la fel de mic ca 0,6% din populație (sau șase din 1000 de persoane) sau la fel de mare ca 6% din populație (șase din 100 de persoane), dar nu au existat încă cercetări definitive cu privire la numerele.

Cu toate acestea, trei cercetători proeminenți în domeniu - Dr. Alessio Fasano, Dr. Kenneth Fine și Dr. Rodney Ford - au vorbit recent cu mine și au speculat care ar putea fi procentele. Rețineți doar înainte de a citi că procentele pe care le menționează se bazează pe propriile lor cercetări (în mare parte nepublicate) și nu reprezintă o opinie medicală stabilită.

Dr. Fasano: Sensibilitatea la gluten poate afecta 6% până la 7% Per ansamblu

Dr. Fasano, director al Universității din Maryland Center for Celiac Research, a publicat primul studiu privind baza moleculară a sensibilității la gluten și modul în care aceasta diferă de boala celiacă. El a participat, de asemenea, la cercetare, concluzionând că incidența bolii celiace este una din 133 de persoane.

Potrivit dr. Fasano, sensibilitatea la gluten afectează potențial mult mai multe persoane decât boala celiacă. El estimează că aproximativ 6% până la 7% din populația SUA ar putea fi sensibilă la gluten, ceea ce înseamnă că doar 20 de milioane de oameni din Statele Unite ar putea avea această afecțiune.

Simptomele sensibilității la gluten în această populație pot include probleme digestive, dureri de cap, erupții cutanate și simptome ale pielii asemănătoare eczemelor, ceață cerebrală și oboseală, spune dr. Fasano. Aproape o treime dintre cei pe care i-a diagnosticat ca fiind sensibili la gluten raportează ceață cerebrală și dureri de cap ca simptome, spune el.

Procentajul poate fi mult mai mare - până la 50%

Dr. Ford, medic pediatru în Christchurch, Noua Zeelandă și autor al Sindromul glutenului, spune că el crede că procentul de persoane care sunt sensibile la gluten ar putea fi de fapt mult mai mare - potențial între 30% și 50%.

„Sunt atât de mulți oameni bolnavi”, spune el. "Cel puțin 10% sunt sensibili la gluten și probabil că seamănă mai mult cu 30%. Îmi scoteam gâtul în urmă cu ani în urmă, când am spus că cel puțin 10% din populație este sensibilă la gluten. Colegii mei medicali spuneau că sensibilitatea la gluten nu este Nu există. Vom descoperi, probabil, că este mai mult de 50% atunci când ne stabilim în cele din urmă asupra unui număr. "

Dr. Fine, un gastroenterolog care a fondat și direcționează serviciul de testare a sensibilității la gluten Enterolab, este de acord că sensibilitatea la gluten afectează probabil jumătate din populație.

Dr. Fine suspectează că 10% până la 15% din toți americanii au anticorpi din sânge (fie anticorpi AGA-IgA, fie AGA-IgG) la gluten, ceea ce ar indica faptul că sistemul lor imunitar reacționează la proteină.

Un alt procent mare de americani au tulburări autoimune, sindrom de colon iritabil, dureri de cap cronice și / sau colită microscopică, care îi plasează pe aceștia cu un risc ridicat de sensibilitate la gluten. Aproximativ 60% până la 65% dintre persoanele cu aceste condiții testează pozitiv sensibilitatea la gluten prin Enterolab, spune dr. Fine.

Între timp, aproximativ 20% până la 25% dintre persoanele fără simptome sunt diagnosticate cu sensibilitate la gluten pe baza rezultatelor testării Enterolab, spune dr. Fine.

„Când am făcut calculele, am venit cu numărul de aproximativ unul din doi care sunt sensibili la gluten”, spune el.

Între timp, dr. Fine spune că este de părere că estimarea „cel din 133” pentru persoanele cu boală celiacă poate fi prea mare - „Cred că este mai mult ca unul din 200. Sunt pe deplin conștient de cel din studiul 133, dar că a fost o selecție invitată și oarecum părtinitoare. " Alte studii au plasat incidența bolii celiace la aproximativ una din 200 de persoane la una din 250 de persoane, iar dr. Fine spune că crede că acestea sunt mai exacte.

Ce înseamnă aceste numere de sensibilitate la gluten?

În acest moment, aceste procente potențiale de persoane care pot avea sensibilitate la gluten reprezintă speculații pure din partea acestor medici și cercetători - studiile pur și simplu nu au fost făcute pentru a dovedi dacă sunt exacte sau exagerate.

• Acțiune
• Flip
• E-mail