Conţinut
Schinduf (Trigonella foenum-graecum) este o plantă cultivată în mod obișnuit în regiuni precum America de Sud, Asia și Orientul Mijlociu. Semințele plantei sunt de obicei măcinate într-o pulbere și luate ca o capsulă sau presărate pe alimente.Schinduful a fost folosit de multe secole în medicina chineză și indiană pentru îmbunătățirea sănătății digestive și creșterea metabolismului. Probabil ați văzut schinduful ca un supliment în magazinele de alimente sănătoase promovate în aceste scopuri. În plus, studiile au arătat că schinduful are o varietate de alte beneficii pentru sănătate, inclusiv scăderea nivelului de zahăr din sânge, tratarea păduchilor și reducerea arsurilor la stomac. Schinduful este, de asemenea, folosit ca parte a garam masala, un amestec de condimente care se adaugă la diferite feluri de mâncare din bucătăria sud-asiatică.
Există, de asemenea, unele dovezi că schinduful poate îmbunătăți și sănătatea inimii, menținând nivelul lipidelor într-un interval sănătos, dar chiar funcționează?
Ce spun studiile
Există doar câteva studii mici privind eficiența schindufului în scăderea nivelului de colesterol și trigliceride. Persoanele care au participat la aceste studii au fost fie sănătoase, fie diabetice și au avut niveluri ușor crescute de colesterol. În aceste studii, între 5 și 100 de grame dintr-o formă sub formă de pulbere de semințe de schinduf a fost luată ca supliment pentru o perioadă de timp cuprinsă între 20 de zile și trei luni.
În unele dintre aceste studii, s-a observat un efect ușor pozitiv al colesterolului total, al trigliceridelor, al nivelului de colesterol HDL și LDL, inclusiv:
- Nivelul colesterolului total a fost redus cu până la 16% în unele cazuri.
- Nivelul colesterolului LDL a scăzut cu 10% și 16%.
- A existat doar un efect foarte mic, fără efect asupra nivelului trigliceridelor.
- Colesterolul HDL a fost crescut cu până la 11 la sută într-un studiu, dar doar foarte puțin crescut în altele.
În alte studii, suplimentarea cu schinduf nu pare să afecteze nivelul lipidelor.
Nu se știe complet cum schinduful scade nivelul colesterolului și al trigliceridelor. Se crede că schinduful are capacitatea de a crește numărul de receptori LDL din ficat, ceea ce crește cantitatea de LDL preluată de celule și eliminată din fluxul sanguin. Schinduful pare, de asemenea, să reducă acumularea de grăsime în organism.
Ar trebui să utilizați schinduf?
Deși unele studii par să sugereze că schinduful vă poate ajuta să vă îmbunătățiți ușor profilul lipidic, sunt necesare mai multe studii înainte de a putea fi recomandat ca parte a regimului dumneavoastră de scădere a colesterolului. Prin urmare, nu trebuie să vă bazați doar pe administrarea schindufului dacă aveți nevoie să scădeați nivelul trigliceridelor și al colesterolului.
Persoanele care iau schinduf în aceste studii nu au părut să experimenteze o mulțime de efecte secundare și par să fie bine tolerate de majoritatea. Efectele secundare mai frecvente au inclus balonare, diaree și greață. Cu toate acestea, unele studii au observat, de asemenea, niveluri reduse de zahăr din sânge și potasiu la persoanele care iau suplimente de schinduf. Prin urmare, chiar dacă schinduful este disponibil pe scară largă ca supliment în diferite magazine de sănătate, ar trebui să vă consultați în continuare cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a adăuga schinduf la schema dumneavoastră de scădere a lipidelor.