Conţinut
- Pregătirea pentru masa de Ziua Recunoștinței
- Alimente pe care ar trebui să le mănânci
- Aperitive
- Masă principală
- Desert
- Învelire
- Notă specială pentru pacienții cu IBS
Pentru a vă ajuta să vă navigați prin labirintul de alimente care vă vor face să vă simțiți ca și cum ați exploda la cusături, vă oferim următoarea rețetă pentru o Ziua Recunoștinței care vă lasă cu o burtă sănătoasă, liniștită și mulțumită.
Pregătirea pentru masa de Ziua Recunoștinței
Fiecare bucătar bun știe că pregătirea este esențială pentru a asigura o masă fabuloasă. Urmați acest sfat și, în zilele care preced Ziua Turciei, asigurați-vă că:
- Mențineți nivelul de stres cât mai scăzut posibil. Dacă găzduiești sărbătoarea, delegat, delegat, delegat! Faceți liste și aruncați toate semnele perfecționismului. Orice lucru care poate fi amânat săptămâna viitoare ar trebui amânat săptămâna viitoare.
- Odihnește-te și dormi din plin. Menținerea unui program de somn previzibil vă va ajuta sistemul digestiv să rămână regulat.
- Faceți exerciții fizice ușoare pentru sănătatea generală și ameliorarea stresului.
- Practicați în mod regulat exerciții de relaxare pentru a compensa presiunea din vacanță.
- Consumați mese mici, frecvente și sănătoase. Asigurați-vă că corpul dvs. este în formă de vârf înainte de evenimentul principal. Consumul de alimente bogate în grăsimi și zahăr duce adesea la pofta de mai mult, lăsându-vă în pericol pentru alegeri nesănătoase în ziua cea mare.
- Cumpărați ingrediente de înaltă calitate. Cheia atât pentru o masă de succes, cât și pentru o burtă fericită este utilizarea alimentelor care vă ajută corpul să prospere. Atunci când este posibil, alegeți produse ecologice și un curcan liber. Încercați să evitați alimentele excesiv procesate sau care conțin o mulțime de ingrediente artificiale.
Alimente pe care ar trebui să le mănânci
Dacă faci alegeri înțelepte cu privire la ce alimente să consumi, vei fi recompensat cu un sentiment de bunăstare fizică. În general, evitați orice este gras, cremos sau prăjit, deoarece alimentele cu un conținut ridicat de grăsimi pot duce la simptome digestive neplăcute. Fii precaut și în ceea ce privește alegerea băuturii, deoarece alcoolul și cofeina pot fi iritante pentru sistemul tău.
Aperitive
- Gândiți-vă la proteina slabă: creveți, aripi la grătar (nu prăjite!) Și brânză (dacă nu sunteți intolerant la lactoză).
- Dacă puteți tolera grâul, căutați biscuiți integrali
- Fructele și legumele crude sunt în general alegeri sănătoase, dar pot fi supărătoare pentru unele sisteme digestive.
Masă principală
- Alegeți curcanul cu carne albă, deoarece carnea neagră are un conținut mai ridicat de grăsimi, care ar putea provoca tulburări de stomac atunci când o parte dintr-o masă mare. Asigurați-vă că curcanul este pregătit în conformitate cu liniile directoare privind siguranța alimentelor, astfel încât să vă reduceți șansele de otrăvire alimentară.
- Cartofii dulci la cuptor sunt o opțiune mai bună decât piureul de cartofi cu unt.
- Legumele aburite sunt în general ușor de digerat.
- Fructele gătite precum sosul de mere și sosul de afine sunt, de asemenea, bine tolerate.
- Luați o mare ajutare a puterilor vindecătoare ale recunoștinței.Mulțumește pentru masă și darul special al persoanelor cu care împărtășești vacanța.
Desert
- Bucurați-vă de interiorul plăcintei! A mânca sănătos nu trebuie să însemne o lipsă totală. Aveți o bucată de plăcintă cu dovleac sau mere, dar mâncați doar umplutura. În acest fel, veți evita crusta dură a sistemului.
Învelire
La sfârșitul zilei, faceți un bilanț cu privire la modul în care vă simțiți. Ai reușit să faci alegeri sănătoase în ciuda smorgasbord de alegeri nesănătoase? Stomacul tău se simte liniștit? Ce ai face diferit anul viitor? Felicitați-vă pentru că ați acordat o atenție atât de bună la cea mai importantă binecuvântare dintre toate, voi înșivă.
Notă specială pentru pacienții cu IBS
Dacă aveți sindromul intestinului iritabil (IBS) și constatați că simptomele dvs. sunt foarte afectate de alimentele pe care le consumați, vă recomandăm să alegeți alimente cu un conținut scăzut de FODMAP (carbohidrați care s-au dovedit a contribui la simptomele IBS) . Acest lucru vă va ajuta mult să evitați simptomele neplăcute.