Conţinut
- Care sunt principalele beneficii pentru sănătate ale consumului de cafea?
- Cât de multă cafea este sigură pentru femeile de a bea în fiecare zi?
- Rețetă de cafea rapidă și sănătoasă
Ah, cafea. Indiferent dacă vă ridicați o cană de călătorie în drumul spre locul de muncă sau vă îndreptați după cursul de rotire pentru a realimenta cu un latte slab, este greu să vă imaginați o zi fără ea. Cofeina te încurajează și există ceva incredibil de liniștitor în a sorbi o ceașcă aburitoare de joe. Dar este bine să bei cafea pentru tine?
Vești bune: cazul cafelei este mai puternic ca niciodată. Studiu după studiu indică faptul că ați putea obține mai mult din băutura dvs. preferată de dimineață decât credeați: cafeaua este plină de substanțe care pot ajuta la prevenirea afecțiunilor mai frecvente la femei, inclusiv boala Alzheimer și bolile de inimă.
„Cofeina este primul lucru care îți vine în minte când te gândești la cafea. Dar cafeaua conține, de asemenea, antioxidanți și alte substanțe active care pot reduce inflamația internă și pot proteja împotriva bolilor ”, spune Diane Vizthum, MS, R.D., nutriționist de cercetare pentru Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins.
Care sunt principalele beneficii pentru sănătate ale consumului de cafea?
Preparatul dvs. vă oferă beneficii dincolo de un impuls energetic. Iată principalele moduri în care cafeaua vă poate avea un impact pozitiv asupra sănătății:
Ai putea trăi mai mult.
Studii recente au descoperit că consumatorii de cafea au mai puține șanse să moară din cauza uneia dintre principalele cauze de deces la femei: boli coronariene, accident vascular cerebral, diabet și boli de rinichi.
Corpul dumneavoastră poate procesa mai bine glucoza (sau zahărul).
Aceasta este teoria din spatele studiilor care au constatat că persoanele care consumă mai multă cafea sunt mai puțin susceptibile de a suferi diabet de tip 2.
Este mai puțin probabil să dezvoltați insuficiență cardiacă.
Consumul de una până la două căni de cafea pe zi poate ajuta la îndepărtarea insuficienței cardiace, atunci când o inimă slăbită are dificultăți în a pompa suficient sânge către corp.
Este mai puțin probabil să dezvoltați boala Parkinson.
Cofeina nu este legată doar de o șansă mai mică de a dezvolta boala Parkinson, dar poate, de asemenea, să îi ajute pe cei cu afecțiune să-și controleze mai bine mișcările.
Ficatul tău îți va mulțumi.
Atât cafeaua obișnuită, cât și cea fără cafea par să aibă un efect protector asupra ficatului. Cercetările arată că consumatorii de cafea au mai multe șanse de a avea niveluri de enzime hepatice într-un interval sănătos decât persoanele care nu beau cafea.
ADN-ul tău va fi mai puternic.
Cafeaua prăjită întunecată reduce ruperea firelor de ADN, care apar în mod natural, dar pot duce la cancer sau tumori dacă nu sunt reparate de celulele dumneavoastră.
Șansele de a face cancer de colon vor scădea mult.
Una din 23 de femei dezvoltă cancer de colon. Cercetătorii au descoperit însă că băutorii de cafea - decafenați sau obișnuiți - erau cu 26% mai puține șanse să dezvolte cancer colorectal.
Puteți reduce riscul de a suferi de boala Alzheimer.
Aproape două treimi dintre americanii care suferă de boala Alzheimer sunt femei. Dar cofeina din două cești de cafea poate oferi o protecție semnificativă împotriva dezvoltării afecțiunii. De fapt, cercetătorii au descoperit că femeile în vârstă de 65 de ani și peste care consumau două până la trei căni de cafea pe zi erau mai puțin susceptibile de a dezvolta demență în general.
Nu este la fel de probabil să suferiți un accident vascular cerebral.
Pentru femei, consumul a cel puțin o ceașcă de cafea pe zi este asociat cu un risc scăzut de accident vascular cerebral, care este a patra cauză principală de decese la femei.
Cât de multă cafea este sigură pentru femeile de a bea în fiecare zi?
Este adevărat, poți avea prea multe lucruri bune. Aportul excesiv de cafea cu cofeină vă poate face nervos și poate provoca:
- Creșterea frecvenței cardiace
- Creșterea tensiunii arteriale
- Anxietate
- Probleme de adormire
Deci, cât de multă cafea este cantitatea optimă de băut pentru a obține toate beneficiile, dar pentru a evita efectele secundare negative?
Potrivit liniilor directoare dietetice pentru americani, este sigur pentru majoritatea femeilor să bea trei până la cinci căni de cafea pe zi, cu un aport maxim de 400 de miligrame de cofeină. (Conținutul de cafeină poate varia în funcție de tipul de cafea, dar o ceașcă medie de 8 uncii are 95 de miligrame.)
Dar dacă sunteți gravidă sau alăptați, regulile sunt diferite. Consultați medicul obstetrician înainte de a adăuga cofeină în dieta dumneavoastră.
Vizthum avertizează, de asemenea, „Toleranța la cafeină este diferită pentru toată lumea. Vrei să faci ceea ce te face să te simți bine. Puteți obține în continuare unele dintre beneficiile potențiale pentru sănătate, consumând o ceașcă de cafea pe zi sau chiar consumând cafea decofeinizată. ”
De asemenea, amintiți-vă că ceea ce adăugați la cafea poate face o diferență în cât de sănătoasă este cu adevărat băutura. În loc să încarce smântână și zahăr, Vizthum sugerează adăugarea a două linguri de lapte, înlocuitor de lapte sau jumătate și jumătate și utilizarea condimentelor și aromelor dulci în mod natural. Încercați să amestecați o ¼ linguriță din următoarele pentru un plus de aromă:
- Extract de vanilie
- Cardamom
- Scorţişoară
- Pudră de cacao
„Concluzia este că cafeaua este o parte a stilului tău de viață”, adaugă Vizthum. „Unii dintre factorii care au un impact mai mare asupra sănătății dvs. sunt consumul unei diete echilibrate, exercițiile fizice și menținerea unei greutăți sănătoase. Consumul de cafea ar trebui să fie doar o completare a acelor factori cheie de sănătate. ”
Rețetă de cafea rapidă și sănătoasă
Smoothie Iced Pumpkin Spice „Latte”
Amestecați toate ingredientele pentru a crea o băutură inspirată de sezon. Folosirea dovleacului real adaugă fibre benefice.
- 1 cană de cafea
- ½ ceașcă de lapte la alegere (cum ar fi lapte de migdale cu aromă de vanilie neîndulcit, lapte degresat sau lapte 1%)
- 2 lingurițe condimente de plăcintă cu dovleac (sau ½ linguriță fiecare scorțișoară măcinată, nucșoară, ghimbir și ienibahar)
- 1 linguriță extract de vanilie
- ½ cană de dovleac simplu conservat
- 4 cuburi de gheață
Încercați să limitați cât de mult puteți adăuga zahărul! Dacă TREBUIE să adăugați îndulcitor, încercați sirop de arțar pur într-o cantitate mică - începeți cu 1 linguriță.